烹饪忽必烈烤羊排所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、排烟风机、传菜梯、切片刀、开瓶器、蒸笼。
大菜菜谱忽必烈烤羊排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐忽必烈烤羊排、忽必烈烤羊排、烤羊排烤羊腿，烤羊排。
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以下是76位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大菜菜谱忽必烈烤羊排做法
材料
带里脊肉的羊排1500克。调料嫩肉粉5克，味精3克，精盐5克，料酒10克，酱油8克，香叶5片，桂皮、草果各2克。
做法
把羊排洗净，搌干水分放入盆中，放入嫩肉粉、味精、精盐、料酒、酱油、香叶、桂皮、草果腌渍2小时，然后入打到220℃的烤箱内烤制40分钟，随味碟上桌即可。
小诀窍
特点
色泽金黄，口味香酥鲜嫩。
制作关键
调料的分量不能太重，以保留新鲜羊排的原味清香。
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味碟烤酱制法：李锦记秘制烤肉酱2瓶，李锦记蒜蓉辣酱、煲仔酱、排骨酱各1瓶，美极鲜8克，味精、糖各3克、红油1瓶约500克，水300克，一起放入锅中慢火熬约20分钟，熬制时要用勺不停搅动。
忽必烈烤羊排做法已被79人烹饪过！
第二种：大菜菜谱忽必烈烤羊排做法
材料
带里脊肉的羊排1500克。调料嫩肉粉5克，味精3克，精盐5克，料酒10克，酱油8克，香叶5片，桂皮、草果各2克。
做法
把羊排洗净，搌干水分放入盆中，放入嫩肉粉、味精、精盐、料酒、酱油、香叶、桂皮、草果腌渍2小时，然后入打到220℃的烤箱内烤制40分钟，随味碟上桌即可。
小诀窍
特点
色泽金黄，口味香酥鲜嫩。
制作关键
调料的分量不能太重，以保留新鲜羊排的原味清香。
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味碟烤酱制法：李锦记秘制烤肉酱2瓶，李锦记蒜蓉辣酱、煲仔酱、排骨酱各1瓶，美极鲜8克，味精、糖各3克、红油1瓶约500克，水300克，一起放入锅中慢火熬约20分钟，熬制时要用勺不停搅动。
忽必烈烤羊排做法已被61人烹饪过！
第三种：大菜菜谱烤羊排烤羊腿做法
材料
羊排 羊腿
做法
按比例使用此腌料，保证肉能入味，飘香而不膻，不硬不柴，让顾客闻着香味就找上门来。
烤羊腿羊排羊腰子甚至整羊变得如此简单，只需三步：
一：水和料按比例称重并且化开
二：将羊腿或是羊排放入浸泡10小时左
三：烤制
烤全羊烤羊腿烤羊排烤肉串腌料
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烤羊排烤羊腿做法已被86人烹饪过！
第四种：大菜菜谱香酥烤羊排做法
材料
羊排，洋葱，胡萝卜，黄彩椒，
做法
1、羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。
2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
3、烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟，
4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。
5、开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟
6、烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。
香酥烤羊排做法已被77人烹饪过！
第五种：大菜菜谱烤羊排做法
材料
羊排适量，孜然茴香适量，盐，姜粉，蒜茸，胡椒粉，橄榄油2大匙
做法
1.羊排上摸作料（除了茴香末）等20分钟。
烤羊排做法已被24人烹饪过！
小编整理168位网友投稿材料与忽必烈烤羊排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰北烤羊排
第二种：咖哩烤羊排
第三种：碳烤羊排
第四种：烤羊排时鲜蔬菜
第五种：香烤羊排
第六种：香酥烤羊排
第七种：红酒香草烤羊排
第八种：蜜汁烤羊排
第九种：孜然烤羊排
第十种：卤烤羊排
小编结合76位厨师推荐再从945网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋粉一品鸡、雀巢鸽宝、云南佛跳墙、绿色一品香、香草羊排
烤羊排配玫瑰玛莉汁、香草羊排、烤羊排、胡萝卜焖羊排
口蘑羊排、炸羊排、烤羊排配b.b.q汁。
烹饪大菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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