烹饪方法炒草头所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、单门冰箱、切菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱炒草头烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒草头、炒草莓、鲍汁杏鲍菇滑肉片，猪肚菇肉片，香菇肉片。
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以下是88位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，炒草头做法
材料
苜蓿草头500克，酒、盐、味精适量。
做法
将草头洗净、切碎后入热油锅中煸炒，烹入白酒，加盐、味精等调料后起锅。
炒草头做法已被92人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱炒草莓做法
材料
草莓，白糖，清水
做法
1.草莓去蒂，洗净，沥干水分
2.白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化
3.倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了（时间约5-10分钟）
4.晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳
炒草莓做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱鲍汁杏鲍菇滑肉片做法
材料
主料：杏鲍菇2个、 里脊肉200g 、
做法
1. 杏鲍菇洗净，切成片。
2. 猪瘦肉切片，加入适量蚝油、淀粉、玉米油适量腌制（放玉米油是让肉更滑爽）。
3. 杏鲍菇入入沸水中焯烫一下。
4. 炒锅加入适量植物油，下入肉片翻炒起锅。
5. 下入葱姜蒜翻炒。
6. 下入杏鲍菇翻炒。
鲍汁杏鲍菇滑肉片做法已被29人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱猪肚菇肉片做法
材料
猪肚菇，瘦肉1块，生粉，生抽，盐，红椒1个，油
做法
1.将猪肚菇撕或切成片，一个红椒也切片，瘦肉一块切片，用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会。
猪肚菇肉片做法已被90人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香菇肉片做法
材料
新鲜香菇，姜，肉，青椒，红椒，油，酱油，生抽，盐，鸡精，葱花
做法
1.新鲜香菇洗净去蒂后切片。
2.姜切片、肉切片。青红椒切圈。
3.锅坐油，下姜片爆香，青红椒炒出香味，入香菇片翻炒至渐渐有水份析出，再加入肉片，淋酱油、生抽同炒。
4.炒至肉片熟透，快手加盐、鸡精、葱花，翻匀即可出锅。
香菇肉片做法已被69人烹饪过！
小编整理224位网友投稿材料与香菇肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蘑菇肉片
第二种：蘑菇肉片汤
第三种：香菇肉片
第四种：鸡腿菇肉片
第五种：家常炒之双菇肉片
第六种：鸡腿菇肉片
第七种：芥蓝香菇肉片
第八种：金针菇肉片汤
第九种：金针菇肉片
第十种：鲍鱼汁炒生菜
结合88位厨师推荐，再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大杂烩式小炒、肉片炒苦瓜、鲜菇炒鸡蛋、豆豉鲮鱼炒油麦菜、蒜蓉炒菜心
脆炒青瓜、青红菜椒炒鲜鱿鱼、五彩炒米粉、营养杂炒
彩色炒丁、火腿蘑菇炒年糕、素炒黑木耳大白菜。
烹饪炒菜
