烹饪方法双冬焖排骨制作所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
家常菜菜谱双冬焖排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双冬焖排骨、蚝油双冬、豆苗双冬，双冬扒青江，蚝油双冬。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，双冬焖排骨做法
材料
排骨600公克，香菇50公克，竹笋150公克，蒜头20公克，葱段20公克，辣椒片适量，香菇蚝油2大匙，冰糖1大匙，水400㏄，酱油1大匙，米酒1大匙
做法
1.将腌料全部混合搅拌均匀后，将洗净沥干水分的排骨，加入腌料中稍作搅拌后，放着腌渍约30分钟。
2.香菇切去蒂头；竹笋切成块状备用。
3.热锅，倒入适量的油烧热至170℃时，放入作法1的排骨酥炸约4分钟，再转大火炸1分钟后捞起沥油备用。
双冬焖排骨做法已被33人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱蚝油双冬做法
材料
冬笋1又1/2斤，冬菇12朵，青江菜约1斤，水3杯，配料：约1大匙，蚝油约2大匙，糖少许，麻油适量，太白粉1大匙，水2大匙
做法
(1)冬菇泡软后，切去蒂的部份。
(2)笋切成滚刀块，锅内准备热油炸笋块，炸2∼3分钟后捞起沥干备用。
(3)锅内余油约1大匙炒冬菇，再加入笋块及所有配料，盖紧锅盖焖烧大约8分钟，直到汤汁剩三分之一时再用太白粉水芶芡。
(4)青江菜对切，烫熟后用冷水漂凉，沥干。
(5)用青江菜围边，上盛冬菇、冬笋即可。
蚝油双冬做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱豆苗双冬做法
材料
豆苗150克，香菇10朵，竹笋150克，蒜末1大匙，辣椒1支，蚝油3大匙，糖2小匙，米酒1大匙，高汤1杯，太白水适量，香油2小匙
做法
1.香菇泡水至软去蒂；竹笋切块烫熟；辣椒洗净切片，备用。
2.将豆苗入滚水烫熟后，沥干盛入盘中，备用。
豆苗双冬做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱双冬扒青江做法
材料
清江菜5颗，冬菇5颗，冬笋1支，a.酱油1茶匙，b.盐1茶匙，素高汤粉1茶匙，细砂糖1茶匙，香油1茶匙，香菇素蚝油1大匙，太白粉水1大匙，水2大匙
做法
1.冬菇去蒂泡软；冬笋洗净切块；清江菜洗净汆烫后摆盘备用。
2.将作法1冬笋块以调味料a腌渍约10分钟备用。
双冬扒青江做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蚝油双冬做法
材料
冬笋1又1/2斤，冬菇12朵，青江菜约1斤，水3杯，酱油约2大匙，糖少许，麻油适量，太白粉1大匙，水2大匙
做法
1.)冬菇泡软后，切去蒂的部份。
2.)笋切成滚刀块，锅内准备热油炸笋块，炸2∼3分钟后捞起沥干备用。
3.)锅内余油约1大匙炒冬菇，再加入笋块及所有配料，盖紧锅盖焖烧大约8分钟，直到汤汁剩三分之一时再用太白粉水芶芡。
4.)青江菜对切，烫熟后用冷水漂凉，沥干。
5.)用青江菜围边，上盛冬菇、冬笋即可。
蚝油双冬做法已被11人烹饪过！
小编整理554位网友投稿材料与蚝油双冬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双冬辣鸡球
第二种：双冬氽肉丸子
第三种：双冬炒芥菜
第四种：双冬炖鲍鱼
第五种：炒双冬
第六种：栗子烧双冬
第七种：双冬田鸡煲
第八种：熘柴把双冬
第九种：黄山双冬
第十种：双冬黄焖鸡
结合74位厨师推荐，再从174网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿豆仁炖山药、马铃薯烧肉、芋头烧小排、马铃薯炖肉、蕃薯烧
三杯马铃薯、笋块炖肉片、焖烧桂竹笋、寿喜酱烧根茎时蔬
薄片肉大根烧、红烧笋块、红烧笋块。
烹饪家常菜
