烹饪方法川版泡菜炒五花肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、吹风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
炒菜菜谱川版泡菜炒五花肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川版泡菜炒五花肉、烧肉泡菜锅、猪肉泡菜锅,烤肉泡菜米汉堡,简易猪肉泡菜便当。
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以下是47位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱,川版泡菜炒五花肉做法
材料
泡菜,五花肉,油,糖
做法
1.泡菜(泡仔姜和泡椒不能少,其它随意)切片
2.五花肉切片
3.不粘锅加少许油,放入五花肉片
川版泡菜炒五花肉做法已被40人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱烧肉泡菜锅做法
材料
五花肉250公克,洋葱1/2个,韩国泡菜100公克,芹菜2根,麻油2大匙,牛骨高汤2000cc,白芝麻少许,辣椒酱1大匙,米酒1大匙,味醂2大匙,酱油1大匙,姜泥1茶匙,蒜泥1茶匙
做法
1.将所有调味汁材料混合拌匀,均分成2等份,备用。
2.五花肉切0.3公分片状,加入作法1中一半的份量,一起拌匀腌渍约30分钟。
3.洋葱去膜切丝;韩国泡菜切小块;芹菜洗净沥干切段,备用。
4.取一锅加热,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黄,再放入作法3的洋葱丝炒香;续加入牛骨高汤以中大火煮至滚。
5.待作法4的汤滚后,加入作法3的泡菜块和芹菜段,最后淋上作法1的剩余调味汁调味,熄火后撒上白芝麻即可。
烧肉泡菜锅做法已被32人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱猪肉泡菜锅做法
材料
猪五花肉片150公克,韩式泡菜150公克,豆腐1/2块,韭菜2株,香菇2朵,葱2支,泡菜汁100㏄,水适量,a.酱油30㏄,米酒15㏄,糖6公克,韩式辣椒酱15公克,b.蒜泥1/2小匙,姜泥1/2小匙,葱花适量,c.香油1小匙,白芝麻1小匙
做法
1.猪五花肉片与调味料a充分拌匀,再加入调味料b拌匀,最后拌入调味料c备用。
2.韩式泡菜切适当大小的段状;豆腐切块;韭菜切约5公分长段;葱切段;香菇洗净切块,备用。
猪肉泡菜锅做法已被12人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱烤肉泡菜米汉堡做法
材料
大米(里面掺入一半糯米)、猪肉、生菜、泡菜、烤肉酱
做法
1、蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形的东西都可以利用,例如吃冰粥的碗。
2、碗底铺一块保鲜膜,把米饭舀进去,按压几下,出来后就是很规矩的一片。
3、猪肉切片,用烤肉酱腌制(没有烤肉酱的,用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以)
4、本来我想切一些五花肉的,我总觉得五花肉肥肥的烤起来才带劲,可田家哥非让切点里脊,说他不想吃肥肉。腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可。
烤肉泡菜米汉堡做法已被15人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱简易猪肉泡菜便当做法
材料
洋葱(切丝),泡菜,包菜(切粗丝),猪肉片(适量),泡菜(适量)。
做法
1、预先将适量猪肉片加适量韩式辣酱、少许盐、少许酱清、少许白糖、泡菜,腌制15分钟。
2、热油锅放入洋葱(切丝),将预先腌好的猪肉片兜炒,再加入包菜(切粗丝)。
3、然后放入水(适量)闷至滚,在试味道。
4、最后闷至软和入味,在撒上一些白芝麻即可食用。
简易猪肉泡菜便当做法已被85人烹饪过!
小编整理153位网友投稿材料与简易猪肉泡菜便当相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泡菜五花肉
第二种:泡菜五花肉
第三种:泡菜五花肉披萨
第四种:辣白菜炒五花肉
第五种:辣白菜炒五花肉
第六种:辣白菜炒五花肉
第七种:黄花菜炒五花肉
第八种:辣白菜炒五花肉
第九种:辣白菜炒五花肉
第十种:五花肉炒饭
结合47位厨师推荐,再从829网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
素炒鳝丝、辣椒炒鸡杂、酱爆鸡丁、莴笋炒酱肉、火腿胡萝卜炒双孢菇
凉瓜炒牛肉、罗勒炒花蛤、辣炒虾仁、酸辣泡椒炒鱼肚
洋葱马铃薯炒培根、西红柿炒椰菜、辣炒小河虾。
烹饪炒菜