制作方法海鲜锅烧乌龙面所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱海鲜锅烧乌龙面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜锅烧乌龙面、海鲜铁锅烧、老汤铁锅炖鱼头、锅烧海鲜乌龙面，铁锅炒鸡蛋，正宗的铁锅版盐焗鸡。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜锅烧乌龙面菜谱，铁锅版盐焗鸡做法
材料
鸡，花椒，八角，姜
做法
1.鸡最好隔夜风干，将玉米等不太出水的东东塞入鸡肚内，用牙签别好头和屁股两洞口，用纸包好鸡，如果包不紧可以用棉纱绳子捆扎，在盐里放十几二十粒花椒，五六颗八角，几片姜，把盐炒热，然后在锅底放1--2厘米的盐，放入鸡只，再倒入其余的盐，好让盐均匀的埋住鸡只
2.放入烤箱，350--400f，烤20--25分钟左右，再拿出鸡只来翻身，再用上述的方法埋好鸡，再烤20--25分
3.烤好后拆包，用刷子刷去掉在鸡表面的盐，大功告成，手撕或斩件随你。
铁锅版盐焗鸡做法已被58人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱老汤铁锅炖鱼头做法
材料
主料：蝶鱼头
做法
1、先将蝶鱼头冲净，改刀拍干粉，炒勺上火，放入油，烧至七成热时下入鱼头，炸至金黄色，捞出；
2、留底油，用葱段、姜片、蒜片、五花肉片炝锅，放入炸好的鱼头，烹入料酒、米醋、酱油，加老汤适量，放入盐、味精、糖，烧开，小火炖至出香味时，放入枸杞、大枣、白胡椒粉，盛入铁锅中即可。
老汤铁锅炖鱼头做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱铁锅大锅菜做法
材料
带皮肉/北瓜/海带/粉条/木耳/葱/姜/野韭菜花/酱油/醋/辣椒/白糖/味精或鸡精/盐/香菜
做法
1/带皮肉上色/炖熟/炖海带
2/煮汤
铁锅大锅菜做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱海鲜锅烧乌龙面做法
材料
a.鸡肉30公克，乌龙面1包，蟹肉条1条，蛤蜊3颗，鲷鱼片25公克，虾2支，白菜100公克，香菇1朵，四季豆1支，b.蛋1颗，汤汁：300公克，柴鱼味素1公克，味林25公克，淡色酱油15公克，米酒5公克，盐1公克
做法
1.将材料a乌龙面条汆烫开捞起、沥干；其余材料分别处理干净后备用。
2.汤汁材料混合均匀，再煮开后备用。
3.依序将作法1的材料摆放入作法2的汤汁中煮开，再煮约3分钟后打入蛋续煮约2分钟即可。
海鲜锅烧乌龙面做法已被67人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海鲜铁锅烧做法
材料
主料：鱼肚50克，海参50克，鲜虾75克，冬笋50克，菜心酌量。密制上汤，料酒，味精，盐，胡椒粉，葱，姜，香料各适量。
做法
（１）鱼肚、海参、鲜虾、冬笋、菜心分别氽水后放入上汤中浸3分钟，然后沥干水分。
（２）炒锅烧热，用葱、姜炝锅，然后注入上汤，倒入鱼肚、海参、鲜虾、冬笋等原料，置火上烧滚后盛入预热过的铁锅中，放在烧架上点上酒精，待烧开即可食用。
海鲜铁锅烧做法已被47人烹饪过！
小编整理720位网友投稿材料与海鲜铁锅烧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：铁锅茄花
第二种：铁锅春笋烧肉
第三种：铁锅烤红薯
第四种：铁锅鸡
第五种：铸铁锅烤番茄牛肉
第六种：锅烧鸡
第七种：干捞锅烧肉米粉
第八种：韩式锅烧面
第九种：锅烧乌龙面
第十种：韩式锅烧汤
结合16位厨师推荐，再从909网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎烧百页豆腐、红烧海鲜参、葱烧海参、葱烧刺参、家常海参
泥鳅炖豆腐、烧黄鳝、炖鳝酥、炖生敲
泥鳅烧香芋、烧鳝段、红烧豆腐鳝段。
烹饪海鲜锅烧乌龙面
