炒制流程剁椒鸡蛋炒苦瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱剁椒鸡蛋炒苦瓜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐剁椒鸡蛋炒苦瓜、剁椒鸡蛋、剁椒鸡片，剁椒鸡杂，剁椒鸡丝饭。
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以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，剁椒鸡蛋炒苦瓜做法
材料
苦瓜半条，鸡蛋2个，剁椒，料酒，盐，鸡精
做法
1.将苦瓜洗净，去瓤，切成小粒。
2.鸡蛋打散，剁椒剁碎。
3.将苦瓜粒，剁椒放入鸡蛋液中，加适量盐，料酒，鸡精搅拌均匀。
4.下热油锅，放入(三)炒熟即可。
剁椒鸡蛋炒苦瓜做法已被77人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱剁椒鸡蛋做法
材料
主料：自制剁椒3大匙，鸡蛋2个。
做法
1.鸡蛋放碗中，打散。
2.锅中油热，将鸡蛋倒入其中，待边缘凝结，用筷子将蛋花搅散。
3.鸡蛋完全凝结后，将剁椒倒入锅中翻炒1分钟左右。
4.盛盘，开吃！
剁椒鸡蛋做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱剁椒鸡片做法
材料
黄豆芽，剁椒，鸡胸肉，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，蚝油，蛋清，淀粉，香菜，葱姜
做法
1、黄豆芽（本来想用香菇的，结果没有买到，就用它替代了），用开水焯下，让它成九分熟的状态，备用。
2、鸡肉切片，用盐、鸡精、料酒、胡椒粉、蚝油、蛋清、淀粉腌上浆。
剁椒鸡片做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱剁椒鸡杂做法
材料
新鲜鸡杂（鸡心，鸡肝和鸡胗等），300克，泡红辣椒，剁碎，50克，姜，1小块，料酒，1茶匙，盐，适量，豆豉，2茶匙，油，3汤匙，小青椒，红椒，黄椒，各2个
做法
1.已洗净鸡杂切成片装碗，姜切丝，小青椒，红椒，黄椒切成小块备用。
2.炒锅置火上，大火烧热，倒油至7，8成热，下姜丝，剁椒，豆豉炒出香味；改猛火，下鸡杂、盐，倒入料酒；快速翻炒直到鸡杂8成熟时倒入小青椒，红椒，黄椒块一起翻炒，待鸡杂熟后起锅装盘即成。
剁椒鸡杂做法已被74人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱剁椒鸡丝饭做法
材料
香米150克、鸡胸肉100克、荷兰豆80克、剁椒酱适量、鸡汁1大勺
做法
1、香米洗净，加入适量清水和鸡汁，放入电饭煲内蒸熟备用。
2、鸡胸肉洗净，荷兰豆择洗干净，分别放入沸水中烫熟，将熟鸡胸肉撕成细丝。
3、将米饭盛入碗中，加入鸡丝、荷兰豆，吃的时候拌入剁椒酱。
剁椒鸡丝饭做法已被66人烹饪过！
小编整理516位网友投稿材料与剁椒鸡丝饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剁椒鸡蛋
第二种：剁椒鱼头的做法 辣椒、剁椒做菜
第三种：黑椒鸡翅配
第四种：青椒鸡翅
第五种：黑胡椒鸡翅汉堡
第六种：青椒鸡翅
第七种：泡椒鸡翅尖
第八种：藤椒鸡翅
第九种：剁椒魔芋炒鸡翅
第十种：蜜汁鸡翅vs椒盐鸡翅
结合85位厨师推荐，再从953网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生冬瓜炖猪蹄、墨西哥鸡肉卷、茄子炖青椒、南瓜焖芋头、肉末茄子
豆腐腊肉、叉烧排骨、用从岭藏鸡蛋做牛奶炖蛋的方法、香辣卤猪耳
粉蒸肉、花胶炖乌鸡、麻辣孜然鸡爪。
烹饪家常菜
