烧制步骤萝卜炖肉骨所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、蒸笼。
家常菜菜谱萝卜炖肉骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜炖肉骨、萝卜炖肉、萝卜炖豆腐、萝卜炖肉,萝卜炖大头鱼,水萝卜炖鹌鹑。
(中华厨具网 建议,再次对58位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7101人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:萝卜炖肉骨菜谱,土豆胡萝卜炖肉做法
材料
五花肉,蒜末、洋葱各适量, 土豆(切块),胡萝卜(切块),油、盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水各适量
做法
1、五花肉切薄片,加入适量盐、酱清、胡椒粉搅拌均匀。
2、热油锅,加入预先处理好的五花肉和洋葱(适量)翻炒。
3、然后放入土豆(切块),胡萝卜(切块)兜炒。
4、放入适量盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水,焖煮至軟即可。
土豆胡萝卜炖肉做法已被21人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱萝卜炖豆腐做法
材料
水豆腐1块,萝卜半个,牛肉汁半碗,盐,老抽
做法
1.萝卜和豆腐都切粗条,萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入,加少许水焖至萝卜软身。
2.加入牛肉汁冻后,再焖一会就可以了,萝卜入口就酥才好吃。根据咸淡再看是否要调入少许盐和老抽。
小诀窍
**豆腐如果煎一下也很不错,偷个懒。
**没有那个牛肉汁冻,用盐,酱油和蚝油一样美味。
萝卜炖豆腐做法已被70人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱辣味萝卜炖牛腩做法
材料
牛腩,姜片,小干辣椒,桂皮,八角,萝卜,食盐,老抽
做法
1.牛腩买回来洗净,切块,在开水中淖过,沥干水份。
2.大火热油,爆香姜片,倒入牛腩,以及切成两段儿的小干辣椒,同炒五分钟。
辣味萝卜炖牛腩做法已被49人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱萝卜炖肉骨做法
材料
肉骨头,白萝卜,姜片,盐
做法
1.先烧一锅开水,将洗净的肉骨头和几片姜片放入煮一滚去血水。然后捞出肉骨头用冷水洗去血沫。
2.从新装一锅冷水,将肉骨头和姜片放入,大火烧开,然后中火炖1小时左右至肉变软,汤稍微变白。
3.将白萝卜洗净去皮,滚刀切块,放入骨头汤中,再烧15-20分钟至萝卜变软即可。
4.吃的时候汤中可以加点盐。四川吃法还要弄个红油碟子(酱油,油辣子)来沾萝卜。
萝卜炖肉骨做法已被29人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱萝卜炖肉做法
材料
猪肉,白萝卜,生抽,八角,老抽,姜片,白糖,葱花
做法
1.猪肉和白萝卜洗净切块备用。
2.猪肉块放沙锅加适量水,和姜片,生抽,八角一起大火烧开。
3.转中火,放入萝卜块,加入少许白糖,老抽,煮15分钟,撒上葱花即可。
小诀窍
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰,预防感冒的作用。 但白萝卜不适合脾胃虚弱者;还有,在服用参类滋补药时忌食白萝卜,否则会影响疗效。
萝卜炖肉做法已被99人烹饪过!
小编整理481位网友投稿材料与萝卜炖肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:白萝卜炖牛腩
第二种:胡萝卜炖牛肉
第三种:萝卜炖腊肉
第四种:萝卜炖排骨
第五种:玉米胡萝卜炖排骨
第六种:萝卜炖鸭块
第七种:萝卜炖牛肉
第八种:马蹄胡萝卜炖猪骨汤
第九种:胡萝卜炖羊排
第十种:萝卜炖牛筋
结合58位厨师推荐,再从451网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白切羊肉、白切羊肉(三)、排骨酥羹、白萝卜炖猪排骨、参片炖羊肉
排骨煮白萝卜、羊肉煲白萝卜、红烧羊排、萝卜炖牛肉
鱼羊炖时蔬、醋溜双色萝卜、萝卜丸子。
烹饪萝卜炖肉骨