烹饪自己在家做蒸饺所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排烟风机、热水器、多用刀、勺子、调料瓶。
面食菜谱自己在家做蒸饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自己在家做蒸饺、自己在家做蒸饺、自己在家做美味的油茶面，简单在家做包子。
（中华厨具网 建议，再次对76位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4917人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是76位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱自己在家做蒸饺做法
材料
材料：猪肉7两、香芹三颗、红萝卜中个一个、玉米一条、开水半碗、冷水半碗、面粉（和完水的用量，约一斤以下）
做法
1、猪肉洗净细切粗剁；
2、香匠洗净藏着的小泥沙，叶子也可以要，一起切碎；
3、红萝卜削皮洗净切碎；
4、玉米洗净切出玉米粒；
5、上述材料先拌好猪肉，其余三份材料待开始包时再加进去，再加些麻油和盐，一起拌匀就成馅料了；
6、在一个大碗里先加冷水半碗，再加开水半碗或大半碗和一茶匙盐，然后迅速加面粉进去用筷子搅拌，直到成雪花状就可以不加面粉了；压面机压的面皮其实粉和得干点比较好压。还可以有其他的压法，而且压到最薄和次薄蒸出来的饺子是最好吃的。
7、用压面机压出一大片然后用杯子压出饺子型剥下来就可以开始包了；
8、一块厚的绵布弄湿再拧干水放在蒸笼表面，包好的饺子放在布上，注意要留点空隙，不然蒸好后会粘着不好分离;
9、锅里放点水烧开，把蒸笼放进去用中大火蒸5分钟，蒸饺就可以吃了。不是现吃的一定要盖好，不然表面干了口感就不好了。
今晚还煲了一锅小米粥，喝粥吃蒸饺，在冷冷的冬夜也觉得挺暖和的。
小诀窍
温水和面，蒸出来的饺子皮才有韧性。
自己在家做蒸饺做法已被56人烹饪过！
第二种：面食菜谱自己在家做蒸饺做法
材料
材料：猪肉7两、香芹三颗、红萝卜中个一个、玉米一条、开水半碗、冷水半碗、面粉（和完水的用量，约一斤以下）
做法
1、猪肉洗净细切粗剁；
2、香匠洗净藏着的小泥沙，叶子也可以要，一起切碎；
3、红萝卜削皮洗净切碎；
4、玉米洗净切出玉米粒；
5、上述材料先拌好猪肉，其余三份材料待开始包时再加进去，再加些麻油和盐，一起拌匀就成馅料了；
6、在一个大碗里先加冷水半碗，再加开水半碗或大半碗和一茶匙盐，然后迅速加面粉进去用筷子搅拌，直到成雪花状就可以不加面粉了；压面机压的面皮其实粉和得干点比较好压。还可以有其他的压法，而且压到最薄和次薄蒸出来的饺子是最好吃的。
7、用压面机压出一大片然后用杯子压出饺子型剥下来就可以开始包了；
8、一块厚的绵布弄湿再拧干水放在蒸笼表面，包好的饺子放在布上，注意要留点空隙，不然蒸好后会粘着不好分离;
9、锅里放点水烧开，把蒸笼放进去用中大火蒸5分钟，蒸饺就可以吃了。不是现吃的一定要盖好，不然表面干了口感就不好了。
今晚还煲了一锅小米粥，喝粥吃蒸饺，在冷冷的冬夜也觉得挺暖和的。
小诀窍
温水和面，蒸出来的饺子皮才有韧性。
自己在家做蒸饺做法已被15人烹饪过！
第三种：面食菜谱自己在家做美味的油茶面做法
材料
面粉一斤，色拉油200—300克，白糖喜欢甜的就多放些，熟的白芝麻，熟核桃仁自己随意。花生仁。
做法
1面粉一斤放炒锅中，不要用大火，要不停的翻炒，炒至呈褐色。
2取出过筛。
3取熟的凉的色拉油，调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。
4将油茶面过筛。
5把核桃仁，花生仁用擀面杖碾碎了。
6加入白糖，熟白芝麻和熟核桃仁碎和花生碎等，用开水调成粥状即成制品。
小诀窍
经济实惠干净又美味又营养，而且能放一段时间呢，想吃就吃。超市卖九元八一斤呢，干果放得少。
因为用dv照的不太清楚，别笑话我哈。第一次上传。
自己在家做美味的油茶面做法已被85人烹饪过！
第四种：面食菜谱自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼做法
材料
烤牛肉卷饼需要这些材料：
做法
香菇鸡肉粥做法：
1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
小诀窍
自己做的比外面好吃很多倍，唯一一点不足就是时间浪费太多，这只能是我家的午饭或周末早餐。
自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼做法已被54人烹饪过！
第五种：面食菜谱简单在家做包子做法
材料
包子皮材料：
做法
1. 先醒酵母： 在搅拌盆内注入温水， 再在温水内加入1汤匙的糖及2汤匙的面粉， 搅拌泡开，再把把酵母粉撒在面粉水的表面上, 再慢慢搅拌后， 等15分钟。注意： 如果酵母粉已经过期了， 则酵母粉会沉淀在杯子底部。水粉分明， 就不可再用了。一定要看到产生了丰富泡沫的状况， 才可以继续做包子。
2. 把其余的全部材料，加入醒好的酵母混合液，揉成均勻，有光亮及不黏手的柔软面團(大概要20～30分钟），把面团滚圆， 放进大盆内，蓋好让面团处于30度c的温度下發酵90分钟.如果天气冷， 可利用家里的烤箱当发酵箱： 把烤箱预热2分钟， 关掉电源， 在烤箱内置入一大半的沸水， 把装着面团及加盖的盆子放入烤箱内发酵。 如果杯子内地热水冷了， 取出盆子，再重复预热2分钟的动作，及换过一杯沸水。
3. 一个半小时后，把膨胀大约2倍的面团放气， 再轻柔3分钟.然后把面团滚圆， 再休面10分钟.
4. 休面后把面团分成12~15份剂子，一一滾圓。
5. 把剂子壓扁，包入1份餡，約25～30克。包緊。
6. 墊包子紙，排在蒸籠裡，盖起，置放在溫暖處（炉灶旁）继续发酵20～30分钟至包子胀大双倍，轻按包子皮会弹回原形。把蒸鍋内的水燒大滾后转中大火，把发酵好的包子上籠用中大火蒸12～15分鐘即可， 注意蒸笼盖子要盖紧密，别漏气。
欲观看详细的包子制作， 欢迎到我的博客看看：
/s/blog_aef2e6100101aftz.
供你参考，希望对你有帮助。
/s/blog_aef2e6100101fbvp.
/s/blog_aef2e6100101fdfn.
/s/blog_aef2e6100101fgj9.
/s/blog_aef2e6100101fgn3.
/s/blog_aef2e6100101fimj.
小诀窍
最后，这里补充一下，如果你家正好有面包机， 那就再好不过了， 利用面包机的揉面团功能来代劳揉面团的功夫。因为每个款式的面包机功率不一样， 再加上面团的大小， 所以要判断需要经过多少遍的揉面团的工序。办法如下：
简单在家做包子做法已被24人烹饪过！
小编整理547位网友投稿材料与自己在家做蒸饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自家做的茶蛋
第二种：我老家做家常菜饭
第三种：教大家做哈尔滨红肠
第四种：家做鸡肉玉米堡
第五种：家做春饼
第六种：在家吃的简易拌饭
第七种：在家轻松做法餐——“肉酱焗时蔬 ”
第八种：在家如何自制凉粉？
第九种：在家版羊肉泡馍
第十种：在家动手做雪糕 - vanilla ice-cream
小编结合76位厨师推荐再从966网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金紫薯馒头、苹果花卷、燕麦饼干、梅花香酥饼、酒釀煎饼
陈家太太版粤式藕饼、陈先生的hand made 蓝莓muffin(松饼)、hand made 蓝莓muffin(松饼)、自制老婆饼
迷你鸡蛋饼、玉米面发糕、南瓜饼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4917人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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