炒制流程小q厨房之蔬菜篇（13）什锦酿南瓜所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱小q厨房之蔬菜篇（13）什锦酿南瓜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小q厨房之蔬菜篇（13）什锦酿南瓜、小q厨房之蔬菜篇（14）酱萝卜条、小q厨房之蔬菜篇（2）麻汁豆角，小q厨房之蔬菜篇（3）鱼香茭白，小q厨房之蔬菜篇（4）美极小萝卜。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，小q厨房之蔬菜篇（13）什锦酿南瓜做法
材料
原料：南瓜1000克，虾仁、鲜贝、水发海参各00克，鸡蛋清1个。
做法
准备工作：
1.南瓜去蒂及外皮，一切两半，挖去瓜瓤，洗净，切成长5厘米、宽3厘米的长方形大块。
2.锅中加入清水烧沸，放入南瓜块焯烫一下，捞出沥干。
3.虾仁挑除沙线，洗净，剁成泥：鲜贝洗净，也剁成泥；水发海参洗净，入沸水锅内焯水，捞出沥水，再捣烂成泥。
4.虾泥、鲜贝泥、海参泥放入大碗中，加入精盐拌匀上劲，再加入鸡蛋清、味精、鸡精、淀粉拌匀成馅料，挤成小丸子。
制作步骤：
小q厨房之蔬菜篇（13）什锦酿南瓜做法已被16人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱小q厨房之蔬菜篇（14）酱萝卜条做法
材料
原料:白萝卜1000克，红泰椒100克。
做法
制作步骤：
1.将白萝卜去皮，切成5厘米长、1厘米宽的条。
2.坐锅点火，加入清水，放入八角、香叶、桂皮、白糖、味精、酱油、鸡粉煮滚，然后关火晾凉，制成酱汤待用。
3.将白萝卜条、红泰椒放入酱汤中，酱约24小时，捞出后摆入盘中，即可食用。
小q厨房之蔬菜篇（14）酱萝卜条做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱小q厨房之蔬菜篇（2）麻汁豆角做法
材料
原料：嫩豆角350克。
做法
ps：呃，小q偷下懒，就不写准备工作了~~
制作方法：
小q厨房之蔬菜篇（2）麻汁豆角做法已被11人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱小q厨房之蔬菜篇（3）鱼香茭白做法
材料
原料：茭白50克，泡辣椒段适量。
做法
1、茭白去皮，洗净，切成后骨牌片；豆瓣酱用刀剁成细末。
2、碗中加入酱油、清汤、精盐、料酒、米醋、辣椒油、白糖、胡椒粉、鸡精、淀粉调成鱼香汁。
小q厨房之蔬菜篇（3）鱼香茭白做法已被14人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱小q厨房之蔬菜篇（4）美极小萝卜做法
材料
原料：樱桃萝卜250克
做法
1、将樱桃罗卜去缨，洗净，用刀拍裂，加入少许的精盐腌制20分钟，捞出沥干备用。
2、将美极鲜酱油、高汤、精盐、味精放入碗中调匀，再放入樱桃萝卜浸泡30分钟，待均匀入味后即可食用。
小q厨房之蔬菜篇（4）美极小萝卜做法已被39人烹饪过！
小编整理554位网友投稿材料与小q厨房之蔬菜篇（4）美极小萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小q厨房之蔬菜篇（8）冬瓜八宝汤
第二种：小q厨房 麻汁豆角
第三种：111【麻辣味型诸葛烤鱼】
第四种：兰花豆腐干
第五种：天花粉粥（1）
第六种：莲肉糕（1）
第七种：消渴茶（1）
第八种：天冬黄酒方（1）
第九种：虚肾粥（1）
第十种：验方地龙汤（1）
结合13位厨师推荐，再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
新版水煮肉片、红烧肉、可乐鸡翅、麻辣重庆火锅、麻辣排骨土豆
香辣豆腐肉片、家常青蔥鮪魚煎餅、黄焖鸡、梅菜扣肉
咖喱南瓜鸡肉、魔芋烧鸭、炸鸡翅。
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