小饭店服务的人数比较少，装修简陋，菜式久违日常小炒，所以厨房电器的话比较简单，跟家庭用的触电差不多，功能也相对简单节省成本，小饭馆厨房电器代表有消毒柜、电饭煲、电磁炉、面包机。其中消毒柜能解决别人小饭馆卫生担忧问题。

消毒柜选购:选购功能单—、低能耗、大容量柜;

电磁炉选购:商用电磁炉功率大，加热要均匀;

面包机选购:选择性价比高的机械式面包机即可;

电饭煲选购:餐厅电饭煲需容量大、功率也大，功能单一