制作方法鲍鱼酱煎鸡脯所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、排烟风机、热水器、多用刀、勺子、蒸笼。
家常菜菜谱鲍鱼酱煎鸡脯美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲍鱼酱煎鸡脯、沙茶酱煎鸡翅、沙茶酱焖茄子、沙茶酱煎焗鲶鱼,九层塔沙茶酱烩粉条,沙茶酱焖牛腩。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鲍鱼酱煎鸡脯菜谱,沙茶酱炒肉片做法
材料
猪肉250克,盐适量,生粉适量,生油适量,沙茶酱适量
做法
1.猪肉洗净后切片,然后用适量沙茶酱、盐、生粉及生油腌制2小时。
2.锅内放少量油,烧热后加入肉片翻炒至熟即可。
沙茶酱炒肉片做法已被68人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱沙茶酱焖茄子做法
材料
茄子2根,油,酱油,盐,料酒,砂糖,麻油,姜,蒜葱,沙茶酱
做法
1.茄子洗干净切好浸水半个小时捞起备用,姜、蒜、葱切碎。
2.姜蒜爆香油锅,下茄子和1茶匙料酒爆炒片刻后加水、1-2大茶匙沙茶酱、盐、改中小火焖至入味软身汁快收干 加少许酱油和少许砂糖翻炒均匀、最后撒麻油,葱翻炒均匀即可熄火。
小诀窍
加了沙茶酱的茄子加少许酱油和砂糖以后,味道会更好的哦!而且这个菜很下饭阿~~
沙茶酱焖茄子做法已被48人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱沙茶酱爆鱼头做法
材料
鱼头半个,沙茶酱,砂糖,油,麻油,盐,料酒,姜,蒜,葱,生粉,万用炸粉,酱油
做法
1.姜、蒜切碎、葱切段、鱼头洗干净晾干备用。
2.鱼头加入切好的姜、葱、蒜、少许料酒 、盐、生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.鱼头均匀拍上万用炸粉下油锅炸至表面金黄色捞起晾干油备用。
4.姜蒜葱爆香油锅,下沙茶酱炒香后加鱼头爆炒片刻后加少许酱油 少许砂糖适量麻油翻炒均匀装盘即可。
沙茶酱爆鱼头做法已被17人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱鲍鱼酱煎鸡脯做法
材料
鸡肉500克,净鸡蛋2个,鲍鱼酱200克,干生粉20克,鲜柠檬2个,生抽1茶匙,味精1/2茶匙,姜汁酒2茶匙,胡椒粉1/6茶匙
做法
1、把鸡肉片成厚0.4cm大片,捶松,腌渍,加入蛋液、干生粉拌匀。
2、在锅内排入鸡脯,用中火煎至定型后,转煎另一面至金黄色且熟透,改刀成小片,鲍鱼酱淋在鸡脯肉上。
鲍鱼酱煎鸡脯做法已被87人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱沙茶酱煎鸡翅做法
材料
鸡翅,沙茶酱,生抽,糖适量,香油,葱花
做法
1.鸡翅用沙茶酱和生抽/香油/适量糖腌一小时或半天后小火煎熟.
2.起锅前放葱花.排骨也可以这样做.
沙茶酱煎鸡翅做法已被57人烹饪过!
小编整理370位网友投稿材料与沙茶酱煎鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:沙茶酱卤牛筋
第二种:沙茶酱爆花枝
第三种:沙茶酱
第四种:原味沙茶酱
第五种:辣味沙茶酱
第六种:蒜味沙茶酱
第七种:沙茶酱火腿意大利面
第八种:沙茶酱蘸料
第九种:粤式沙茶酱汁
第十种:沙茶酱双色花菜
结合26位厨师推荐,再从119网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
扎松肉、金菇五彩豆腐牛肉煲、话梅鸡翅、榄菜肉松豆角、芋头蒸肉
浓香咖喱烧豆腐、柠香叉烧鸡、东南亚的肉骨茶、尖椒肉丝
开胃话梅排骨、笋干烧排骨、酱焖玉米土豆烧排骨。
烹饪鲍鱼酱煎鸡脯