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厨师推荐:蜂蜜燕麦早餐包烹饪方法 图片及所用厨具(430不锈钢)
2024-04-15 13:42    5200    中华厨具网

烹饪蜂蜜燕麦早餐包所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、暖饭车、制冰机豆腐机、厨房凉霸、开水器、水果刀、勺子、夹盘器。

面食菜谱蜂蜜燕麦早餐包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蜜燕麦早餐包、蜂蜜燕麦早餐包、蜂蜜燕麦早餐包,蜂蜜燕麦小餐包。

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8272人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱蜂蜜燕麦早餐包做法

材料

中筋面粉 3 杯

做法

温水里加入蜂蜜溶解后放入酵母搅拌,静置10分钟至表面有一层泡沫。

将面粉,盐,即食燕麦和黄油放入搅拌机内,用浆形头搅拌后加入酵母溶液,等干粉都消失后换成勾形头ka中速搅拌10-15分钟,中途刮缸几次,直至面团有延展性,用布盖上放温暖地方发酵1个小时左右至2倍大。(我就放在搅拌盆里发酵的。)

用手指沾一点面粉插入面团,小孔不回缩就是发酵完成了,将面团分成10份(这个看个人的容器大小,我用了一个8又1/2寸和一个6寸的可脱底烤盘,也可以将面团稍微整形后放入长方形的面包烤盘里。)滚圆后将面团放入涂抹了一层油的烤盘里,用布盖上放温暖地方发酵1个小时左右至2倍大。

烤箱预热350f/180c。面包表面刷一层全脂牛奶,然后洒上少许即食燕麦,入烤箱烤30-35分钟至表面金黄。取出烤箱后再在表面刷一层蜂蜜,趁热吃!!

蜂蜜燕麦早餐包做法已被91人烹饪过!

第二种:面食菜谱蜂蜜燕麦早餐包做法

材料

中筋面粉 3 杯

做法

温水里加入蜂蜜溶解后放入酵母搅拌,静置10分钟至表面有一层泡沫。

将面粉,盐,即食燕麦和黄油放入搅拌机内,用浆形头搅拌后加入酵母溶液,等干粉都消失后换成勾形头ka中速搅拌10-15分钟,中途刮缸几次,直至面团有延展性,用布盖上放温暖地方发酵1个小时左右至2倍大。(我就放在搅拌盆里发酵的。)

用手指沾一点面粉插入面团,小孔不回缩就是发酵完成了,将面团分成10份(这个看个人的容器大小,我用了一个8又1/2寸和一个6寸的可脱底烤盘,也可以将面团稍微整形后放入长方形的面包烤盘里。)滚圆后将面团放入涂抹了一层油的烤盘里,用布盖上放温暖地方发酵1个小时左右至2倍大。

烤箱预热350f/180c。面包表面刷一层全脂牛奶,然后洒上少许即食燕麦,入烤箱烤30-35分钟至表面金黄。取出烤箱后再在表面刷一层蜂蜜,趁热吃!!

蜂蜜燕麦早餐包做法已被61人烹饪过!

第三种:面食菜谱蜂蜜燕麦早餐包做法

材料

中筋面粉 3 杯

做法

温水里加入蜂蜜溶解后放入酵母搅拌,静置10分钟至表面有一层泡沫。

将面粉,盐,即食燕麦和黄油放入搅拌机内,用浆形头搅拌后加入酵母溶液,等干粉都消失后换成勾形头ka中速搅拌10-15分钟,中途刮缸几次,直至面团有延展性,用布盖上放温暖地方发酵1个小时左右至2倍大。(我就放在搅拌盆里发酵的。)

用手指沾一点面粉插入面团,小孔不回缩就是发酵完成了,将面团分成10份(这个看个人的容器大小,我用了一个8又1/2寸和一个6寸的可脱底烤盘,也可以将面团稍微整形后放入长方形的面包烤盘里。)滚圆后将面团放入涂抹了一层油的烤盘里,用布盖上放温暖地方发酵1个小时左右至2倍大。

烤箱预热350f/180c。面包表面刷一层全脂牛奶,然后洒上少许即食燕麦,入烤箱烤30-35分钟至表面金黄。取出烤箱后再在表面刷一层蜂蜜,趁热吃!!

蜂蜜燕麦早餐包做法已被20人烹饪过!

第四种:面食菜谱蜂蜜燕麦小餐包做法

材料

1. 2-1/2至2-3/4杯通用面粉/ all-purpose flour

做法

1.在一个大碗里,把1杯普通面粉(不是把两杯半全加入哦),全麦面粉,燕麦,酵母和盐混合好。怕面团不筋道的,可以加两大匙面筋/gluten。 我加了。

2.在一个小里加热水,倒入蜂蜜和4汤匙黄油,加热至120 ° -130 °f。

3.加入第一步准备好的干料,搅到面团湿软。

4.加鸡蛋,混合好。

5.慢慢加入剩下的 1杯半到 1 3/4杯的通用面粉,加面粉的多少要以揉成个软面团为准。

6.如果用机器揉面,要用低档揉面。揉到面团光滑而富有弹性。

7.放置在抹油的容器里,盖上盖子。 烤箱里放盆开水,把面团放入,让发到两倍大。

8.面团取出放撒有少量面粉的桌面上。稍揉,把面团分成24块,然后揉成球。

9.放置在抹了油的13英寸 × 9英寸的烤盘中。也可以不抹油,放张烤纸/patchment paper。盖上盖子,第二次发酵,直到面团发到两倍大,约30-40分钟。

10.烤箱预热到375 f/190 c,入烤箱烤20-22分钟,直到表面金黄色。

11.把黄油用微波炉溶化,刷到面包上。

12.稍凉后开吃。这面包第二天第三天吃时,盖张湿厨房用纸,热上半分钟到1分钟(以你热面包的多少来定哈),还是很软的。

蜂蜜燕麦小餐包做法已被89人烹饪过!

第五种:面食菜谱蜂蜜燕麦小餐包做法

材料

1. 2-1/2至2-3/4杯通用面粉/ all-purpose flour

做法

1.在一个大碗里,把1杯普通面粉(不是把两杯半全加入哦),全麦面粉,燕麦,酵母和盐混合好。怕面团不筋道的,可以加两大匙面筋/gluten。 我加了。

2.在一个小锅里加热水,倒入蜂蜜和4汤匙黄油,加热至120 ° -130 °f。

3.加入第一步准备好的干料,搅到面团湿软。

4.加鸡蛋,混合好。

5.慢慢加入剩下的 1杯半到 1 3/4杯的通用面粉,加面粉的多少要以揉成个软面团为准。

6.如果用机器揉面,要用低档揉面。揉到面团光滑而富有弹性。

7.放置在抹油的容器里,盖上盖子。 烤箱里放盆开水,把面团放入,让发到两倍大。

8.面团取出放撒有少量面粉的桌面上。稍揉,把面团分成24块,然后揉成球。

9.放置在抹了油的13英寸 × 9英寸的烤盘中。也可以不抹油,放张烤纸/patchment paper。盖上盖子,第二次发酵,直到面团发到两倍大,约30-40分钟。

10.烤箱预热到375 f/190 c,入烤箱烤20-22分钟,直到表面金黄色。

蜂蜜燕麦小餐包做法已被69人烹饪过!

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相关菜谱名称推荐:蜂蜜燕麦早餐包,蜂蜜燕麦早餐包,蜂蜜燕麦早餐包,蜂蜜燕麦小餐包

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