烧制步骤翡翠虾仁培根卷制作所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、锯骨机、新风系统、开水器、切片刀、叉子、倒油瓶。
家常菜菜谱翡翠虾仁培根卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠虾仁培根卷、翡翠虾仁、翡翠虾环，翡翠虾球，翡翠虾捲。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，翡翠虾仁培根卷做法
材料
虾仁，培根，芦笋
做法
1.培根切段包裹住虾仁和芦笋（建议包好用牙签穿住）;
翡翠虾仁培根卷做法已被66人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱翡翠虾仁做法
材料
虾仁，银耳，黄瓜，葱花，姜片，蒜片，鸡蛋清一个，香油，淀粉，盐
做法
1.先把蛋清倒入虾仁中，再放入少量的淀粉，姜片和葱花，加一点点盐。
2.用手向一个方向不停的搅拌，一定要用手呀，因为手有温度，可以让所有的原料与虾仁充分的融合。一直打倒蛋清起沫微发就可以了。这样做炒出来的虾仁，清脆、不老、鲜嫩。
3.起锅做油，油热后倒入葱花、姜片、蒜片。
4.放入虾仁，翻炒几下后放入银耳，再不停的翻炒，待虾仁变色后倒入黄瓜，临出国前勾一点点芡，因为银耳会有些黏度的，所以芡要少放一点，最后放一点香油，就可以装盘啦。
翡翠虾仁做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱翡翠虾环做法
材料
青瓜，蟹肉，虾
做法
1.青瓜挖空。
2.放入蟹肉棒于中间，再加入虾。
翡翠虾环做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱翡翠虾球做法
材料
斑节虾300g，盒装豆腐1盒，澎湖丝瓜1根，青葱1根，香菜1支，鲜美露3大匙，红葱头2颗，鸡油少许，酒1大匙，太白粉1大匙，姜汁1小匙，盐适量
做法
(1)将虾子去壳去肠泥，洗净擦干，加入腌料拌匀腌约10分钟；青葱、香菜洗净切末备用。
(2)丝瓜去皮、切成圆圈状后将中心的籽挖除，豆腐亦切成12块方块。
翡翠虾球做法已被64人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱翡翠虾捲做法
材料
菠菜100公克，虾浆100公克，鱼浆50公克，洋葱20公克，红萝卜20公克，太白粉适量，蛋1/2颗，蛋白少许，a.盐1/2小匙，鸡精1/4小匙，胡椒少许，酒少许，b.盐1/2小匙，太白粉2小匙，水2大匙，香油少许
做法
1.菠菜洗净，洋葱、红萝卜切末备用。
2.将虾浆、鱼浆、洋葱末、红萝卜末、蛋、太白粉加调味料a拌匀备用。
3.取一片菠菜，根部去除只留叶子部份，叶背朝上，洒上少许太白粉。
4.于叶上放入适量馅料，捲成条状，最后再修饰两旁多余的叶。
5.将做法4的菠菜捲放入蒸笼用中火蒸6分钟后，取出装盘。
6.另起油锅，加入调味料b芶芡，再加蛋白作成雪花状，淋于作法5的菠菜捲上即可。
翡翠虾捲做法已被34人烹饪过！
小编整理747位网友投稿材料与翡翠虾捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：翡翠虾仁
第二种：翡翠虾仁色拉
第三种：翡翠虾仁
第四种：翡翠虾仁
第五种：翡翠虾环
第六种：翡翠虾饺
第七种：翡翠虾仁
第八种：翡翠虾仁
第九种：翡翠虾球玉带
第十种：生菜虾松
结合86位厨师推荐，再从247网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱肉丝、黄金咕噜豆腐杂锦、白菜扣虾、蒜香味王骨、百花酿青瓜
青椒木耳、蒜薹腊肉、葱香鲫鱼脯、芥菜薯仔肉排
木须肉末、咖喱杂菜、子姜鸭片。
烹饪家常菜
