烹饪海蓬煎饼所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、豆浆机、风机控制箱 、开水器、砍骨刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱海蓬煎饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海蓬煎饼、海蓬煎饼、清汤海蓬肥牛卷，红豆煎饼。
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以下是61位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱海蓬煎饼做法
材料
面粉200克，糯米粉、鸡蛋液各50克，海蓬子150克，香芹5克，兰花5克。调料盐、味精各12克，胡椒粉5克，葱花10克，色拉油40 克。
做法
1、海蓬子洗净入清水浸泡4小时，取出后取50克切长2厘米的段；碗内放面粉、糯米粉、鸡蛋液、海蓬子段、凉水80克调成面糊，加盐8克、味精8克、葱花、胡椒粉调味。
2、平底锅内加色拉油20克，烧至六成热时倒入调好的面糊小火煎2分钟至一面成饼状，将饼翻过来小火再煎2分钟取出备用。
3、锅内放色拉油20克，烧至七成热时放剩余的海蓬子大火煸炒1分钟，加盐4克、味精4克调味后出锅，卷入薄饼中成三角形装盘，用兰花和香芹点缀。
小诀窍
特点
家常风味，清香鲜脆。
海蓬煎饼做法已被41人烹饪过！
第二种：面食菜谱海蓬煎饼做法
材料
面粉200克，糯米粉、鸡蛋液各50克，海蓬子150克，香芹5克，兰花5克。调料盐、味精各12克，胡椒粉5克，葱花10克，色拉油40 克。
做法
1、海蓬子洗净入清水浸泡4小时，取出后取50克切长2厘米的段；碗内放面粉、糯米粉、鸡蛋液、海蓬子段、凉水80克调成面糊，加盐8克、味精8克、葱花、胡椒粉调味。
2、平底锅内加色拉油20克，烧至六成热时倒入调好的面糊小火煎2分钟至一面成饼状，将饼翻过来小火再煎2分钟取出备用。
3、锅内放色拉油20克，烧至七成热时放剩余的海蓬子大火煸炒1分钟，加盐4克、味精4克调味后出锅，卷入薄饼中成三角形装盘，用兰花和香芹点缀。
小诀窍
特点
家常风味，清香鲜脆。
海蓬煎饼做法已被90人烹饪过！
第三种：面食菜谱清汤海蓬肥牛卷做法
材料
海蓬子150克，肥牛片(长10厘米、宽5厘米、厚0.2厘米的片)200克，金针菇100克，芥兰60克。调料美极鲜酱油、湿淀粉各20克，清鸡汤200克，盐15克，鸡粉、鱼露、葱丝、姜丝、红椒丝各10克，色拉油300克。
做法
1、海蓬子洗净，入沸水中大火汆1分钟，取出用凉水冲凉，入清水中浸泡6小时后取出；芥兰洗净削去老皮，片厚0.2厘米的片；金针菇洗净入沸水中大火汆3分钟，取出用清水过凉；肥牛片加盐5克、湿淀粉15克。
2、用肥牛片分别包裹金针菇6克、海蓬子15克卷成卷，封口处用5克湿淀粉粘口。
3、锅内放色拉油，烧至五成热时入肥牛卷小火滑2分钟，取出后逐一摆入煲里；芥兰片入沸水中加2克盐大火汆1分钟，取出过凉，间隔地摆在肥牛卷之间。
4、锅里放清鸡汤，加美极鲜酱油、鱼露大火烧开后放入盐8克、鸡粉调味，出锅浇在肥牛卷上，撒上葱丝、姜丝、红椒丝后不加盖儿小火炖3分钟至汤沸，上桌即可。
小诀窍
特点
汤清味美，肥牛卷清香而不老。
制作关键
肥牛肉质极嫩，所以烹调时间不要过长，一般只要发现肥牛片加热过程中肉色变白即可离火。
清汤海蓬肥牛卷做法已被70人烹饪过！
第四种：面食菜谱珍选捞汁海蓬菜做法
材料
美食食材：海蓬菜500克，去皮花生米50克，大蒜泥10克，红椒适量
做法
1、先将海蓬菜摘洗干净，入开水锅中烫一分钟捞出过冷水；
2、将浸泡十分钟左右的海蓬菜攥干水分放入盆中，加入蒜泥和红椒圈，
3、加入珍选捞汁拌匀；
4熟花生仁用刀压碎，洒在装海蓬菜的盘子上搅拌一下即可食用。
1、海蓬菜属于野菜，提前烫熟浸泡十分钟可以去除一定的咸涩味。
2、因为海蓬菜属于盐碱地里生长出来的野菜，本身就含有一定的盐分了，所以拌制过程因为有了珍选捞汁就尽量少加盐或不加盐。
珍选捞汁海蓬菜做法已被49人烹饪过！
第五种：面食菜谱红豆煎饼做法
材料
原料：面粉1杯，鸡蛋1个，牛奶1杯
做法
1、将原料调匀成面糊。
2、案板上铺上保鲜膜，将红豆沙在保鲜膜上压平并弄成正方形。
3、加热油锅，将面糊倒入形成圆形，用小火慢煎，两面煎熟。
4、将方形的红豆沙放在圆煎饼中央。
红豆煎饼做法已被29人烹饪过！
小编整理902位网友投稿材料与海蓬煎饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆渣玉米面煎饼
第二种：荞麦西葫芦煎饼
第三种：自制荞麦面煎饼果子
第四种：奶酪香葱煎饼
第五种：和风煎饼
第六种：玉米胡萝卜煎饼
第七种：蔬菜煎饼
第八种：糯香豆渣煎饼
第九种：山东大煎饼
第十种：土豆煎饼
小编结合61位厨师推荐再从182网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鳕鱼南瓜脆面片、伊面飘香鸡、水果面包盏、蒲菜包子、蒜仔馄饨火靠羊腰
辣爆乳鸽焙面、一品伊面鱼头、革命百花饼、千纸鹤四喜饺
百花豆角鱼饼、螺旋藻鸡面、自制羊面肠。
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