炒制流程茶香烧排骨制作所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、传菜梯、切片刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱茶香烧排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶香烧排骨、蒜香烧鱼、葱香烧肉酱,香烧牛鞭,香烧海虾。
(中华厨具网 建议,再次对51位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2602人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,茶香烧排骨做法
材料
排骨200公克,包种茶叶5公克,姜末30公克,蒜末20公克,酱油3大匙,鸡精粉1茶匙,砂糖1大匙,绍兴酒2大匙,水350㏄
做法
1.排骨洗净后汆烫去血水备用。
茶香烧排骨做法已被31人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱蒜香烧鱼做法
材料
鱼1尾,蒜仁100克,姜20克,葱2根,红辣椒2根,米酒1大匙,蚝油1小匙,酱油1小匙,细糖1/4小匙,水200㏄
做法
1.鱼洗净以厨房纸巾擦干,鱼身两面各划1刀,放入热油锅中煎至两面煎微焦后取出装盘,备用。
2.姜去皮、切片,红辣椒去蒂及籽后对切,葱洗净、切长段,备用。
3.热锅倒入约1碗油,将蒜仁小火炸至焦黄,姜、红辣椒、葱一起炸至微焦,捞出沥干,备用。
4.热锅倒入少许油,先放入作法1及作法2,再加入所有调味料,小火煮至汤汁收干即可。
蒜香烧鱼做法已被90人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱葱香烧肉酱做法
材料
青葱300克,水200㏄,酒20㏄,盐20克,鸡粉15克,糖10克,玉米粉15克
做法
1.将青葱切段,放入搅拌机或果汁机加水,搅打成泥。
2.将作法1的葱泥放入锅内以火煮开,加入酒、盐、鸡粉、糖调味,最后放入玉米粉勾欠即可。
葱香烧肉酱做法已被70人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香烧牛鞭做法
材料
主料:牛鞭250克,姜,葱各10克,西兰花50克。
做法
1、牛鞭煮透,选净切段,姜切条,葱切段,西兰花切小棵。
香烧牛鞭做法已被40人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香烧海虾做法
材料
野生海虾三两,葱适量,姜适量,蒜适量,油两茶匙,生抽两茶匙
做法
1、剪掉虾的须须
2、葱、姜、蒜切成末
3、热锅下油,入虾煎至变色,再放入葱、姜、蒜末和生抽翻炒至香,起锅即可。
小诀窍
煎虾的时间可稍久些,虾壳更脆,虾壳含钙量很高哦,一起吃了吧
香烧海虾做法已被19人烹饪过!
小编整理992位网友投稿材料与香烧海虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:迷迭香烧小羊腿
第二种:芋香烧面肠
第三种:芝味香烧石斑球
第四种:陈皮木香烧肉
第五种:五香烧酒
第六种:五香烧猪排
第七种:蒜香烧鸡翅
第八种:葱香烧饼
第九种:蒜香烧春鸡
第十种:奶香烧仙草
结合51位厨师推荐,再从852网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉碎豆酥烤茄子、枸杞炖牛尾、冰糖枸杞炖肘子、冬瓜炖羊腩、春笋枸杞肉丝
枸杞炖羊肉、干烧杞麦冬笋、炸羊肉块、药材米酒茶香鸭
栗子炖羊肉、枸杞炖河鳗、银耳百合炖雪梨。
烹饪家常菜