烹饪自制炸馒头片（剩馒头）所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、切菜器。
面食菜谱自制炸馒头片（剩馒头）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制炸馒头片（剩馒头）、自制炸馒头片（剩馒头）、香煎馒头片（便当），酥炸馒头片。
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以下是26位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱自制炸馒头片（剩馒头）做法
材料
一个鸡蛋一个馒头，油适量
做法
将馒头切片，鸡蛋打入盘子里，馒头片放鸡蛋液里裹蛋液。锅里加入适量的油，待油烧热，放入馒头片，等馒头片表面金黄即可。
小诀窍
一定要自己蒸的，或者把买的馒头按扁
自制炸馒头片（剩馒头）做法已被96人烹饪过！
第二种：面食菜谱自制炸馒头片（剩馒头）做法
材料
一个鸡蛋一个馒头，油适量
做法
将馒头切片，鸡蛋打入盘子里，馒头片放鸡蛋液里裹蛋液。锅里加入适量的油，待油烧热，放入馒头片，等馒头片表面金黄即可。
小诀窍
一定要自己蒸的，或者把买的馒头按扁
自制炸馒头片（剩馒头）做法已被65人烹饪过！
第三种：面食菜谱香煎馒头片（便当）做法
材料
馒头三只，鸡蛋一只，适量的葱花、蕃茄沙司、炼乳。
做法
1．将馒头切成片备用。鸡蛋去壳打散，加入适量的盐、味精、黄酒及葱花拌匀备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后将馒头片两面粘一下蛋液放入锅内慢火煎炸到微黄即可。
4．将两种粘料蕃茄沙司、炼乳装入便当盒即可。
香煎馒头片（便当）做法已被45人烹饪过！
第四种：面食菜谱炸馒头片做法
材料
馒头2个，黄瓜2根，鸡蛋3枚，盐2茶匙（10g），白砂糖（或冰糖）30g，醋1汤匙（15ml），油4汤匙（60ml）
做法
1、馒头切片，将鸡蛋打散，放一点盐。
2、在烧热的平底锅中放入油，然后将切好的馒头片裹上蛋液，平放入锅中炸至两面金黄，盛到盘里。
3、黄瓜去皮切成块、放在盘里，然后加入醋，也可以按照自己的口味加入少量盐或者其他的作料，拌匀以后就行了。
炸馒头片做法已被15人烹饪过！
第五种：面食菜谱酥炸馒头片做法
材料
馒头，白砂糖
做法
1.馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄
酥炸馒头片做法已被64人烹饪过！
小编整理608位网友投稿材料与自制炸馒头片（剩馒头）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剩馒头做的丸子
第二种：自制黄金馒头片
第三种：自制纯薯片（超简单哦）
第四种：自制炸酱
第五种：家庭自制炸油饼
第六种：自制炸薯条
第七种：自制炸猪皮
第八种：自制炸薯条
第九种：自制炸鸡翅
第十种：自制炸酱
小编结合26位厨师推荐再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
馒头夹馍、咸酥海苔饼、无花果酱夹心饼干、捞面条、松仁南瓜饼
电饭锅版煎饺、炸酱面、豆腐皮包子、南瓜饼
玉米鸡蛋米饭煎饼、饺皮草帽、广式月饼。
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相关菜谱名称推荐：自制炸馒头片（剩馒头）,自制炸馒头片（剩馒头）,香煎馒头片（便当）,酥炸馒头片
