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厨师推荐名菜:红树莓夹心饼干烹饪方法 图片及所用厨具(304不锈钢)
2024-04-15 13:41    3565    中华厨具网

烹饪红树莓夹心饼干所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、菜品展示柜切片机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、筷子、护手器。

面食菜谱红树莓夹心饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红树莓夹心饼干、红树莓夹心饼干、学生早餐:玉米草莓夹心饼,猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干。

(中华厨具网 建议,再次对70位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4261人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是70位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱红树莓夹心饼干做法

材料

7.5oz约1 1/2杯+2大匙面粉

做法

1.将2.25oz约1/2杯面粉和杏仁放入打磨机里打成细粉。杏仁有点油性所以有点起疙瘩,一搅就散开了。

2.取一大盆,放入杏仁面粉混合物和余下的5.25oz约1杯+2大匙面粉,泡打粉,桂粉,盐混合均匀。

3.搅拌机里放入糖,黄油和柠檬皮屑,中速打至fluffy大约3分钟。

4.将准备好的蛋黄一个一个慢慢加入搅拌机里,用慢速把做法2中混合好的面粉慢慢加入搅拌机里,直到成为软软的面团。

5.将软面团取出来放到放有保鲜膜的桌上。

6. 轻轻揉几下使面团表面光滑,切成两份,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。

7. 取出冷藏好的面团放到洒有面粉的桌面,用蜡纸覆盖用擀面棒擀成1/8英寸厚的面皮。

8. 用模具切出你想要的样子,我们是用酒杯切的,如果模具外周有花纹更好看些。

9. 另一个面团也重复第7步,只是在切的时候记住要把中间也切出来剩下的面皮还可以继续使用直到用 完为止。我们没有找到合适的模子切,中间切得大了些,有点影响形象。

10.烤箱预热350f。

11.将切好的饼干胚放到牛皮纸上(原方子说放羊皮纸),每次放入一盘烤10-12分钟或边缘开始变金黄。取出放到线架上晾凉。

12.将中间空心的那一部分饼干洒上糖粉,实心的饼干那部分抹上红树莓酱,然后把洒有糖粉的空心饼干覆盖在抹有红树莓酱的饼干上。

红树莓夹心饼干做法已被50人烹饪过!

第二种:面食菜谱红树莓夹心饼干做法

材料

7.5oz约1 1/2杯+2大匙面粉

做法

1.将2.25oz约1/2杯面粉和杏仁放入打磨机里打成细粉。杏仁有点油性所以有点起疙瘩,一搅就散开了。

2.取一大盆,放入杏仁面粉混合物和余下的5.25oz约1杯+2大匙面粉,泡打粉,肉桂粉,盐混合均匀。

3.搅拌机里放入糖,黄油和柠檬皮屑,中速打至fluffy大约3分钟。

4.将准备好的蛋黄一个一个慢慢加入搅拌机里,用慢速把做法2中混合好的面粉慢慢加入搅拌机里,直到成为软软的面团。

5.将软面团取出来放到放有保鲜膜的桌上。

6. 轻轻揉几下使面团表面光滑,切成两份,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。

7. 取出冷藏好的面团放到洒有面粉的桌面,用蜡纸覆盖用擀面棒擀成1/8英寸厚的面皮。

8. 用模具切出你想要的样子,我们是用酒杯切的,如果模具外周有花纹更好看些。

9. 另一个面团也重复第7步,只是在切的时候记住要把中间也切出来剩下的面皮还可以继续使用直到用 完为止。我们没有找到合适的模子切,中间切得大了些,有点影响形象。

10.烤箱预热350f。

11.将切好的饼干胚放到牛皮纸上(原方子说放羊皮纸),每次放入一盘烤10-12分钟或边缘开始变金黄。取出放到线架上晾凉。

12.将中间空心的那一部分饼干洒上糖粉,实心的饼干那部分抹上红树莓酱,然后把洒有糖粉的空心饼干覆盖在抹有红树莓酱的饼干上。

红树莓夹心饼干做法已被29人烹饪过!

第三种:面食菜谱学生早餐:玉米草莓夹心饼做法

材料

主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱

做法

1、在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。

2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后,进行下一步骤。

3、煎加热后加入色拉油。把面糊倒入煎中,用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。

4、把饼均匀切成6块,每两块中间抹上草莓酱,摆在盘子里,上面再抹一点草莓酱做装饰。

学生早餐:玉米草莓夹心饼做法已被89人烹饪过!

第四种:面食菜谱自制红树莓酱做法

材料

红树莓、冰糖、蜂蜜适量

做法

1、将红树莓加淡盐水浸泡片刻,用清水冲洗干净,控干水分。

2、用料理机将树莓打碎成浆汁状。

3、平底不粘锅置火上,放入树莓浆、冰糖,大火熬至起泡。

4、关小火,收汁,至小勺舀起有粘滞感,加入蜂蜜搅拌均匀,自然冷却到室温。

5、装入干净无油密封玻璃瓶,冰箱冷藏室贮藏。

小诀窍

树莓底部凹下,像个小盆子,控水时尽量不要让小树莓的底部有太多水。

自制红树莓酱做法已被48人烹饪过!

第五种:面食菜谱猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法

材料

饼干原料:

做法

猫猫头饼干

做法:

1、黄油放置室温软化,加入糖后搅拌至略白,体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉,揉成面团。

2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片,用饼干模具在面片上扣出形状。

3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。

4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘,用170度烤10分钟左右。

巧克力夹心饼干

做法:

1、用心形的模具扣出图案后,在有一半的饼干坯子上扣出一个圆形,圆形大小感觉自己的需要,没有圆形的模具可以用瓶盖什么的来代替。

2、心形饼干同样是用170度烤10分钟左右,表面上色即可。把有窟窿的心放在整个的心上,在窟窿里挤满已经隔水加热的巧克力,巧克力凝固后两块饼干也就固定在一起了。

双色格子饼干

做法:

1、把原味和巧克力面团分别用手搓成差不多长,差不多粗细的长条。把这四根面团岔开颜色放在一起。然后把它们在操作台面上磕一磕,整成方形。

猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法已被18人烹饪过!

小编整理261位网友投稿材料与红树莓夹心饼干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:果酱夹心饼干

第二种:果酱夹心饼干

第三种:蜂蜜奶油夹心饼干

第四种:蜜糖椰子爱心夹心饼干

第五种:果酱夹心饼干

第六种:无花果酱夹心饼干

第七种:奶油酥夹心饼干

第八种:双层夹心饼干

第九种:巧克力夹心饼干

第十种:果酱夹心饼干

小编结合70位厨师推荐再从910网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

橙香提子饼、丹麦杏仁饼干、蜂蜜燕麦早餐包、第一次手揉面包成功了、红薯饼

蟹饼crab cake、双色卷饼干、香草奶油冰淇淋树莓酥饼、鸡蛋饼

西葫芦瓜鸡肉生煎馒头、红豆沙小饼、葱花卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4261人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:红树莓夹心饼干,红树莓夹心饼干,学生早餐:玉米草莓夹心饼,猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干

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