烹饪蝴蝶面所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、磨刀器。
面食菜谱蝴蝶面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蝴蝶面、番茄蝴蝶面、番茄鸡蛋蝴蝶面，五彩蝴蝶面。
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以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蝴蝶面做法
材料
面粉、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、盐、清水
做法
1、菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸，捞出用榨汁机打成菠菜汁。
2、胡萝卜、紫甘蓝洗净，分别用榨汁机打成汁。
3、将菠菜汁缓缓倒入面粉盆中搅拌，揉成光滑略硬的面团。
4、胡萝卜汁、紫甘蓝汁分别倒入面粉盆中搅拌，揉成光滑略硬的面团。
5、将蔬菜面团、普通面团放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。
6、面团取出揉匀揉成圆柱形，用擀面杖擀开。
7-8、擀成薄薄的长形面片。
9、蔬菜面团分别擀成长形薄面片。
10、将面片切去边角，分割成小条条的面片。
11、每张小面片用多功能切菜器分切成长短适度的小片。
12、再将小面片一切为二。
13、用筷子在面片中间夹起即成蝴蝶状。
蝴蝶面做法已被64人烹饪过！
第二种：面食菜谱番茄蝴蝶面做法
材料
蝴蝶面，番茄，玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，芹菜（也可以再加入些彩椒丁或者西兰花），盐，番茄汁
做法
1.将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁，也可以再加入些彩椒丁。
2.将蝴蝶面放入开水中煮熟，然后捞出过凉备用。
3.锅内倒入适量油，烧热后放入蔬菜丁炒熟。
4.然后倒入茄汁，加入适量盐，待炒出香味后放入蝴蝶面拌匀即可。也可以把汁浇在蝴蝶面上拌匀食用。
番茄蝴蝶面做法已被44人烹饪过！
第三种：面食菜谱番茄鸡蛋蝴蝶面做法
材料
蝴蝶面300克，番茄5只，鸡蛋2只，淡奶油4汤勺，香菜1小把，葱末1小撮，糖1汤勺，盐适量，香油几滴
做法
1.番茄去皮后切小块。鸡蛋里加入比小拇指盖略小的盐、半汤勺 料酒，打散。
2.油烧热后，先倒入鸡蛋翻炒至成型，再倒入番茄炒至出汁，其间加 入糖、盐，临出锅前1分钟倒入淡奶油、葱末，关火后加入香菜末、 点上香油即可。
3.面锅内3/4锅水煮开后，倒入蝴蝶面，半汤勺盐、半汤勺色拉油。 煮10分钟左右，捞出一只尝尝不再夹生即可关火。
4.把番茄鸡蛋卤浇在漂亮的蝴蝶面上，开吃！
小诀窍
我在自己那份儿里加了点儿老干妈豆豉酱，更好吃啊！
番茄鸡蛋蝴蝶面做法已被93人烹饪过！
第四种：面食菜谱新鸳鸯蝴蝶面做法
材料
橄榄油少许，葱少许，姜少许，蒜少许，辣椒少许，花蛤，芦笋，黑椒粒，干白，起司片2片，起司粉，欧西芹
做法
1.备深锅放水加入少许盐，油.投入意大利面煮10分鐘.(参照包装的指示)。
2.面约煮5分钟后，另备热锅下油放入葱姜蒜辣椒末爆香后，再放入花蛤烈火快炒，开口后加点黑椒粒，倒入白酒呛锅煮滚后下芦笋段（白的部分），和起司片后改开小火融和。
3.将煮熟的蝴蝶面立即捞干放入酱汁锅内，再加入芦笋绿尾一起翻拌下，装盘撒上起司粉，欧西芹即可。
新鸳鸯蝴蝶面做法已被73人烹饪过！
第五种：面食菜谱五彩蝴蝶面做法
材料
蝴蝶面，胡萝卜，玉米，豌豆，红甜椒，韭菜花 ，食用油，鸡精，盐，香油
做法
1.先把蔬菜洗净切丁，滤水待用。
2.把胡萝卜跟玉米面先下水煮熟，捞出滤水。
3.等油熟时，倒入准备好的蔬菜翻炒，差不多八成熟的时候，把蝴蝶面，胡萝卜倒入一起翻 炒，加入盐和鸡精调味，最后淋上香油就大功告成了.(喜欢的朋友，还可以加入胡椒粉)
五彩蝴蝶面做法已被42人烹饪过！
小编整理216位网友投稿材料与蝴蝶面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蝴蝶面鸡肉沙拉
第二种：焗意式蝴蝶面
第三种：黑胡椒牛肉蝴蝶面
第四种：菠菜羊酪蝴蝶面沙拉
第五种：冬南瓜干酪蝴蝶面
第六种：烧蝴蝶面
第七种：蝴蝶面配奶油野菌汁
第八种：红花起司蝴蝶面
第九种：蝴蝶面
第十种：茄汁蝴蝶面
小编结合84位厨师推荐再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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