烧制步骤宝宝美食:菠菜土豆肉末粥所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、热水器、多用刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱宝宝美食:菠菜土豆肉末粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐宝宝美食:菠菜土豆肉末粥、榄菜肉末蒸豆腐、松仁肉末烧豆腐,肉末豆腐饼,肉末烧豆腐。
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以下是34位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,宝宝美食:菠菜土豆肉末粥做法
材料
菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油
做法
1、 菠菜洗净开水烫过后剁碎,土豆蒸熟压成泥备用;
宝宝美食:菠菜土豆肉末粥做法已被15人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱榄菜肉末蒸豆腐做法
材料
盒装内酯豆腐1盒,肉末50克,香港橄榄菜60克,葱姜蒜末少许,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐和鸡精各少许
做法
1)用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去,放置15分钟,沥去水分.然后撕去表面覆盖的薄膜,
2)将豆腐轻轻地反转倒至盘中,用小刀割成小块.
3)热锅入油,油温后放入葱姜蒜末炒香,放入肉末炒散,加料酒煸炒至颜色变白.
4)加入香港橄榄菜和其他的调料,炒匀后覆盖在豆腐上.
5)蒸锅放水烧开后,把豆腐放在蒸架上蒸5分钟即可.
小诀窍
因香港橄榄菜是咸的,所以盐要适量少放.
榄菜肉末蒸豆腐做法已被97人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱松仁肉末烧豆腐做法
材料
老豆腐,肉末,松仁,葱姜末,蚝油,老抽,生抽,料酒,白糖,鸡精
做法
1. 先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、半公分厚的片备用;
2. 肉末放葱姜末、料酒和生抽拌匀备用;
3. 松仁放在微波炉的盘中,中火3-5分钟至熟;
4. 热锅入油,油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油;
5. 锅中留少许油,入肉末炒至颜色变白,放入煎好的豆腐片,加入蚝油、老抽、少许白糖和鸡精,翻炒均匀后加入半碗请水,烧开后转中小火炖5-6分钟,最后淋少许水淀粉勾芡后撒入松仁、葱花即可。
小诀窍
松仁肉末烧豆腐做法已被78人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肉末豆腐饼做法
材料
老豆腐400克,猪肉末200克,芹菜叶10克,香菜20克,香葱10克,面粉40克,盐2茶勺,胡椒粉1茶勺,鸡精1/2茶勺,料酒1汤勺.
做法
1)把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用.
2)肉末用料酒拌匀备用.
3)葱、香菜、芹菜叶切成末备用.
肉末豆腐饼做法已被14人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱肉末烧豆腐做法
材料
豆腐500克,肉末200克,葱花,姜片,盐,花生油,料酒,味精,水淀粉,鲜汤,香菜各适量。
做法
1)将豆腐上笼蒸5分钟,取出晾凉,切成长片。
2)炒锅注油烧热,投入葱花、姜片爆香,放入肉末煸炒数下,再加鲜汤、料酒和豆腐片,炖至汤汁奶白。
3)待烧熟烂,加入盐,味精调味,用水粉团勾芡,撒入香菜末,出锅即可。
肉末烧豆腐做法已被51人烹饪过!
小编整理822位网友投稿材料与肉末烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:平菇肉末汤
第二种:孜然肉末炒花菜
第三种:肉末酸豇豆
第四种:肉末旋饼
第五种:韭菜虾皮炒肉末
第六种:麻婆肉末豆腐
第七种:红烧肉末花椰菜
第八种:糙米芹菜肉末粥
第九种:肉末橄榄菜炒芸豆
第十种:辣味肉末炒豆渣
结合34位厨师推荐,再从524网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海苔鸡肉蛋卷、小q厨房之蔬菜篇(11)兰花豆腐干、新版水煮肉片、红烧肉、可乐鸡翅
麻辣重庆火锅、香辣豆腐肉片、炸鸡翅、家常青蔥鮪魚煎餅
黄焖鸡、梅菜扣肉、麻辣排骨土豆。
烹饪家常菜