烧制方法柏子仁炖藕制作所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、厨房秤。
家常菜菜谱柏子仁炖藕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柏子仁炖藕、柏子仁炖鲜藕、柏子仁炖猪瘦肉,桂圆柏子仁炖猪心,柏子仁茶。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,柏子仁炖藕做法
材料
柏子仁15克,夜来香(鲜品)30克,鲜藕300克,料酒10克,葱10克,盐3克,何首乌15克,罗汉果1个,猪瘦肉100克,姜5克,鸡油35克,鸡精2克。
做法
1、将夜来香去枝叶,留花,洗净;柏子仁去油研成细粉;何首乌、黑豆煮熟,切片;罗汉果洗净,压破;猪瘦肉洗净,切3厘米见方的片;鲜藕洗净,去皮,切薄片;姜切片,葱切段。
2、将夜来香花、柏子仁粉、何首乌、鲜藕、猪瘦肉、罗汉果、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。
柏子仁炖藕做法已被77人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱柏子仁炖鲜藕做法
材料
柏子仁15克,猪瘦肉300克,料酒10克,葱15克,鸡精2克,无花果30克,鲜藕300克,姜5克,盐3克,鸡油25克。
做法
1、将无花果洗净,一切两半;柏子仁去油,研成细粉;鲜藕洗净,切成厚片;猪瘦肉洗净,切2厘米见方的块;姜切片,葱切段。
2、将无花果、柏子仁粉、猪瘦肉、鲜藕、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入清水1500毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。
柏子仁炖鲜藕做法已被46人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱柏子仁炖猪瘦肉做法
材料
柏子仁15克,猪瘦肉300克,姜5克,盐3克,鸡油30克,无花果30克,料酒10克,葱10克,鸡精2克。
做法
1、将无花果洗净,一切两半;柏子仁去油,研成细粉;猪瘦肉洗净,切3厘米见方的块;姜切片,葱切段。
2、将无花果、柏子仁粉、猪瘦肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入清水l200毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。
柏子仁炖猪瘦肉做法已被15人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱桂圆柏子仁炖猪心做法
材料
桂圆肉20克,柏子仁15克,猪心1个。
做法
1、精选柏子仁,除去霉烂者,备用。
2、将猪心洗净,剖开,将桂圆肉剁碎,和柏子仁一并放入猪心内。再将猪心放入瓦锅内,加水适量,置入锅中,隔火炖煮,以猪心熟烂即可。
桂圆柏子仁炖猪心做法已被86人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱柏子仁茶做法
材料
炒柏子仁15克。
做法
先将柏子仁拣净杂质,除去残留的外壳和种皮,轻轻捣碎。每次用10~15克,放入茶杯中,沸水冲泡,代茶饮。
柏子仁茶做法已被55人烹饪过!
小编整理958位网友投稿材料与柏子仁茶相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:柏子仁烧蘑菇
第二种:柏子仁粥
第三种:猪肝蒸柏子仁
第四种:猪肝柏子仁
第五种:柏子仁猪肝
第六种:黑芝麻柏子仁粥
第七种:枸杞柏子仁饭
第八种:柏子仁蜂蜜粥
第九种:柏子仁首乌炖猪蹄
第十种:柏子仁大枣扣肉
结合17位厨师推荐,再从357网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡翅灰酒、大蒜炖鸭、黄芪炖鸡、冬瓜黑豆炖鲫鱼、玉米须炖乌龟
莲肉茯苓糊、茅根水炖猪皮、淮山玉竹煲鸽肉、红枣炖龟肉
旱莲草煲猪瘦肉、鸡骨草煲猪瘦肉、山药芡实炖煮肉。
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