烧制流程剁椒炒蘑菇所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、菜品展示柜、去根机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、勺子、削皮器。
炒菜菜谱剁椒炒蘑菇烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐剁椒炒蘑菇、法式炒蘑菇、脆皮肠炒蘑菇，西红柿炒蘑菇，炒蘑菇。
（中华厨具网 建议，再次对79位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9366人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是79位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，剁椒炒蘑菇做法
材料
新鲜肉，蘑菇，剁辣椒，葱，姜，蒜，鸡精，花生油
做法
1.锅内油烧八成热放入肥肉煸油，加入剁辣椒炒香后放葱姜蒜炒；
2.放入瘦肉翻炒变色即倒入蘑菇炒熟，加入鸡精、蒜苗炒匀即可装盘。
剁椒炒蘑菇做法已被59人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱法式炒蘑菇做法
材料
鲜蘑菇160公克，蒜头2粒，干葱2粒，小豆苗少许，橄榄油20㏄，荷兰芹5公克，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.鲜蘑菇洗净切小块；蒜头、干葱拍碎，备用。
2.热一锅，加入橄榄油、作法1的蒜头、干葱碎炒香。
3.再加入作法1的蘑菇块、盐、白胡椒粉拌匀，最后离火加入荷兰芹碎拌匀，盛盘并以小豆苗装饰即可。
法式炒蘑菇做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱脆皮肠炒蘑菇做法
材料
主料：口蘑，脆皮肠
做法
1、蘑菇和脆皮肠分别切片。
2、锅中倒少许底油，葱蒜末爆香后放入蘑菇，炒的稍软时倒入脆皮肠。最后用盐和罗勒调味即可。
脆皮肠炒蘑菇做法已被43人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱西红柿炒蘑菇做法
材料
蘑菇，西红柿，盐一小勺，白糖少许，鸡精少许，料酒一点
做法
1、将蘑菇洗净去除杂质撕开，西红柿洗净切块；
2、锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入挤净水的蘑菇，翻炒片刻；
3、放入西红柿，加入盐、白糖、鸡精、料酒，用旺火烧开，再用小火焖3—5分钟即可出锅。
西红柿炒蘑菇做法已被91人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒蘑菇做法
材料
黄油30克，橄榄油半汤匙，香醋半汤匙，蒜头1个，捣碎，干牛至1/8茶匙，小褐菇500克，切片
做法
1.将油和黄油在一个大锅中用中火化开。将香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大约20-30分钟或直到变软为止。
炒蘑菇做法已被82人烹饪过！
小编整理527位网友投稿材料与炒蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶酱牛肉炒蘑菇
第二种：炒蘑菇白菜片
第三种：炒蘑菇白菜片
第四种：蛤蜊炒蘑菇片
第五种：菜梗炒蘑菇
第六种：桔梗炒蘑菇
第七种：川贝母炒蘑菇
第八种：豆芽、韭菜炒蘑菇
第九种：酱炒蘑菇
第十种：炒蘑菇
结合79位厨师推荐，再从524网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
毛豆炒茄子、银耳炒莴笋、芹菜炒木耳、绿豆芽炒豆腐、避风糖炒西红柿
芹菜炒豆腐皮、果味飘香的橙子鸡丁、蒜苗炒鸡蛋、排骨炒茶树菇
油梨果炒虾仁、香肠炒油菜、粉丝炒黄豆芽。
烹饪炒菜
