烹饪西班牙经典煎蛋饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、擀面杖。
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以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱西班牙经典煎蛋饼做法
材料
2-3个（450g）土豆，切小方块约5-8毫米
做法
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入步骤（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
3、锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟、完全混合，大约5-10分钟。
4、将步骤（3）取出，装到大碗里稍微放凉，倒入5个鸡蛋液（5个鸡蛋打匀）混合均匀，同时清洁油锅。
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将步骤（4）混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。
7、再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
8、最后装盘，稍冷却再切盘即可。
西班牙经典煎蛋饼做法已被69人烹饪过！
第二种：面食菜谱西班牙经典煎蛋饼做法
材料
2-3个（450g）土豆，切小方块约5-8毫米
做法
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入步骤（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
3、锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟、完全混合，大约5-10分钟。
4、将步骤（3）取出，装到大碗里稍微放凉，倒入5个鸡蛋液（5个鸡蛋打匀）混合均匀，同时清洁油锅。
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将步骤（4）混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。
7、再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
8、最后装盘，稍冷却再切盘即可。
西班牙经典煎蛋饼做法已被18人烹饪过！
第三种：面食菜谱西班牙土豆煎蛋饼做法
材料
鸡蛋三颗，土豆一颗，洋葱半颗，黑胡椒粉，盐
做法
1.准备食材
2.土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散
3.小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄
4.倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒（量稍多一点）和盐
5.把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟
6.锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上
7.把锅子放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中（借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼），再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固
8.出锅后切成小块，可以直接吃，也可以搭配上番茄酱之类的一起食用
西班牙土豆煎蛋饼做法已被88人烹饪过！
第四种：面食菜谱西班牙式煎蛋卷做法
材料
橄榄油1汤匙（约3茶匙），中等大小的洋葱1个，切块，大蒜2瓣，剁碎，小青甜椒1个，去籽后切块，西红柿1个，去籽后切块，烤红甜椒1个，去籽后切块，小马铃薯2个，煮熟后切丁（1.3厘米见方），盐1/2茶匙，大鸡蛋4个，略微打散
做法
1.取一大不粘锅，下2茶匙油，中火加热。放入洋葱和大蒜，爆炒5分钟。加入青甜椒及西红柿，炒3分钟。加入烤甜椒、马铃薯和盐，盖上锅盖续煮10分钟，不时搅拌一下，至蔬菜变软。如果蔬菜开始粘锅，可以加一点水。起锅备用。
2.锅内喷一些喷雾油，中火加热。放入剩余的1茶匙油。倒入打好的鸡蛋，加热1分钟，不要搅拌，至锅边蛋汁开始变稠。用薄锅铲沿着锅子边缘抬起凝固的蛋皮，使未熟的蛋汁流到蛋皮底下。重复这个动作，约3分钟，至蛋皮中心的蛋汁凝固，但不要煎得太熟。蛋卷盛入盘中，均匀地放入炒好的蔬菜，切成四份。
西班牙式煎蛋卷做法已被57人烹饪过！
第五种：面食菜谱西班牙土豆煎蛋(zz)做法
材料
鸡蛋（6个）、土豆（2个）、洋葱（1个）、吸油纸（若干）
做法
1.土豆去皮洗净后切成小薄片，用清水冲去表面淀粉沥干待用。
2.洋葱去老皮，洗净后切小块
3.待油锅烧至六成热时，放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄，洋葱的香味出来。
4.取6个鸡蛋，将鸡蛋打成蛋液
5.炸好的土豆和洋葱捞出，用厨房纸吸干油分，放入鸡蛋液中拌匀，并用适量的盐和黑胡椒调味。
6.重新烧热油锅，倒入鸡蛋液，煎至蛋饼表面呈金黄色。
西班牙土豆煎蛋(zz)做法已被37人烹饪过！
小编整理371位网友投稿材料与西班牙经典煎蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西班牙海鲜饭
第二种：西班牙米饭
第三种：西班牙酥饼
第四种：西班牙蔬菜牛肉清汤
第五种：西班牙海鲜炖饭
第六种：西班牙海鲜炒饭
第七种：西班牙蛋卷土司
第八种：西班牙烘蛋
第九种：西班牙蔬菜牛肉清汤
第十种：西班牙番红花闷鸡饭
小编结合99位厨师推荐再从340网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋灌饼、圣诞树饼干、培根加州核桃面包、培根萝卜糕、培根薯饼
地道北京芝麻烧饼、培根洋葱面包、培根面包、墨鱼面
清明美食双色糯米饭、墨西哥卷饼、培根蘑菇意面。
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