烹饪八宝罗汉面所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、绞肉机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
面食菜谱八宝罗汉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐八宝罗汉面、八宝罗汉面、烧罗汉面筋，八宝呈祥——八宝饭。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱八宝罗汉面做法
材料
精粉500克，水250克辅料鹌鹑蛋50克，香菇50克，冬笋块50克，西兰花50克，胡萝卜块50克，圣女果50克，口蘑50克，马蹄块50克。调料色拉油、精盐、味精、白糖、香醋、生抽、香油、葱丝、姜末、蒜片各适量。
做法
1、和面：精粉内加水和成软硬适中的面团盖湿布稍饧待用。面团上案，切条搓成细小条，揪成小拇指大小剂子，用手心搓成小面鱼，将小鱼放在高梁秆的圆篦子上，用小三角铲擦搓成带螺纹的螺丝面，下入开水锅内煮熟捞入碗内待用。胡萝卜、西兰花用开水汆过待用。
2、炒锅上火加热后加油烧热，下入葱丝、姜末、蒜片炝锅，加入马蹄块、香菇片、冬笋块、口蘑块煸炒一下，再加精盐、味精、白糖、生抽、香醋煸炒，下入螺丝面、西兰花、胡萝卜块、鹌鹑蛋翻炒入味，起锅点缀上圣女果，淋香油即可装盘。
小诀窍
特点
味香醇厚，营养丰富。
八宝罗汉面做法已被43人烹饪过！
第二种：面食菜谱八宝罗汉面做法
材料
精粉500克，水250克辅料鹌鹑蛋50克，香菇50克，冬笋块50克，西兰花50克，胡萝卜块50克，圣女果50克，口蘑50克，马蹄块50克。调料色拉油、精盐、味精、白糖、香醋、生抽、香油、葱丝、姜末、蒜片各适量。
做法
1、和面：精粉内加水和成软硬适中的面团盖湿布稍饧待用。面团上案，切条搓成细小条，揪成小拇指大小剂子，用手心搓成小面鱼，将小鱼放在高梁秆的圆篦子上，用小三角铲擦搓成带螺纹的螺丝面，下入开水锅内煮熟捞入碗内待用。胡萝卜、西兰花用开水汆过待用。
2、炒锅上火加热后加油烧热，下入葱丝、姜末、蒜片炝锅，加入马蹄块、香菇片、冬笋块、口蘑块煸炒一下，再加精盐、味精、白糖、生抽、香醋煸炒，下入螺丝面、西兰花、胡萝卜块、鹌鹑蛋翻炒入味，起锅点缀上圣女果，淋香油即可装盘。
小诀窍
特点
味香醇厚，营养丰富。
八宝罗汉面做法已被23人烹饪过！
第三种：面食菜谱烧罗汉面筋做法
材料
熟面筋200克，水发冬菇片20克，水发玉兰片20克，口蘑50克，花生油150克，精盐5克，葱10克，姜15克，酱油10克，绍酒15克，猪油200克
做法
1、面筋去边，划上平行花刀，再切成片。
2、炒锅内加入花生油，烧至六成热（约150℃），将面筋炸成杏黄色，捞出沥油。
3、再将炸好的面筋放入开水锅内煮至发软，捞在温水盆内，洗去油渍，挤净水分。
4、炒锅再上火放猪油，烧至六成热（约150℃），加入拍扁的葱姜、炸成黄色、加酱油、绍酒烧开，去葱姜、下入面筋煨烧15分钟，下入水发冬菇片、水发玉兰片、口蘑、精盐。
5、锅开后端离火口，将玉兰片摆在碗底，面筋刀口朝下逐片摆在碗内，口蘑摆在四周，上笼用大火蒸10分钟，取出扣在大汤碗内，将汤滗在锅内，勾薄芡，淋上花椒油即可。
烧罗汉面筋做法已被82人烹饪过！
第四种：面食菜谱武汉面窝做法
材料
主料 大米300克 糯米 100克 黄豆40克 辅料 白芝麻适量 小葱末适量 姜末适量 盐适量
做法
1. 将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上；2. 准备好姜末、小葱末和白芝麻； 3. 将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆；4. 在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末，搅拌均匀备用；5. 烧锅油，油热后将面窝工具放入油中润一下；6. 在底部撒些芝麻； 7. 再舀勺米浆放入其中，表面再撒些芝麻；8. 放入锅中炸，并将中间的孔用勺扒开； 9. 两面炸成金黄色后捞出摆盘；10. 再配上碗“鸡蛋米酒”，就这是武汉人最常见的早餐。
小贴士
1. 面窝的主要原料是大米姜， 加入糯米是为了口感更好；加入黄豆是为了增香；大米、糯米和黄豆都要充分浸泡后磨成细米浆；米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末调味， 搅拌均匀后静置十分钟；2. 炸面窝是专门的工具， 先放入油锅中润一下， 撒些芝麻， 放入准备好的米浆；再撒些芝麻在表面上；放入油锅时要注意用勺将中间拨一下， 让中间形成一个洞（我一个人， 实在是无法拍照）， 炸至两面金黄后捞出；
3. 武汉传统的吃法是配上一碗蛋花米酒， 有干有稀， 特别好吃。
武汉面窝做法已被96人烹饪过！
第五种：面食菜谱八宝呈祥——八宝饭做法
材料
糯米300克，红枣5个，葡萄干10克，花生20克，瓜子仁5克，红豆沙150克。
做法
①与先将糯米淘好，浸泡4个小时.红枣去核，和葡萄干一起泡开。泡好的糯米加少许水，连碗放入蒸滤锅中，置于6升汤锅上，加正反两用锅盖层叠小火蒸20分钟后取出，稍放凉后加入绵白糖和10ml油拌匀。
八宝呈祥——八宝饭做法已被10人烹饪过！
小编整理994位网友投稿材料与八宝罗汉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：罗汉素豆腐
第二种：罗汉果五花茶
第三种：罗汉果莲藕甜汤
第四种：南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤
第五种：罗汉烩馄饨
第六种：沙茶罗汉烧豆腐
第七种：乳香罗汉齐
第八种：罗汉汤面
第九种：罗汉烩素饺
第十种：罗汉斋炒面
小编结合73位厨师推荐再从164网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
特色牛肉面、沙锅伊府面、家嫂煎饼卷、蟹黄鸡茸面、富贵鱼排面
晋韵过油肉小花卷、手抓排骨面、鱼香虾面片、草鱼盖面
香菠牛柳面、百花大虾面、百花大虾面。
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相关菜谱名称推荐：八宝罗汉面,八宝罗汉面,烧罗汉面筋,八宝呈祥——八宝饭
相关厨具产品推荐： 炒灶、水吧操作台、排烟管道、火锅、消毒柜 、电热壶。
