炒制流程豆腐皮包子所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱豆腐皮包子烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐皮包子、红烧豆腐皮肉卷、新派diy豆腐皮烧豆芽，蛋皮包饭，玉米皮包的水立方粽子。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，豆腐皮包子做法
材料
豆腐衣(北方叫油皮、豆腐皮)，金针菇，木耳，香菇，青菜
做法
1、金针菇、木耳、香菇、青菜洗净，该泡发的泡发好，切碎丁；
2、上述食材混合均匀，包在豆腐衣里，做成素菜包子上锅蒸熟即可。
豆腐皮包子做法已被44人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红烧豆腐皮肉卷做法
材料
豆腐皮、猪肉馅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉、红油
做法
1、姜剁碎，加入肉馅中，少许生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉调味，顺一个方向搅匀。
2、分次添加少许清水，继续顺一个方向搅打上劲。
3、豆腐皮提前用温水泡发，用剪刀裁成小正方形。
4、肉馅捏成长条状，摆在豆腐皮中央。
5、先将豆腐皮的一角向上折起，水平方向的两个角也分别对折。
6、最后一个角上抹点干淀粉，将收口粘住。
7、收口朝下，全部包好的肉卷整齐摆放在盘中。
8、平底煎锅烧热，刷少许油，小火，下豆腐皮肉卷两面煎至金黄。
9、煎好后，继续收口朝下，盛出摆入盘中。
10、利用锅中余油，爆香蒜末，加入高汤，盐、鸡粉、红油调味。
11、煮沸后，下煎好的豆腐皮肉卷，小火焖至汤汁浓稠，撒上葱丝即成。
红烧豆腐皮肉卷做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱新派diy豆腐皮烧豆芽做法
材料
豆芽，干豆腐丝，萝卜丝，盐，鸡精，辣椒油
做法
1、爆锅后，炒豆芽、干豆腐丝、萝卜丝，然后加水；
2、烧开后，加盐、鸡精，闭火后，洒上辣椒油就可以喝啦！超级快汤啊。
新派diy豆腐皮烧豆芽做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蛋皮包饭做法
材料
火腿，胡萝卜，果醋，黑芝麻，白米饭，嫩芹菜叶，盐少许，沙拉酱
做法
1.次顿白米饭蒸热后，加黑芝麻、果醋、胡萝卜丁（焯一下）、火腿丁、嫩芹菜叶、少许盐、沙拉酱（我忘记放了被儿子直埋怨）拌匀待用。
蛋皮包饭做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱玉米皮包的水立方粽子做法
材料
糯米5把，红豆少量，玉米叶，牛奶，糖
做法
1.糯米红豆洗净，加3勺糖用牛奶泡上。 牛奶一定要比我下面中要再多一点，要没过糯米红豆。 我是为让大家看清楚红豆和糯米。 喜欢吃甜的mm，可以再多放些糖。
2.牛奶泡的糯米红豆放冰箱24小时左右。
3.取出，牛奶被吸收了很多，见下图。再加少量牛奶，一定要加，要没过糯米红豆。（我下面图是在加牛奶之前拍的）
4.把加好牛奶的糯米红豆碗，放入高压锅中，隔水蒸。
5.上汽后，转小火40分钟，让高压锅自然消气，焖一会。
6.玉米叶子洗净待用。
7.准备一个四方形的小容器，我是用以前装月饼的一个塑料盒。见下图。
玉米皮包的水立方粽子做法已被78人烹饪过！
小编整理774位网友投稿材料与玉米皮包的水立方粽子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉末虾皮包
第二种：迷你樱桃酥皮包
第三种：玉米皮包果子
第四种：红楼豆皮包子
第五种：腐皮红烧鸡+红烧肉
第六种：豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐
第七种：新派diy豆腐皮拌豆腐干
第八种：红烧豆腐
第九种：红烧豆腐
第十种：红烧豆腐
结合64位厨师推荐，再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南乳鸡翅、手撕猪肉、高升排骨、木瓜炖奶酪、豆瓣酱蒸鸡翅
纸包柠香排骨、日式照烧鸡腿、南瓜肉桂戚风、红枣苹果煲瘦肉
黑椒鸡肉卷、辣子鸡翅、酱香鸡腿。
烹饪家常菜
