炒制流程巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团、白切羊肉(三)、健胃茶(三)、白切羊肉(湖北宜都),芥菜茶(三),车前子茶(三)。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团菜谱,午时茶(三)做法
材料
陈皮、苍术、枳实(麸炒)、六神曲(焦)、白芷、川芎、干姜,土霍香、柴胡、山楂(焦)、甘草、防风、前胡、连翘、羌活各1千克,厚朴(制)、柴苏、桔梗各1.5千克,红茶10千克。
做法
将上药共为粗末,装袋,每袋15克,每次1袋,水煎代茶缓饮之。
午时茶(三)做法已被37人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱健胃茶(三)做法
材料
徐长卿、北沙参、当归各3克,黄芪4.5克,乌梅肉、生甘草、红茶各1.5克。
做法
上药共为粗末,沸水冲泡。代茶频饮,每日1剂,连服3个月为一个疗程。
健胃茶(三)做法已被96人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱玉米须茶(三)做法
材料
玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量。
做法
煎汤,取汁,代茶饮。
玉米须茶(三)做法已被76人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团做法
材料
日本寿司米饭2碗,韩国100克,薄荷页,泡菜100克,紫菜40克,吐拿鱼罐头1盒,白糖1小匙,香油12大匙,芝麻12大匙,青椒1个,沙拉酱,辣酱,鸡蛋1个
做法
1.韩国泡菜抖掉作料,切成丁沥干水分,放入(一)中的白糖、芝麻、淀粉腌制。
2.热油锅,倒入泡菜,炒透后用香油拌匀,摊凉。
3.用筛子去掉紫菜的杂物,吐拿鱼切碎。
4.青椒去籽后切成丁。
5.在米饭里加入炒过的泡菜、紫菜及青椒,紫菜,吐拿鱼、沙拉酱,少量韩国辣酱,寿司醋拌匀。
6.取适量拌好的饭,捏成三角柱形。
7.表面包上一层薄荷叶即可。
巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团做法已被80人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱白切羊肉(三)做法
材料
主料:羊肉(瘦)1000克,
做法
1.将羊肉切块,洗净,浸泡水中2至4个小时,捞出,控水,放入锅中,加清水(没过羊肉),下入白萝卜(洗净切块)。大火烧开,去掉血污和膻味后,捞出羊肉。锅内另换新水(弃掉白萝卜),放加羊肉,下入葱段、生姜(拍松)、陈皮等调料,用旺火烧开,撇去浮沫,加入料酒,改变中火烧至肉质变酥,用筷子能戳动时即熟。
2.将肉捞出,摊平于平盘中。
3.将锅中卤汁再次烧开,撇净浮油,留下部分倒入羊肉盘内,晾凉,放入冰箱中冷冻。
4.食用时取出,切成薄片装盘,蘸卤汁(用细姜丝、青蒜丝、甜面酱、辣椒酱或酱油加香油等调成)吃。
小诀窍
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
白切羊肉(三)做法已被59人烹饪过!
小编整理708位网友投稿材料与白切羊肉(三)相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:清热化湿茶(三)
第二种:降压茶(三)
第三种:炒什锦(三)
第四种:白切羊肉
第五种:白切羊肉
第六种:白切羊肉
第七种:杭州白切羊肉
第八种:白切羊肉的做法
第九种:白切羊肉
第十种:白切羊肉
结合39位厨师推荐,再从860网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
排骨酥羹、白萝卜炖猪排骨、参片炖羊肉、排骨煮白萝卜、羊肉煲白萝卜
红烧羊排、萝卜炖牛肉、鱼羊炖时蔬、醋溜双色萝卜
萝卜丸子、连锅羊肉、红烧牛肉。
烹饪巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团