炒制方法猴头菇炖老鸡汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
家常菜菜谱猴头菇炖老鸡汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猴头菇炖老鸡汤、猴头菇炖瘦肉、猴头菇炖乳鸽、猴头菇炖花胶,猴头菇炖猪肚,猴头菇炖竹丝鸡。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:猴头菇炖老鸡汤菜谱,猴头菇炖鸡做法
材料
猴头菇,珍珠鸡半只,姜,枸杞,干瑶柱
做法
1.鸡飞水,放入其他材料炖一两个小时。
猴头菇炖鸡做法已被39人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱猴头菇炖乳鸽做法
材料
用料原材料:猴头菇100克,乳鸽300克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、将猴头菇冲水制净,乳鸽斩件汆水,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清水、姜片、乳鸽、猴头菇,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
乳鸽营养丰富,能补虚强身,增强体质,改善体质虚弱,可治疗肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚,以及恶疮、疥疮等。
猴头菇富含糖类、维生素及多种氨基酸,对食欲不振、贫血、高脂血症、佝偻病、慢性肝炎具有一定食疗作用。
爱心提示
成菜营养丰富,老少皆宜。
猴头菇炖乳鸽做法已被88人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱猴头菇炖三黄鸡做法
材料
用料原材料:三黄鸡350克,猴头菇100克,莲子、陈皮各5克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、三黄鸡斩块汆水,猴头菇冲水待用,莲子、陈皮洗净,姜切片待用。
2、净锅上火,放入清水、三黄鸡、姜片、莲子、陈皮、猴头菇,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
野生猴头菇与海参、燕窝、熊掌齐名,含有丰富的氨基酸、维生素等多种微量元素,能补五脏、健脾胃、促消化。
猴头菇炖三黄鸡做法已被70人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱猴头菇炖老鸡汤做法
材料
老母鸡半只,猴头菇适量,淮山适量,枸杞子适量,党参适量,黄芪适量
做法
1.将猴头菇洗净热水泡发充分。
2.加上半只老母鸡和上述的药材入锅。
3.加水烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。
小诀窍
有人说我煮汤浪费煤气,其实我一般都用炉子中间那一点火慢炖,所以也耗不了多少煤气,嘿嘿。
猴头菇炖老鸡汤做法已被50人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱猴头菇炖瘦肉做法
材料
猴头菇3朵,瘦肉1斤,姜片适量,盐适量
做法
1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。
2.瘦肉洗净后切成小块然后焯水。
3.将猴头菇、瘦肉、姜片放入炖盅中,加入4碗水炖2小时。
4.加入适量盐调味即可。
猴头菇炖瘦肉做法已被29人烹饪过!
小编整理870位网友投稿材料与猴头菇炖瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猴头菇炖猪排
第二种:猴头菇炖鸡
第三种:猴头菇炖海参
第四种:猴头菇瘦肉蛋汤
第五种:猴头菇焖鸡
第六种:红烧猴头菇
第七种:猴头菇煲鸡
第八种:猴头菇鸡汤
第九种:龙井猴头菇虾仁
第十种:猴头菇煲鸡汤
结合89位厨师推荐,再从610网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
可乐排骨、沙茶酱煎鸡翅、扎松肉、金菇五彩豆腐牛肉煲、话梅鸡翅
榄菜肉松豆角、芋头蒸肉、浓香咖喱烧豆腐、柠香叉烧鸡
东南亚的肉骨茶、尖椒肉丝、开胃话梅排骨。
烹饪猴头菇炖老鸡汤