烧制步骤苓术酒所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、锯骨机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、叉子、铲勺。
家常菜菜谱苓术酒美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苓术酒、薏仁苓术羊肉煲、苓术益智酒、黄焖参术羊肝,支竹羊肉煲,暖暖羊肉煲。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:苓术酒菜谱,人参苓术酒做法
材料
人参20克,生姜20克,炙甘草30克,大枣30克,茯苓40克,炒白术40克,黄酒1000毫升。
做法
先将以上前6味捣碎,置容器中,加入黄酒,密封浸泡,3日后去渣即成。
每日早、晚各服1次,每服10~15毫升。
人参苓术酒做法已被81人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱苓术益智酒做法
材料
益智仁24克,白茯苓18克,白术12克,白酒500克,白糖50克。
做法
各药与白酒共入容器中,封口浸泡7天,开封滤去药渣,加白糖混匀即成。
每次服10毫升,早、晚各服1次。
苓术益智酒做法已被61人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱酸辣羊肉煲做法
材料
羊肉500g,白萝卜400g,酸菜200g,姜15g,蒜20g,葱30g,八角半个,醋15g,黄酒30ml,清水1400ml左右,小米椒五六个,食用油少许,盐4g
做法
1、羊肉洗净后切成块,放入清水中浸泡20分钟左右,中间换两三次水
2、酸菜分切、葱姜蒜处理好
3、炒锅烧热后,放入葱姜蒜八角辣椒煸香
4、加入酸菜炒一会
5、加入清水
6、放入羊肉块、黄酒、醋大火煮开,撇净浮沫
酸辣羊肉煲做法已被41人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱苓术酒做法
材料
白术200克,茯苓100克,黄酒1升。
做法
(1)、白术、茯苓去皮捣碎,浸于黄酒中,酒坛加盖密封,置阴凉处。
(2)、每日摇动数下,15日后开封,滤渣取液,入瓶。
苓术酒做法已被21人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱薏仁苓术羊肉煲做法
材料
主料:羊肉(肥瘦)500克,羊骨100克,
做法
1.将羊肉、白萝卜切成块;
2.姜切成片,葱切成末备用;
3.将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味,捞出在清水里洗净,然后放入砂锅里;
4.加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜,用大火煮开;
5.加入盐、白胡椒、料酒,改用小火炖60分钟左右;
6.加入鸡精,最后撒上葱末,就可以食用了。
小诀窍
健康提示:
此煲把薏苡仁,茯苓,苍术,白萝卜,羊肉,羊脊骨全部放在一起,最突出的功效就是能够祛风、祛湿、散寒、健脾胃。
食物相克:
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
苍术:苍术忌胡荽、大蒜。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
薏仁苓术羊肉煲做法已被81人烹饪过!
小编整理252位网友投稿材料与薏仁苓术羊肉煲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:羊肉煲
第二种:沙茶羊肉煲
第三种:羊肉煲白萝卜
第四种:红焖羊肉煲
第五种:滑蛋羊肉煲
第六种:美味清汤羊肉煲
第七种:腐竹羊肉煲
第八种:双冬羊肉煲
第九种:团鱼枸杞羊肉煲
第十种:附子羊肉煲
结合50位厨师推荐,再从212网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
萝卜炖肉、白切羊肉、白切羊肉(三)、排骨酥羹、白萝卜炖猪排骨
参片炖羊肉、排骨煮白萝卜、羊肉煲白萝卜、红烧羊排
萝卜炖牛肉、鱼羊炖时蔬、醋溜双色萝卜。
烹饪苓术酒