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大厨推荐:葱香笋丝烹饪流程图片 及使用厨具(展示柜排水)
2024-04-19 11:59    1335    中华厨具网

烹饪流程葱香笋丝制作所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉万能蒸烤箱面条机、各类异形定制水池洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱豆腐机油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、倒油瓶。

家常菜菜谱葱香笋丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱香笋丝、素卤香笋蒟蒻、香笋红烧鸡,香笋虎皮蛋烧,豆瓣干烧香辣鱼。

(中华厨具网 建议,再次对94位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4086人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,葱香笋丝做法

材料

竹笋(超市袋装的)230克,小葱2棵,红菜椒(喜欢辣的可以放红辣椒)半个,泡发的黑木耳3朵

做法

1、炒内放油,油热后放蒜和姜;

葱香笋丝做法已被44人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱素卤香笋蒟蒻做法

材料

竹笋1条,蒟蒻300公克,素香菇卤肉汁400㏄,水200㏄,盐1/2小匙

做法

1.竹笋去皮洗净,切滚刀块;蒟蒻入滚水汆烫后捞起,用冷水沖洗备用。

2.中放入素香菇卤肉汁、水、盐煮开后,加入竹笋,转小火煮至竹笋快熟时,放入蒟蒻再焖煮10分钟至入味即可。

素卤香笋蒟蒻做法已被14人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱香笋红烧鸡做法

材料

鸡约300克 冬笋100克 红辣椒1个 青辣椒1个 香葱3棵 生姜1小块 食用油30克 酱油1大匙 料酒1大匙 精盐1小匙 白糖1小匙

做法

1.鸡切块,放入沸水氽烫一下,笋洗净切滚刀块,辣椒洗净切段;香葱洗净切段,姜洗净切片;

2.把油倒入锅内,烧热,爆香葱、辣椒、姜,放入鸡块和笋块再炒几下,加入酱油、料酒、盐、糖,先用大火烧开,再改小火慢慢焖烧约1 分钟,最后用大火收汁即可。

香笋红烧鸡做法已被73人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香笋虎皮蛋烧肉做法

材料

鹌鹑蛋,猪肉,香菇笋,干辣椒,香葱,大蒜,糖,盐,生抽,黄酒。

做法

1、将鹌鹑蛋和事先泡发好的香菇笋放入锅中一同煮开,十五分钟鹌鹑蛋煮熟后取出剥壳放在一边待用,而香菇笋则还需多煮10分钟。

2、将锅烧很热,加入油烧热后放进鹌鹑蛋,小火满炸,炸出虎皮就可以出锅沥油了。

3、炸鹌鹑蛋的同时将香菇笋取出沥干水分,切成滚刀状。

4、用炸鹌鹑蛋的油将肉块爆香,爆的时候加入一些白糖、几瓣大蒜。

5、猪肉爆熟后,加入鹌鹑蛋和香菇笋一起爆炒,加盐、生抽、黄酒。

6、为了使这道菜更加香软,最后把他们放入压力锅,加一点黄酒、生抽、干辣椒几颗,按烹肉键。

7、熟了以后撒上葱段,大功告成!

香笋虎皮蛋烧肉做法已被53人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱豆瓣干烧香辣鱼做法

材料

鱼,盐,黄酒,豆豉,李锦记,大蒜末,姜末,辣椒,糖,鱼露,青红椒,豆干

做法

1.鱼处理干净,将两面剞5-6斜刀,加少许盐腌和黄酒腌一下,斩成鱼段

2.将鱼放入热油中,慢慢用油炸,尽量将鱼骨头都炸酥为止。

3.将鱼从锅中取出,放入盘中待用

4.将炸鱼剩下的油烧热,放入豆豉,我用的是李锦记的、大蒜末,姜末、辣椒~炒香。

5.放糖、盐,加点鱼露~味调好后,再将刚才炸好的鱼放如锅中烧一会,加入青红椒,豆干~快速翻炒。

6.因为是干烧,没有什么汤汁~将鱼取出放入~ok。

豆瓣干烧香辣鱼做法已被22人烹饪过!

小编整理516位网友投稿材料与豆瓣干烧香辣鱼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红烧香菇鸡

第二种:照烧香肠

第三种:叉烧香芹饭

第四种:红烧香芋块

第五种:泥鳅烧香芋

第六种:炸豆腐烧香菇

第七种:栗肉烧香菇

第八种:烧香菇鹌鹑蛋

第九种:口蘑烧香芋

第十种:串烧香芋

结合94位厨师推荐,再从145网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香辣脆笋、焖双冬、绿豆仁炖山药、马铃薯烧肉、芋头烧小排

马铃薯炖肉、三杯马铃薯、红烧笋块、笋块炖肉片

焖烧桂竹笋、寿喜酱烧根茎时蔬、蕃薯烧。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 大锅灶油烟机、菜品展示柜、炒锅、冷藏柜 、刀具。

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