制作方法土豆鸡翅所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱土豆鸡翅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆鸡翅、牛油洋葱焖土豆、酱焖土豆,财旺双宝焖土豆,咖喱鸡焖土豆。
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以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,土豆鸡翅做法
材料
炖鸡翅.土豆.盐.葱花
做法
1.土豆切成菱形块,放水里泡一下,葱花切好备用。
2.油热后,放入葱花,炒香后放入土豆,煸炒至变色加一点点盐,放入顿好的鸡翅,放入热水。炖至汤变粘稠,盛出即可。
土豆鸡翅做法已被65人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱牛油洋葱焖土豆做法
材料
洋葱半个,土豆1个,牛油适量,盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,蒜茸适量
做法
1.洋葱洗净后切粒;土豆去皮洗净后切粒。
2.将牛油煮溶后加入蒜茸,爆香后加入洋葱炒香。
3.加入土豆翻炒后加入适量清水、盐、鸡粉、胡椒粉,然后盖上锅盖焖至汁收即可。
牛油洋葱焖土豆做法已被34人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱酱焖土豆做法
材料
油,侯酱,海鲜酱,土豆,糖
做法
1.先起锅,放些油,再倒入炷侯酱和海鲜酱爆香,到入土豆;
2.反复兜匀,放酱油,少少糖,再放差不多过土豆面的水,慢火焖,焖到土豆粉了,就可用温淀粉打芡,收汁,可上锅了。
酱焖土豆做法已被14人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱财旺双宝焖土豆做法
材料
日本土豆,虾仁,里脊肉,青红椒,鸡蛋1个,油,盐,酱油,醋,鸡精,番茄酱,鹌鹑蛋,干淀粉,葱,姜
做法
1.首先,师傅先把材料改刀,土豆切成小块。这个土豆不是普通的土豆,是含淀粉很高的日本土豆。我解释一下哈,这个日本土豆也是本地产的,就是一个名字而已,但是这种土豆易熟,软面,凉了不回生。
2.所有的材料:虾仁,里脊肉切成小块,这就是菜名里的双宝,青红椒,日本土豆,鸡蛋一个(挂糊用的),还有油盐酱醋鸡精。
3.摆盘设计,那个鹌鹑蛋做成的小兔子很美吧,眼睛是用番茄酱点的^_^
4.把虾仁和里脊肉分别拌上干淀粉,然后打入鸡蛋黄,搅匀。这样炸出来颜色金黄特别漂亮。
5.锅里加油,烧热,分别炸虾仁和里脊肉块。饭店的火和咱们小家的不一样,火特别急,特别大,炸出来的东西效果也好。
6.土豆也拌上干淀粉下油锅炸,这个日本土豆特别神奇,师傅仅仅炸了三分钟就完全熟了,口感特别好!
财旺双宝焖土豆做法已被74人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱咖喱鸡焖土豆做法
材料
鸡1/4只,胡萝卜片少许,咖喱粉5克,土豆一个约200克,姜2片,盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒,水少许,面粉水,糖
做法
1.鸡斩成小块,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒拌匀腌20分钟。
2.土豆去皮切成片(切成块状会好吃些,我为了省时间,就切成片)。
3.油烧热后,把姜片爆香,然后把鸡倒进锅里炒至变色,然后把土豆和胡萝卜倒进一同翻炒,加少许水,然后把咖喱粉倒进锅里,让土豆和鸡都均匀裹上咖喱粉,加盐和糖调味,然后再加一碗水.盖上锅盖用中火焖15分钟.中途要注意水不要烧干.
4.等土豆变软后,调点面粉水,然后倒进锅里煮开,等汤汁变浓稠后就可以上碟了.
咖喱鸡焖土豆做法已被33人烹饪过!
小编整理906位网友投稿材料与咖喱鸡焖土豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香辣排骨焖土豆
第二种:猪排骨焖土豆
第三种:沙嗲猪肉焖土豆
第四种:猪肉扁豆焖土豆
第五种:鸭腿焖土豆
第六种:西红柿焖土豆
第七种:油焖土豆条
第八种:小牛排焖土豆小萝卜
第九种:啤酒焖土豆排骨
第十种:火腿焖土豆
结合95位厨师推荐,再从306网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
焖烧牛尾、焖莲藕、煎秘制猪肉汉堡、煎蘑菇牛肉串、焦香排骨土豆
照烧排骨、照烧秋刀、照烧鸡块、熏干腊肉
爽口鸡肉、片糖炖雪蛤、焦香排骨土豆。
烹饪家常菜