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大师烹饪:蕃薯芋头蒸鸡翅烧制流程图片 及使用厨房设备(展示柜 温度)
2024-04-19 19:48    5749    中华厨具网

烧制流程蕃薯芋头蒸鸡翅所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱洗菜机、排气扇、传菜梯、水果刀、开瓶器、夹盘器。

家常菜菜谱蕃薯芋头蒸鸡翅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃薯芋头蒸鸡翅、圆笼芋头蒸、椰香芋头车轮饼,椰香芋头铜锣烧,香芋蒸排骨

(中华厨具网 建议,再次对51位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5976人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,蕃薯芋头蒸鸡翅做法

材料

蕃薯1个,芋头1个,鸡翅4只,生抽1汤匙,五香粉1/4汤匙,姜片2块,白糖半汤匙

做法

1.芋头、蕃薯削皮后,切1厘米左右的正方形丁

2.鸡翅每个斩成两段,用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟

3.把芋头、蕃薯丁铺满碟子,把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面

蕃薯芋头蒸鸡翅做法已被10人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱圆笼芋头蒸肉做法

材料

五花肉、米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、生抽、料酒、白糖、油、花椒面、精盐、姜末、小米辣、芋头

做法

1、把五花肉清洗干净,切成块备用。

2、在五花肉内放入米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、油、花椒面、姜末、精盐,搅拌均匀后,放置1个小时。

3、将香芋切成大块放在蒸笼里。

4、将腌制好的肉放在芋头片上面。

5、蒸锅内水烧开后放入圆笼,大火蒸40分钟。

6、起时撒上香菜、小米辣、香油即可。

圆笼芋头蒸肉做法已被24人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱椰香芋头车轮饼做法

材料

日式车轮饼皮面煳500公克,椰奶120cc,芋头600公克,奶油布丁馅100公克,细砂糖50公克

做法

1.芋头去皮后切薄片,放入已煮开的蒸笼内蒸熟,取出放入钢盆中以压泥器或木匙捣成泥状。

2.将椰奶、细砂糖加入作法1中拌匀,再加入奶油布丁馅拌匀,即为椰香芋头馅。

椰香芋头车轮饼做法已被83人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱椰香芋头铜锣烧做法

材料

生鲜饼皮适量,芋头400公克,牛奶100公克,椰奶60公克,奶油15公克,全蛋1颗,细砂糖50公克,玉米粉10公克

做法

1.芋头洗净,去皮切片后放入蒸中,以大火蒸至完全熟透,取出压成泥备用。

2.将牛奶、椰奶与奶油一起放入锅中,以小火煮至约85℃。

3.将全蛋充分打散后,倒入混合均匀的细砂糖和玉米粉中拌匀,再加入作法2的材料搅拌均匀,以中小火边煮边搅拌至呈胶凝光滑状。

椰香芋头铜锣烧做法已被63人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱香芋蒸排骨做法

材料

主料:肋排300g、芋头300g

做法

1、芋头切小块,用少许的盐抓匀。蒜末炸香、豆豉切碎。

2、肋排切小块,用豆豉、蒜末、生抽腌10分钟,加少许的生粉拌匀。

3、将芋头铺在碗底,上面摆上腌好的排骨,放沸水锅里蒸15分钟即可。

香芋蒸排骨做法已被55人烹饪过!

小编整理486位网友投稿材料与香芋蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香芋蒸排骨

第二种:芋头粉蒸排骨

第三种:香芋素菜炒饭+香芋西米露

第四种:蒜头蒸蛋

第五种:蒜头蒸桂鱼

第六种:农家红葱头蒸土鸡

第七种:鱼头蒸鸡

第八种:马兰头蒸白豆腐

第九种:椰香红豆香芋喳咋

第十种:椰香芋泥珍珠羹

结合51位厨师推荐,再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

樱桃肉、橙味花生肉酱汁、正宗河南家常——卤面、欢宴羊肉、橙汁鸡翅

毛氏红烧肉、水煮牛肉、水煮肉片、水煮肉片

水煮肉片、水煮肉片、水煮牛肉。

烹饪家常菜

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