烹饪菠菜汁面所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、切菜器。
面食菜谱菠菜汁面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜汁面、菠菜汁面、菜汁面饼,培根奶油蛋汁面。
(中华厨具网 建议,再次对68位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2598人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是68位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱菠菜汁面做法
材料
主料:精粉500克,菠菜汁250克
做法
1、一部分菠菜榨成汁待用。
2、先将面粉倒入盆内,加菠菜汁和成硬面团盖湿布稍饧。
3、把饧好的面团放案板上,用擀面杖擀成薄面片,切成面条,下入开水锅内,煮熟捞入碗内待用。
4、菠菜用开水氽过待用。
5、锅上火加入高汤,烧沸后加入精盐、味精、胡椒粉、木耳,略煮后倒入放面条的碗中,再在放面的碗上摆入熟菠菜、鹌鹑蛋、红黄圣女果即成。
菠菜汁面做法已被37人烹饪过!
第二种:面食菜谱菠菜汁面做法
材料
主料:精粉500克,菠菜汁250克
做法
1、一部分菠菜榨成汁待用。
2、先将面粉倒入盆内,加菠菜汁和成硬面团盖湿布稍饧。
3、把饧好的面团放案板上,用擀面杖擀成薄面片,切成面条,下入开水锅内,煮熟捞入碗内待用。
4、菠菜用开水氽过待用。
5、锅上火加入高汤,烧沸后加入精盐、味精、胡椒粉、木耳,略煮后倒入放面条的碗中,再在放面的碗上摆入熟菠菜、鹌鹑蛋、红黄圣女果即成。
菠菜汁面做法已被97人烹饪过!
第三种:面食菜谱菜汁面饼做法
材料
面粉1碗,鸡蛋2个,胡萝卜一根,培根适量,洋葱适量
做法
1.胡萝卜和洋葱分别加入适量清水榨汁,之后过滤待用,不过滤保留菜渣一起煎饼也行,更健康。(我不喜欢胡萝卜渣,所以只用了汁)
2.将面粉、鸡蛋、培根、菜汁、精盐、鸡精、胡椒一起倒入大碗混合。
3.搅拌成为稀酸奶一样粘稠的面糊。菜汁不要一次性加入,而要慢慢添加,免得太稀。
4.炒锅加入少量油,让锅里均匀沾上油,浇入2汤勺面粉糊,慢慢旋转油锅,让面糊均匀布满锅里,保持两圈的最小火慢慢加热3、4分钟。
5.下层熟了就可以轻易翻面,继续保持小火煎熟即可。不同的炉灶热量不同,不要弄糊了。
6.煎好就可以开吃了!
小诀窍
可以用肉末、香肠、火腿等代替培根,不放也行。
菜汁面饼做法已被67人烹饪过!
第四种:面食菜谱蔬菜汁面条做法
材料
面条150克,青菜200克,胡萝卜半根,虾皮少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、青菜、胡萝卜、虾皮洗净切碎。
2、起锅热油炒青菜等,放1碗水煮熟。
3、把青菜汤水放破壁机打成浆。
4、另起锅烧青菜浆,水开放面条,小火煮烂一点。
5、放盐和鸡精调味出锅,淋上芝麻油。
蔬菜汁面条做法已被26人烹饪过!
第五种:面食菜谱培根奶油蛋汁面做法
材料
主料:意大利面200克,培根40克,黄油1大汤匙,洋葱末1大汤匙,三色椒(青椒,黄椒,红椒)各10克,鸡蛋黄1个,雀巢淡奶油4大汤匙。雀巢美极鸡精1小匙。
做法
1.将意大利面以大火煮12分钟,约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。
2.取一平底锅中火融化黄油,炒香洋葱末、培根,加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油,拌炒至汤汁快收干时取出,摆盘。
3.面中央挖一小洞,放上生鸡蛋黄,拌匀,即可食用.
贴士:
1.加入雀巢淡奶油的面条,会吸收培根的香味附着在面条上,面吃起来会有培根的腊味及奶香味。
培根奶油蛋汁面做法已被96人烹饪过!
小编整理659位网友投稿材料与菠菜汁面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:刀鱼汁面
第二种:蟾蜍粉猪胆汁面粉疗法
第三种:伊萨卡香菇鸡汁面
第四种:橙汁面包
第五种:野生北极虾牡丹汁面
第六种:鸡肉鸟巢面菠菜汁
第七种:番茄菠菜汁
第八种:草莓菠菜汁
第九种:番茄菠菜汁
第十种:苹果菠菜汁
小编结合68位厨师推荐再从958网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
八宝罗汉面、特色牛肉面、沙锅伊府面、家嫂煎饼卷、蟹黄鸡茸面
富贵鱼排面、百花大虾面、手抓排骨面、鱼香虾面片
草鱼盖面、香菠牛柳面、晋韵过油肉小花卷。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2598人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:菠菜汁面,菠菜汁面,菜汁面饼,培根奶油蛋汁面