烧制步骤芥兰菜杆炒肉片所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、擀面杖。
炒菜菜谱芥兰菜杆炒肉片烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥兰菜杆炒肉片、手撕蕹菜杆、空心菜杆炒蛏肉，肉丁空心菜杆，豆豉辣酱空心菜杆。
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以下是80位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，芥兰菜杆炒肉片做法
材料
菜杆，瘦肉我用少许料酒.酱油放置了一下，姜，蒜，蚝油，盐
做法
1.锅热放油下姜.蒜炒出味。
2.再放瘦肉片炒会。
3.再放菜杆放点蚝油!ok了!<吃的清淡不用放盐我吃够味了>;
芥兰菜杆炒肉片做法已被72人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱手撕蕹菜杆做法
材料
蕹菜藤，红辣椒，豆豉，蒜片，盐，鸡精
做法
1.把蕹菜藤（杆子）用手撕开成小段；
2.加红椒丝，蒜片，豆豉一起炒；
3.调料只要盐和少许鸡精ｏｋ了～
小诀窍
是可以加酱油的，为了好看我就没加了。
手撕蕹菜杆做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱空心菜杆炒蛏肉做法
材料
海蛏肉，空心菜杆，蒜末，红葱头油
做法
1.海蛏的泥很多，洗净后把肉挑出来再洗两遍，然后用漏勺把水控干备用。
2.空心菜杆整条洗干净后再摘成小段。
3.锅中座油，下蒜头爆香，下空心菜杆先炒一小会。
4.再倒入蛏肉一内炒制。
5.最后调入盐、鸡精和红葱头拌一下即可。
空心菜杆炒蛏肉做法已被55人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉丁空心菜杆做法
材料
空心菜，瘦肉，五香粉，生抽，鸡蛋，淀粉，小辣椒丁，葱花，盐，油
做法
1.空心菜摘掉叶子，洗净、控氺，切碎段；
肉丁空心菜杆做法已被58人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱豆豉辣酱空心菜杆做法
材料
空心菜、肉馅、红辣椒、大蒜、生姜
做法
1、把空心菜洗净，切成三四厘米的段；红辣椒洗净切碎备用；生姜、大蒜去皮切碎备用。
2、锅中放入适量油加热至5成，放入肉馅、葱姜末炒散至变色盛出备用。
3、锅中放入适量油加热，然后放入空心菜翻炒片刻，再依次加入豆豉香辣酱、红辣椒碎、肉末、盐、鸡精翻炒均匀即可。
豆豉辣酱空心菜杆做法已被62人烹饪过！
小编整理307位网友投稿材料与豆豉辣酱空心菜杆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芥兰菜杆炒肉片
第二种：炒通菜杆
第三种：圆白菜炒香肠
第四种：圆白菜炒香肠
第五种：白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋
第六种：摩洛哥风味榛子炒饭
第七种：香草茄子炒肉片
第八种：松子炒玉米
第九种：鱼子炒鸡蛋
第十种：香芹叶子炒鸡蛋
结合80位厨师推荐，再从514网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
专业家庭番茄炒蛋、杂炒时蔬、芹菜青椒炒豆干、酸豆角炒肉末、姜葱炒文蛤
避风塘炒蟹、农家 风味小炒鸡、辣椒炒鱿鱼圈、青椒炒椰菜
腊八豆炒茄片、炒菜心、青椒炒鸡蛋。
烹饪炒菜
