烧制流程冰糖炖肘子所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、菜品展示柜、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、斩切刀、勺子、夹盘器。
家常菜菜谱冰糖炖肘子美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖炖肘子、冰糖枸杞炖肘子、冰糖枸杞银耳羹、木瓜冰糖枸杞炖燕窝，冬瓜炖肘子，蘑菇炖肘子。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冰糖炖肘子菜谱，冰糖枸杞水果茶做法
材料
水果（橙，弥猴桃），枸杞，冰糖，红茶包
做法
1.橙洗净切块，弥猴桃削皮切片，枸杞用温水略泡几分钟，取出；把所有材料装入茶壶。
2.往茶壶中加上两袋红茶包，冲入沸滚的开水，过个十来分钟，一壶又香又浓的冰糖枸杞水果茶就做好啦！
冰糖枸杞水果茶做法已被81人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱冰糖枸杞银耳羹做法
材料
枸杞子20克，银耳20克，冰糖25克。
做法
1．枸杞子洗净，去果柄及杂质；银耳用温水发透，去蒂头，撕成瓣状；冰糖打碎成屑。＠2．冰糖、枸杞子、银耳同放炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
冰糖枸杞银耳羹做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱冰糖枸杞银耳羹做法
材料
白木耳20克， 枸杞10克； 冰糖适量（根据个人口味增加）。
做法
第一步：白木耳洗净，泡软，撕成小朵（最好用开水泡30分钟以上）；枸杞洗净备用。
第二步比较简单的方法使用高压锅把所有材料放入锅中加入2--3杯水焖煮30分钟即可（最好关火再焖30分钟），再加入冰糖煮至糖融化即可。
冰糖枸杞银耳羹做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冰糖炖肘子做法
材料
肘子1个，冰糖100克，姜一块，八角2枚，桂皮1段，香叶1片，大葱1段，草果1枚，干红辣椒2枚，盐2汤匙，料酒3汤匙，老抽2汤匙，生抽1汤匙，
做法
1.肘子用热水焯好，然后去掉杂质血水
2.将焯好的肘子放入砂锅或者炖锅中，加入调料
3.然后倒入开水没过肘子。小火焖煮时间约2-3小时
4.焖煮好的肘子取出，大火加热锅中剩余的汤汁收至浓稠后浇在肘子上即可
冰糖炖肘子做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冰糖枸杞炖肘子做法
材料
主料：猪肘1000克，
做法
1.将带皮猪肘子肉洗净，改刀成方块，下沸水锅氽一下捞出备用；
2.枸杞洗净备用；
3.将带皮猪肘肉放入锅内，烧开后去浮沫，加入冰糖、枸杞、料酒，用小火慢炖至熟烂即可
小诀窍
食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
冰糖枸杞炖肘子做法已被59人烹饪过！
小编整理722位网友投稿材料与冰糖枸杞炖肘子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鹿衔草枸杞炖冰糖
第二种：红枣炖肘
第三种：炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）
第四种：炖品系列：鱼胶莲子红枣枸杞炖品（甜）
第五种：枸杞炖鸽子
第六种：银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
第七种：牛大力枸杞炖鸡汤
第八种：牛奶枸杞炖银耳
第九种：枸杞炖排骨汤
第十种：淮山枸杞炖乌鸡
结合40位厨师推荐，再从232网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜炖羊腩、春笋枸杞肉丝、枸杞炖羊肉、银耳百合炖雪梨、干烧杞麦冬笋
炸羊肉块、药材米酒茶香鸭、栗子炖羊肉、枸杞炖河鳗
胡萝卜炖牛肉、人参当归炖鸽肉、燕窝炖冰糖。
烹饪冰糖炖肘子
