炒制方法咖喱之薯仔咖喱鸡所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、新风系统、热水器、多用刀、剪刀、磨刀器。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，咖喱之薯仔咖喱鸡做法
材料
鸡半只，薯仔1个，洋葱1个，辣椒1个，姜适量，蒜适量，葱适量，糖适量，生抽适量，生粉适量，黄咖喱粉适量
做法
1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。
2.鸡洗净切块。
3.将鸡块用生粉搅拌一下。
4.将油烧热，将鸡块入锅炸一下。
5.干脆将薯仔一起炸算了，不用分开炸麻烦。
6.将炸好的鸡块和薯仔捞起待用。
7.把油倒出，剩一点在锅里，大火将蒜头爆香。
8.将鸡、薯仔、洋葱、姜、葱等入锅翻炒。
咖喱之薯仔咖喱鸡做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋做法
材料
熟鸡蛋3个，，土豆1个，鱼丸数个，，鸡胸1块，，咖喱固体料2小块（材料多的话可以放4块
做法
1.1.我用的是德清源的鸡蛋，比较均匀，超市买的也干净。2.蒸蛋器内倒入适量的水。3.在鸡蛋大头的一方扎个小孔，盖上盖子蒸熟。
2.4.准备的材料，土豆切大一点的丁，熟鸡蛋剥掉壳，鱼丸化冰，鸡胸切丁倒入少许盐，白胡椒粉，生粉，料酒腌制15分钟。 5.锅中倒入适量的油，先把鸡丁过油炒变色捞出备用，再点锅倒少量油，煸炒一下土豆
3.6.然后下入鱼丸大火翻炒，在下入之前炒过的鸡肉翻炒均匀。7.倒入适量的鸡汤（水）稍事略煮一会后。8.小火放入咖喱块，把咖喱块煮化。
4.9.大火翻炒后不用放任何调料出锅。如果放的水稍多，可以大火多炒一会，把水分炒干。
虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
材料
红烧排骨
做法
红烧排骨
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被42人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖喱土豆炖排骨做法
材料
肋排500g，土豆2个，咖喱块3块（我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃）。青红小辣椒各2个，葱姜。油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙
做法
1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。
2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。
3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。
咖喱土豆炖排骨做法已被67人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱咖喱土豆排骨做法
材料
排骨500克，土豆500克，原味咖喱块4块，胡萝卜1/3个
做法
1.排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水2~3次，然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水
咖喱土豆排骨做法已被82人烹饪过！
小编整理534位网友投稿材料与咖喱土豆排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤
第二种：烧排骨外一篇排骨饭
第三种：土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？
第四种：排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法
第五种：咖喱猪肠粉
第六种：咖喱焗地瓜
第七种：咖喱虾仁炒饭
第八种：鸡丁咖喱饭
第九种：咖喱鸡丁意面
第十种：黄金咖喱蟹
结合54位厨师推荐，再从926网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧大肠头、板粟红烧肉、梅菜芯蒸排骨、黄豆酱蒸排骨、豉汁蒸浮皮排骨
煲记木须肉、花生肉丁、家常豆腐、香菇焖豆腐
糖醋果肉、糯米蒸排骨、茄汁豆排骨。
烹饪家常菜
