烹饪乳酪核桃小饼干所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、和面机、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、传菜梯、多用刀、筷子、护手器。
面食菜谱乳酪核桃小饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳酪核桃小饼干、乳酪核桃小饼干、巧克力核桃小饼干,青花菜奶酪核桃夹心面包。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱乳酪核桃小饼干做法
材料
核桃110克,黄油和乳酪各120克,糖粉80克,低筋面粉140克,奶粉20克,盐。
做法
1.核桃110克350度烤大约5-8分钟至金黄,并且闻到有香味就好了,凉后用擀面杖压碎
2.黄油和乳酪各120克,室温软化后打均匀,加入糖粉80克打至蓬松
3.低筋面粉140克加奶粉20克,盐少许拌匀,加入黄油乳酪混合物拌匀
4.加入碎核桃拌匀,搓成直径约2厘米的小球,310f烤25-28分钟就好
乳酪核桃小饼干做法已被43人烹饪过!
第二种:面食菜谱乳酪核桃小饼干做法
材料
核桃110克,黄油和乳酪各120克,糖粉80克,低筋面粉140克,奶粉20克,盐。
做法
1.核桃110克350度烤大约5-8分钟至金黄,并且闻到有香味就好了,凉后用擀面杖压碎
2.黄油和乳酪各120克,室温软化后打均匀,加入糖粉80克打至蓬松
3.低筋面粉140克加奶粉20克,盐少许拌匀,加入黄油乳酪混合物拌匀
4.加入碎核桃拌匀,搓成直径约2厘米的小球,310f烤25-28分钟就好
乳酪核桃小饼干做法已被13人烹饪过!
第三种:面食菜谱巧克力核桃小饼干做法
材料
1cup shortening 1/2cup 白糖 1cup黄糖 2个大蛋 1小勺香草精 2cup 面粉 1小勺苏打
做法
1.在1大碗中放入shortening和糖,搅至光滑,分次加入鸡蛋拌匀,再加入香草精,筛入面粉,苏打,泡打粉及盐,拌匀后再加入核桃碎及巧克力豆。
2.用量勺舀出,倒在铺了油纸的烤盘上350度 10-13分钟表面金黄即可。
小诀窍
核桃碎我事先烤了5分钟。
感觉用shortening做的饼干不如黄油烤出的饼干香,不过吃起来倒是非常非常的酥……
跟黄油那样的酥是不一样的感觉。喜欢“酥”口感的同学可以试试看哈。
不过我个人还是偏好黄油多一些…喜欢黄油的奶香…下次再试试看用这个油做的面包吧,再多给它一次机会……
巧克力核桃小饼干做法已被72人烹饪过!
第四种:面食菜谱核桃小饼做法
材料
大概是长帝ck25b二盘的量:黄油150克,白砂糖85克,全蛋液45克,低粉200克,核桃肉100克
做法
1、黄油室温软化后,加入白砂糖打发(无需等白砂糖溶化),分三次加入全蛋液拌匀。
2、加入已过筛的低筋面粉拌匀,再加入切碎核桃肉混合均匀成面糊。
3、将面团分成二份、搓成条状、放保鲜袋内搓成喜欢的型状(可以做成长方体或是圆柱型),放入冷冻室冻硬。
4、取出后切成0.5厘米的厚片,排在摆上耐高温布的烤盘上,180度20分钟左右至金黄色即可。
核桃小饼做法已被42人烹饪过!
第五种:面食菜谱青花菜奶酪核桃夹心面包做法
材料
青花菜(西兰花)225克,煮熟,切粗丁(约11/2杯),半脱脂莫扎瑞拉(mozzarella)奶酪碎115克,波罗伏(provolone)奶酪碎60克,核桃150克,切粗粒,大蒜2瓣,切末,干罗勒1/2茶匙,揉碎,冷冻比萨面团1条(约280克),大鸡蛋1个,放入1汤匙牛奶打散(作淋面料),白芝麻2茶匙
做法
1.烤箱预热至190摄氏度。取一38x28厘米的长方形浅面包烤模,抹上薄薄一层油。
2.取一中碗,拌合青花菜、莫扎瑞拉奶酪和波罗伏奶酪、核桃、蒜末和罗勒。
青花菜奶酪核桃夹心面包做法已被22人烹饪过!
小编整理345位网友投稿材料与乳酪核桃小饼干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:核桃小餐包
第二种:巧克力核桃小纸杯
第三种:核桃小酥饼
第四种:核桃奶油小饼干
第五种:绿茶小饼※花生小饼
第六种:猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第七种:乳酪牛奶小饼
第八种:樱桃小丸子
第九种:蜜汁樱桃小萝卜
第十种:柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜
小编结合73位厨师推荐再从204网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
原味华夫饼、快手面食菠菜奶酪烙饼、拉丁饺子、红烧肉面、茄子面
香葱肉馅饼、红烧排骨面、葱卷馒头、马里兰蟹饼
玉米馒头新吃法、麦片樱桃饼、肉牛满面。
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