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大师推荐菜谱:葱蛋煎饼烧制流程图片 及使用厨具(内衣展示柜图片大全)
2024-04-19 12:45    8511    中华厨具网

烧制流程葱蛋煎饼制作所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池油水分离器、水吧操作台、暖饭车、四门冰箱切菜机风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、铲勺。

家常菜菜谱葱蛋煎饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱蛋煎饼、洋葱蛋糕、葱蛋,香芹洋葱蛋花汤,香葱蛋饼。

(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2683人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,葱蛋煎饼做法

材料

中筋面粉150公克,细盐4公克,冷水200㏄,葱花40公克,鸡蛋2颗

做法

1.将中筋面粉及细盐放入盆中,分次加入冷水搅拌均匀,拌打至有筋性后,再加入葱花拌匀备用。

葱蛋煎饼做法已被76人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱洋葱蛋糕做法

材料

面煳:1小匙,温牛奶150㏄,砂糖1小匙,高筋面粉375公克,蛋1个,融化的奶油50公克,内馅:750公克,奶油65公克,奶油乳酪80公克,无糖鲜奶油50㏄,盐1小匙,蛋3个,培根125公克

做法

1.将干酵母、面粉、温牛奶、蛋、砂糖、奶油混合成不黏手的面糰,发酵约30分钟(夏天20分钟)。

2.将洋葱放入子,用奶油炒熟后熄火。趁热加入盐巴、奶油乳酪、蛋和鲜奶油充分拌匀,必须稍微黏稠,不可至全干,若太干,可视情况加入水,最后再将培根拌入。

3.将作法1发酵后的面糰桿平,约0.5公分厚,铺在模型内,再做出高约2公分的边。

4.将馅料倒入作法3面皮中,烤箱预热200℃,烘烤约50分钟,直到表面呈金黄色即可。可趁热食用,若吃不完可以冰在冰箱内,下次食用前用微波炉或小烤箱加热即可。

洋葱蛋糕做法已被67人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱葱蛋做法

材料

葱末30公克,蛋2颗,盐1/4小匙,味醂1/4小匙,酱油1/4小匙,沙拉油适量

做法

1.中倒入沙拉油加热,放入葱末以中火炒香,盛起备用。

葱蛋做法已被25人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香芹洋葱蛋花汤做法

材料

水950毫升,浓缩鸡汤块4块,鸡蛋2个,干香芹0.5克,干洋葱4克,玉米淀粉8克

做法

1.用中号汤锅,放水、浓缩汤块、香芹和洋葱片煮开。

香芹洋葱蛋花汤做法已被16人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱香葱蛋饼做法

材料

分量:3-4人

做法

1、葱切2寸段,蚝菇切2寸长条,蟹柳切段。

2、面粉、糯米粉与盐筛好,加蛋及适量水拌匀成嫩滑粉浆。

3、用竹签串起葱、蚝菇及蟹条。

4、粘上粉浆,放油内煎至金黄色,即可上碟。

小诀窍

用面粉及糯米粉做成的粉浆会较为嫩滑。

香葱蛋饼做法已被76人烹饪过!

小编整理992位网友投稿材料与香葱蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香葱蛋豆腐

第二种:葱蛋老鼠粉——快乐早餐

第三种:洋葱蛋炒饭

第四种:香葱蛋豆腐

第五种:馒头夹松绿葱蛋

第六种:洋葱蛋卷饼

第七种:洋葱蛋炒饭

第八种:香葱蛋豆腐

第九种:馒头夹肉松绿葱蛋

第十种:洋葱蛋卷饼

结合95位厨师推荐,再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牛绞肉蛋包、炖燕窝、蚝油牛肉、红烧海参、炸鸡翅

肉燥酱瓜鸡、辣鸡翅、百香果烧大排、茄酱卤鸡腿

东坡肉、炖带鱼、猪肉丸。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 炒锅、水吧操作台、饮料展示柜、火锅、冷藏柜 、勺子。

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