烹饪橙香提子饼所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、绞肉机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱橙香提子饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙香提子饼、橙香提子饼、酒香提子戚风,栗子香提。
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以下是89位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱橙香提子饼做法
材料
2 1/4 杯 面粉
做法
1.烤箱预热375度(190摄氏度) , 用油涂抹2个烤盘备用。在搅拌机里加入除了葡萄干和橘子皮以外的所有材料,用低速直到把所有的材料都混合好。再调到中速继续搅拌2分钟, 可以用橡胶刮刀刮一刮,加入葡萄干和橘子皮。
2.每隔6厘米把放一勺混合物。
3.烤15分钟,或者等到饼干变金黄,立即把饼干铲出来放到通风的地方,凉透。
橙香提子饼做法已被59人烹饪过!
第二种:面食菜谱橙香提子饼做法
材料
2 1/4 杯 面粉
做法
1.烤箱预热375度(190摄氏度) , 用油涂抹2个烤盘备用。在搅拌机里加入除了葡萄干和橘子皮以外的所有材料,用低速直到把所有的材料都混合好。再调到中速继续搅拌2分钟, 可以用橡胶刮刀刮一刮,加入葡萄干和橘子皮。
2.每隔6厘米把放一勺混合物。
3.烤15分钟,或者等到饼干变金黄,立即把饼干铲出来放到通风的地方,凉透。
橙香提子饼做法已被28人烹饪过!
第三种:面食菜谱酒香提子戚风做法
材料
a,蛋黄5个,糖粉30g,牛奶(可以减少到30ml)45ml,沙拉油60g,白兰地(可以增加到45ml)30ml,低粉100g,泡打粉1茶匙,b,蛋白5个,糖粉.60g,c.,提子50g,白兰地(也可用朗姆酒)适量
做法
1.蛋黄+糖粉打发至糖粉完全融化.加入液体类,搅拌均匀。
2.筛入粉类。
3.按压,拌均匀,成为蛋黄糊。
4.提子事先用白兰地泡软(这样风味更佳,而且提子不会被烤干,烤糊)。
5.泡好后先将白兰地沥干,再将提子表面多余的白兰地吸干,接着拌入少许低粉.最后当提子表面充分的裹上了低粉后,筛去多余的低粉。
6.蛋黄糊和蛋白霜充分拌均匀成为蛋糕糊。
7.将之前弄好的提子倒入蛋糕糊中。
8.稍微翻拌一下。
9.入模.180度--50~55分钟即可,出炉倒置.放凉后脱模。
小诀窍
1.提子裹上一层薄薄的低粉是防止沉底的~ 2.虽然加了酒,但是最后酒气已经被烤的差不多了.只有能闻出一点点淡淡的酒香. 3.不知道是不是加了酒的关系,蛋糕很湿润,很q..蛮喜欢这种感觉的说~~估计也和蛋白霜打发有关 4.那个白兰地可以换成rum酒..
酒香提子戚风做法已被98人烹饪过!
第四种:面食菜谱绿茶提子饼做法
材料
低筋面粉220克,黄油120克,糖90克,鸡蛋1个,绿茶粉2小勺,苏打粉2克,提子干50克。
做法
1 黄油融化后加入糖,打发后加如鸡蛋继续打。
2 筛入面粉,绿茶粉和苏打粉,慢慢搅拌,最后拌入提子干。
3 烤箱预热180度,烤15分钟。
小诀窍
我的美食博客:blog.ifeng.com/1181518.
绿茶提子饼做法已被79人烹饪过!
第五种:面食菜谱栗子香提做法
材料
去壳生栗子200公克,鲜奶500公克,细砂糖60公克,可可粉1大匙,香橙甜酒少许,动物性鲜奶200公克
做法
1.将栗子泡水6∼8小时后去皮,放入锅中倒入鲜奶盖过栗子,用小火煮30分钟,再加入砂糖拌匀,继续煮至栗子熟烂后熄火。
2.将锅中的栗子压碎成泥状,加入可可粉拌匀,再开小火煮至水份收干即可熄火,待凉后加入香橙甜酒拌匀。
栗子香提做法已被59人烹饪过!
小编整理470位网友投稿材料与橙香提子饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韭菜鸡蛋盒子饼[蝶儿美食]
第二种:猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第三种:田基黄煲鸡蛋橘子饼
第四种:栗子柿子饼糊
第五种:菟丝子饼
第六种:鸡子饼
第七种:茶子饼洗剂
第八种:牛油酿柿子饼
第九种:蔓越莓松子饼干
第十种:格子饼干
小编结合89位厨师推荐再从210网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
丹麦杏仁饼干、蜂蜜燕麦早餐包、第一次手揉面包成功了、红薯饼、蟹饼crab cake
葱花卷、香草奶油冰淇淋树莓酥饼、鸡蛋饼、西葫芦瓜鸡肉生煎馒头
红豆沙小饼、蓝莓煎饼、双色卷饼干。
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