烧制流程榴莲瓤炖排骨制作所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、切菜机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱榴莲瓤炖排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐榴莲瓤炖排骨、酸菜炖排骨、竹笋炖排骨，莴笋炖排骨，四季豆土豆炖排骨。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，榴莲瓤炖排骨做法
材料
排骨2斤，榴莲瓤适量，盐适量
做法
1.榴莲取掉果肉之后，将其壳内白色的瓤切下，切成大块；
2.排骨洗净，烧开一锅水，将排骨放下去焯水，待水开，关火，捞出排骨；
3.取炖锅烧开适量水，将榴莲瓤放入，待水烧开将排骨加入，大火烧开水，转小火慢慢炖至45分钟到1个小时左右，将榴莲瓤捞出扔掉，加适量盐于汤中，小煮一会即可。
榴莲瓤炖排骨做法已被11人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱酸菜炖排骨做法
材料
酸菜，排骨，葱花，姜片，大料，油，料酒，鸡精，盐
做法
1.排骨之前用水煮烂，去掉血水~
2.辅料必备的，葱花姜片和大料~
3.开始爆锅~
4.酸菜之前用水过一两遍洗干净，然后下锅先炒，根据自己喜好放盐，鸡精，我还放了少许料酒.
5.然后放排骨添汤，中火煮开后小火慢炖~其实也可以再放些粉条或者冻豆腐血肠什么的.我怕吃不完，所以其他辅料都没有放~
6.大概炖40分钟就可以了!味道很可口，就是家里的味道~
小诀窍
看了下包装袋,沈阳的酸菜!很激动~好怀念家乡的味道..家那里做的酸菜,辣白菜和牛板筋还比较出名,也都是我爱吃的.
酸菜炖排骨做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱竹笋炖排骨做法
材料
竹笋250克，排骨1根，青红椒适量，水发木耳适量，冬菇适量，蒜头适量，大料适量，香叶适量，盐适量
做法
1.先将排骨斩件焯水。
2.竹笋也要焯水。
3.冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。
4.起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
竹笋炖排骨做法已被16人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱莴笋炖排骨做法
材料
新鲜莴笋1根，排骨半斤，生姜半块，油适量，盐适量
做法
1.排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。
2.炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。
3.焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。
4.把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。
小诀窍
莴笋炖排骨做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱四季豆土豆炖排骨做法
材料
油，鸡精，排骨，豆角，土豆，酱油，蚝油少许，花椒粉，胡椒粉，盐
做法
1.材料准备~
2.土豆先下锅煎熟，然后放入豆角油锅一起煎下~
3.然后放入煮熟的排骨，同时添入排骨汤，再放入盐，酱油，鸡精，胡椒粉，花椒粉，少许蚝油一起炖，把汤炖干收汁即可出锅~
四季豆土豆炖排骨做法已被55人烹饪过！
小编整理760位网友投稿材料与四季豆土豆炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白牛肝菌炖排骨
第二种：梅干菜炖排骨
第三种：土豆炖排骨
第四种：山药炖排骨
第五种：鲍鱼炖排骨
第六种：木瓜炖排骨
第七种：豆角土豆炖排骨
第八种：萝卜炖排骨
第九种：扁豆炖排骨
第十种：炖排骨
结合31位厨师推荐，再从499网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏仁炖奶、咖哩椰汁鸡焖冬粉、沙茶牛肉河粉、油豆腐烧排骨、茄子镶肉
咸猪肉、葱烧鸡块、葱炖猪脚、鸡肉起士汉堡
香椰银耳炖排骨、蜜桃银耳炖红枣、东坡肉。
烹饪家常菜
