烧制流程番茄肉酱排骨锅所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、护手器。
家常菜菜谱番茄肉酱排骨锅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄肉酱排骨锅、番茄肉酱意面、番茄肉酱意大利面，番茄肉酱意粉，番茄肉酱意大利面。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，番茄肉酱排骨锅做法
材料
材料番茄3个(约500克)，小排600克，香肉酱1罐，水或高汤10杯
做法
1、小排切小块汆烫，番茄切大丁状。
2、水或高汤者开后，加入小排，煮约20-30分钟后，放入香肉酱，煮5分钟后加入番茄丁，再煮10分钟并调味即可。
速配火锅料
青蒜、香菜、面条
注意事项
番茄宜挑选半红半绿的，煮起来的颜色会较漂亮，味道也较好。
小排换成梅花肉切片，口感亦佳。
番茄肉酱排骨锅做法已被96人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱番茄肉酱意面做法
材料
绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1／4杯、意大利面200克
做法
1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。
2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。
3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。
4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。
小诀窍
其实面可以用其他的面代替
番茄肉酱意面做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱番茄肉酱意大利面做法
材料
意面（意大利面）、肉馅（牛肉猪肉都可以）、番茄酱、番茄、洋葱、西兰花、胡萝卜、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。
做法
（一）、煮面
煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中。
1、锅中烧水，待水沸腾后加入一勺盐，滴入几滴橄榄油（这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口）。
2、将面散放下锅，，用筷子充分搅动，以免面条粘在一起。
3、参照意大利面外包装上提供的时间标准，提前1分钟左右确认其硬度。取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中（所谓软硬适中就是指有嚼劲儿）”。
4、用漏勺捞起面条，沥干水分，用纯净水泡了一下，盛入盘中。
（二）炒酱准备：
1.将切好的西兰花和胡萝卜片放入烧开的水的锅内，焯一下捞出凉水冲一下（点缀用）
2.洋葱切成小丁、蒜拍碎，番茄开水烫后去皮后切成小丁。
（三）肉酱做法：
1、肉馅加料酒腌制15分钟。
2、锅子烧热后，倒入适量橄榄油，将肉馅倒入翻炒至变色，盛出备用。
番茄肉酱意大利面做法已被45人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱番茄肉酱意粉做法
材料
意粉、番茄、洋葱、橄榄油、青椒、盐、肉末、芝士粉
做法
1、意粉下锅煮10分钟，加少许盐、油，出水过冷河
2、肉末用盐、油搅拌，腌制片刻，然后下油锅爆炒，变色后捞起，
番茄肉酱意粉做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱番茄肉酱意大利面做法
材料
意大利面 西红柿
做法
1. 意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮10-12分钟，捞出沥干水分，放入凉水 或直接水冲也可以 捞起后拌入少许橄榄油防止粘连；
2. 肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末；
3. 锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软；
4. 洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉
5. 意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可（也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出）
番茄肉酱意大利面做法已被41人烹饪过！
小编整理787位网友投稿材料与番茄肉酱意大利面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝士焗番茄肉酱意面
第二种：番茄肉酱意面
第三种：芝士焗番茄肉酱意面
第四种：番茄肉酱意粉
第五种：芝士焗番茄肉酱意面
第六种：番茄肉酱意大利面
第七种：番茄肉酱意大利面
第八种：番茄肉酱意大利面
第九种：意大利番茄肉酱面
第十种：番茄肉酱意面
结合26位厨师推荐，再从536网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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烹饪家常菜
