烹饪滋补羊排所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、护手器。
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以下是86位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大菜菜谱滋补羊排做法
材料
用料主料：羊排500克配料：水发人参、大枣调料：绍酒、味精、药料
做法
1、羊排改刀成寸段，用清水冲去血水。
2、将羊排段放入药料、调味料腌制好，煮制八成熟，加入大枣、人参（火靠）制成熟即成。
小诀窍
制作关键
掌握好腌制时间和（火靠）制火候。
滋补羊排做法已被78人烹饪过！
第二种：大菜菜谱滋补羊排做法
材料
用料主料：羊排500克配料：水发人参、大枣调料：绍酒、味精、药料
做法
1、羊排改刀成寸段，用清水冲去血水。
2、将羊排段放入药料、调味料腌制好，煮制八成熟，加入大枣、人参（火靠）制成熟即成。
小诀窍
制作关键
掌握好腌制时间和（火靠）制火候。
滋补羊排做法已被93人烹饪过！
第三种：大菜菜谱滋补羊肉汤做法
材料
羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙
做法
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
小诀窍
煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。
滋补羊肉汤做法已被96人烹饪过！
第四种：大菜菜谱滋补羊肉汤做法
材料
羊肉·500克 党参·10克 红枣·10克 枸杞·10克 生姜·1块 料酒·大匙 胡椒粉·少许 精盐·1小匙 白糖·小匙 味精·0.5小匙
做法
1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
注意
滋补祛寒，汤鲜肉烂。煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。
滋补羊肉汤做法已被99人烹饪过！
第五种：大菜菜谱滋补羊肉汤）：做法
材料
羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
做法
做法：
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
滋补羊肉汤）：做法已被46人烹饪过！
小编整理876位网友投稿材料与滋补羊排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：益气温补羊肉锅
第二种：雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜
第三种：滋补火锅
第四种：滋补萝卜丝羊肉清汤
第五种：滋补女人汤
第六种：黄豆滋补猪手浓汤
第七种：乌鸡黄芪滋补汤
第八种：银耳鲜果滋补汤
第九种：南北结合 黄豆滋补猪手浓汤
第十种：滋补靓汤汤圆银丝鲫鱼汤
小编结合86位厨师推荐再从368网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油泼羊腿、极品海中鲜、羊排火锅、香酥羊腿、土耳其烤羊腿
天赋一品香、特色烧羊排、柠檬羊排、香片茶香鸽
西夏风味羔羊腿、忽必烈烤羊排、极品沾片子。
烹饪大菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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