烧制方法肉桂卷饼干所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
家常菜菜谱肉桂卷饼干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉桂卷饼干、苹果肉桂蛋糕、全麦核桃肉桂面包卷，简易飞饼肉桂苹果派，肉桂牛油几。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，肉桂卷饼干做法
材料
【饼干面饼材料】：
做法
1、将黄油和红糖在大碗中搅拌，直至成膏状。
2、加入鸡蛋和香草香精，搅拌均匀。
3、逐步加入面粉，肉桂粉，发粉和盐。用手将面团和均匀。
4、将面团分为两份，分别压成饼状并用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。
5、将饼干夹心材料放入碗中搅拌均匀，待用。
6、取出其中一个面团，室温停放15分钟，待面团变软一点，放在两张蜡纸之间（避免粘连在擀面杖或桌面），用擀面杖擀成30＊25cm 长方形。
7、取一半的夹心，均匀的涂抹在面饼表面。
8、从长的一边开始，将面皮卷起。
9、用保鲜膜包好，放入冷藏室定型。
10、另一块饼干面饼采6、7、8、9相同步骤。
11、将烤箱预热 375华氏度（190摄氏度）。
12、将卷好定型的饼干取出，切成5mm厚度饼干片，以每片之间2.5cm左右的间距放在饼干烤盘上。
13、烘烤10分钟左右，直至饼干底部和边缘呈金黄。
14、让考好的饼干在烤盘中散热一分钟，再将饼干转移到铁丝架上继续散热冷却。
小诀窍
－做饼干前用滤网筛过红糖和面粉，可避免饼干内硬块，口感更佳。
1、提前做好饼干面饼可用保鲜膜包好，在冰箱存放24小时。
肉桂卷饼干做法已被40人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱苹果肉桂蛋糕做法
材料
牛油125克，香草精1小匙，细砂糖80克，鸡蛋2个，自发粉110克，中粉35克，苹果汁80毫升，小苹果1个，红糖1大匙，肉桂粉14小匙
做法
1、牛油放室温软化，加糖、香草精打发。
2、分次加鸡蛋搅匀。
3、自发粉、中粉过筛，苹果汁交替加入，拌匀。
4、倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面。
5、烤箱175度烤约25分钟即可，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。
苹果肉桂蛋糕做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱全麦核桃肉桂面包卷做法
材料
全麦粉50克，高粉200克，糖10克，牛油30克，盐0.5小匙，酵母粉5克，牛奶120毫升，蛋白1个，核桃，葡萄干，肉桂粉
做法
1.全麦粉50克.高粉200克.糖40克.溶化牛油30克.盐半小匙.酵母粉5克.温牛奶120ml.蛋白一个(蛋黄留了刷表面用)核桃(先烤香)和用酒泡过的葡萄干各半杯.牛奶加酵母粉和糖拌溶加入盐.
2.一起倒入面粉中拌匀加入牛油放搅拌机中打成面团有筋性.进行第一次发酵.
3.然后取出擀薄成长方形的大面片.
4.撒上葡萄干和核桃.再加肉桂粉.卷起.切成七八段.放入蛋挞模上进行第二次发酵.(如果有上下一样大的模子更好)刷蛋液.撒上碎冰糖.190度烤十二到十五分钟左右.
全麦核桃肉桂面包卷做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱简易飞饼肉桂苹果派做法
材料
印度飞饼2-3片，苹果1个，甜奶油150毫升，牛油10克，肉桂粉适量
做法
1.印度飞饼解冻后叠好用擀面棍擀平沿着派盘搓好，用叉子在表面扎孔（防止烤过程派皮收缩）放入烤箱180度烤15-20分钟取出备用。
2.苹果去皮切粒，牛油加热溶化后，苹果粒、奶油、牛油混合放入搅拌机打2-3次打成糊状。
简易飞饼肉桂苹果派做法已被47人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱肉桂牛油几做法
材料
低粉100克，糖70克，黄油100克，蛋2个，肉桂粉5克
做法
1.黄油加40克糖打发，蛋加30克糖打发后，二者混合拌匀
2.筛入低粉和肉桂粉，拌匀
3.用小勺子舀到模具中，放入烤盘，入烤箱200度烤20分钟即可
小诀窍
1.蛋不一定要打发，搅成蛋液分次加入打发的黄油里也可以 2.还可以加些葡萄干或者果仁进去，就更nice啦~~ 3.传统的磅蛋糕粉，油，糖，蛋的比例是1：1：1：1，但是外国人的方子都太甜了~~所以糖我减了，用0.7的比例~这样吃起来刚刚好~
肉桂牛油几做法已被27人烹饪过！
小编整理451位网友投稿材料与肉桂牛油几相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉桂苹果派
第二种：苹果肉桂马芬
第三种：葡萄干肉桂面包
第四种：枫糖肉桂面包
第五种：肉桂苹果奶酪蛋糕
第六种：肉桂苹果派
第七种：肉桂葡萄干核桃吐司——bba习作3
第八种：酒香肉桂面包
第九种：香炸肉桂苹果圈
第十种：地瓜肉桂可乐饼
结合60位厨师推荐，再从961网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇豆腐猪瘦肉、腐竹烧肉丸、榨菜蒸肉片、粉条蒸牛肉、啤酒花生排骨
清蒸鸡蛋狮子头、榴莲红烧肉（砂锅版）、榴莲红烧肉、梅菜扣肉
肉末茄子煲、肉末茄子煲、榴莲红烧肉（砂锅版）。
烹饪家常菜
