烹饪葱香千层饼所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱葱香千层饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱香千层饼、葱香千层饼、葱香千层肉饼,椰香千层糕。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱葱香千层饼做法
材料
(1人份)面粉100g,酵母、温水、葱花、肉末、盐、胡椒粉、花椒面、油少许
做法
1.面粉加温水,少许盐及酵母,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒半个小时;
2.面团分成四份,砧板上洒干面粉,取一团面,擀面杖擀成薄片,摸油,撒肉末及葱花,撒少许盐、花椒面、胡椒粉;
3.将面皮对折再对折,用擀面杖擀薄;
4.平底锅放少许油,小火煎至闻到葱香味,翻面,煎至两面金黄;
5.同法处理另外三团面;
6.切开享用~~~~
葱香千层饼做法已被48人烹饪过!
第二种:面食菜谱葱香千层饼做法
材料
(1人份)面粉100g,酵母、温水、葱花、肉末、盐、胡椒粉、花椒面、油少许
做法
1.面粉加温水,少许盐及酵母,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒半个小时;
2.面团分成四份,砧板上洒干面粉,取一团面,擀面杖擀成薄片,摸油,撒肉末及葱花,撒少许盐、花椒面、胡椒粉;
3.将面皮对折再对折,用擀面杖擀薄;
4.平底锅放少许油,小火煎至闻到葱香味,翻面,煎至两面金黄;
5.同法处理另外三团面;
6.切开享用~~~~
葱香千层饼做法已被17人烹饪过!
第三种:面食菜谱葱香千层肉饼做法
材料
面粉400克,猪肉馅200克,香葱或大葱适量,鸡蛋1个,盐1小匙,料酒1小匙,生抽2小匙,老抽1小匙,姜末少许,香油少许,色拉油少许,胡椒粉1小匙
做法
1.葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。
2.面粉和成面团揉透揉匀。
3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。
4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。
6.煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了,把握好火候,就不会出现外皮已经焦黑,但里面还没熟透的现象~
小诀窍
吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥,再点几滴辣椒油,香油~
葱香千层肉饼做法已被87人烹饪过!
第四种:面食菜谱葱香千层肉饼做法
材料
面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
做法
1、葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。2、面粉和成面团揉透揉匀。3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。5、下面的做法跟葱油饼的折叠法……
葱香千层肉饼做法已被67人烹饪过!
第五种:面食菜谱椰香千层糕做法
材料
马蹄粉一盒(250g),椰浆400ml,风行炼奶150g,冰片糖2砖,清水400ml(用于融糖水)
做法
1、将马蹄粉平均分成两份,分别放入两个碗里。
2、锅里放入清水和冰片糖,加热融成糖水,盛入大碗放凉。
3、另取一碗,倒入椰浆也炼奶,搅拌均匀。
4、往一份马蹄粉里加入糖水,另一份加椰浆混合物,分别搅拌至无颗粒(用筛子一边过筛一边搅拌会更好),给他们分别取名为黃浆和白浆。
椰香千层糕做法已被36人烹饪过!
小编整理299位网友投稿材料与葱香千层饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:千层饼
第二种:千层饼
第三种:千层饼
第四种:千层饼(a)
第五种:千层饼(a)
第六种:韭菜千层饼
第七种:茴香牛肉千层饼
第八种:千层饼(a)
第九种:千层饼
第十种:千层饼(a)
小编结合78位厨师推荐再从259网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大厨“造”月饼(冰皮)、莲子芯全麦馒头、大厨“造”月饼(冰皮月饼)、韭菜猪肉三鲜饺子、红莲蓉酥皮月饼
发面饼(平底锅)、萝卜丝馅饼、黄金馒头、老婆饼(非原创)
自制冷面、凤梨馅小月饼、香蕉松饼。
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相关菜谱名称推荐:葱香千层饼,葱香千层饼,葱香千层肉饼,椰香千层糕










