烧制流程家制酱排骨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、切菜器。
家常菜菜谱家制酱排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家制酱排骨、炸酱排骨、秘制酱排骨，茄酱排骨，虾酱排骨。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，家制酱排骨做法
材料
主料：猪排骨(大排)2000克，
做法
1.排骨切块；采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料，切成长方形肉块。
家制酱排骨做法已被24人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱炸酱排骨做法
材料
主料：猪排骨(大排)500克，
做法
1.肉排洗净斩件，放入滚水锅中用中火煮熟，捞出沥干水分；大蒜去皮洗净剁成蒜茸。
2.起锅落油，爆香蒜茸，放入甜面酱、排骨同炒，片刻，再调入糖、盐及煮排骨的汤，煨10分钟，打芡，加包尾油上碟。
炸酱排骨做法已被83人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱秘制酱排骨做法
材料
排骨400克，香菇10朵，葱、姜、盐、料酒、豆瓣酱、芝麻酱各适量
做法
1.香菇以水泡发后洗净去蒂，葱洗净切段，姜洗净切片。
2.排骨放入开水锅中略焯一下，除去血水后，捞出控干水分。
3.取一个干净的大碗，加入料酒、葱、姜片，将排骨放入腌制30分钟。
4.锅中放油，开火烧热，将排骨放入，煎至两面金黄色后取出。
5.锅中留少量底油，开大火烧热后，加入芝麻酱、豆瓣酱，炒出香味后，再加入葱姜一起炒香。
6.加适量清水，开大火煮开成调味汤汁。
秘制酱排骨做法已被63人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茄酱排骨做法
材料
排骨450克，切块，中个洋葱1个，去皮切片，蕃茄2个，切片，份量仅供参考，汁料：，意大利面酱汁1瓶，水240毫升，糖1/3茶匙，盐1/2茶匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将排骨，用基本调料酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟备用。
茄酱排骨做法已被22人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱虾酱排骨做法
材料
主材：，腩排450克，切块，腌料（份量只供参考）：，虾酱3汤匙，鱼露2汤匙，老抽2汤匙，糖1汤匙，生粉1汤匙，油1汤匙，水1汤匙
做法
1.先将腩排洗净后，用是虾酱、鱼露、老抽和糖腌20分钟， 再混入生粉、油和水捞匀备用。
2.快火隔水蒸15分钟即成。
虾酱排骨做法已被92人烹饪过！
小编整理150位网友投稿材料与虾酱排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸酱排骨
第二种：番茄肉酱排骨锅
第三种：美味酱排骨
第四种：香辣酱排骨
第五种：、草莓酱排骨
第六种：酱排骨
第七种：草莓酱排骨
第八种：秘汁酱排骨
第九种：豆酱排骨
第十种：豆酱排骨
结合44位厨师推荐，再从624网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红椒回锅肉、姜末鹌鹑蛋烧鸡、麻辣火锅底料、灯影肉丝
麻辣火锅底料、香辣鸡翅、烤羊肉。
烹饪家常菜
