烹饪圣诞小饼干所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱圣诞小饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞小饼干、圣诞小饼干、cheers with sizzle—喜悦烹饪之缤纷圣诞小炒,圣诞小雪人蛋糕。
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以下是79位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱圣诞小饼干做法
材料
奶油,低筋面粉,可可粉,香草油,糖粉,巧克力丁
做法
奶油溶化后加入糖粉拌匀,筛入可可粉和面粉加香草油。抓匀后放入塑料带总,擀平压成型,点缀上巧克力丁后,入烤箱180度烤约10分钟。
小诀窍
我的美食空间:angelachen2008.spaces.live.com/
圣诞小饼干做法已被59人烹饪过!
第二种:面食菜谱圣诞小饼干做法
材料
奶油,低筋面粉,可可粉,香草油,糖粉,巧克力丁
做法
奶油溶化后加入糖粉拌匀,筛入可可粉和面粉加香草油。抓匀后放入塑料带总,擀平压成型,点缀上巧克力丁后,入烤箱180度烤约10分钟。
小诀窍
我的美食空间:angelachen2008.spaces.live.com/
圣诞小饼干做法已被28人烹饪过!
第三种:面食菜谱cheers with sizzle—喜悦烹饪之缤纷圣诞小炒做法
材料
甜玉米粒……120g,豌豆……60,胡萝卜……一小根,大杏仁……40g,蜂蜜……一大匙,白糖……10,盐……1小匙,橄榄油……1大匙
做法
1豌豆入热水中焯熟。捞出备用
2锅内倒橄榄油,烧至5成热,倒入蔬菜丁炒匀
3加入少量水,稍煮一会儿
4加入少量白糖和盐调味
5倒入大杏仁翻炒片刻,淋蜂蜜,拌匀~
小诀窍
明天就是圣诞节了,这也是洋甘菊的最后一道体验餐,希望这份甜蜜小炒能带给热爱美食的朋友们一份多彩圣诞祝福,祝愿大家生活甜蜜,多彩多姿~merrychristmas!
cheers with sizzle—喜悦烹饪之缤纷圣诞小炒做法已被88人烹饪过!
第四种:面食菜谱草莓圣诞小人做法
材料
材料:a,蛋糕体材料:六寸戚风蛋糕胚一个:鸡蛋3个,低筋粉60g,砂糖30g,玉米油40g,牛奶40g,白醋少许,盐少许(1克的样子),贝印戚风蛋糕模1个。,b,表面抹平:安佳淡奶油320g,自制香草精1/2匙,糖粉35g。,c,表面装饰:草莓3颗,彩色糖粒适量,银珠糖适量,自制巧克力插牌1个,圣诞装饰2个,围边一个。植物奶油50g。
做法
a、戚风蛋糕体:
1、鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄打散,倒入牛奶,玉米油,搅拌均匀;
2、加入过筛的面粉,快速翻拌成面糊;
3、蛋白中加入白醋和10g细砂糖,用电动打蛋器,搅打至粗泡;再加入10g细砂糖,搅打至湿性发泡;加入最后10g细砂糖,打至干性发泡;
4、打好的蛋白分三次加入面糊,快而轻的翻拌均匀。
烤箱预热170度,上下火,下层,35分钟
b、表面抹平:
安佳淡奶油座冰水中,加入糖粉打发,大概在8分发的时候加入香草精,继续打至完全打发。
做表面抹平。
c、表面装饰:
1、在整个草莓越1/3少点的地方切下,把草莓底座放到蛋糕上合适的位置;
2、植物奶油打发,用圆口花嘴在草莓上挤出圆圆的脸,把切下的草莓尖轻轻放上去。
3、用巧克力针做眼睛,并在顶部挤个白色小球做帽球;脸部挤个小点做鼻子,身体上挤俩小球,做扣子。
4、撒上彩糖粒、银珠糖,加上插牌、圣诞装饰,围上围边,即可!
小诀窍
1、切草莓时注意,只需留住帽尖大小即可,否则帽子太重,容易压塌奶油!
2、用植物奶油做小人的头,原因是,植物奶油打发后更硬,不容易变形
草莓圣诞小人做法已被68人烹饪过!
第五种:面食菜谱圣诞小雪人蛋糕做法
材料
鸡蛋4个,糖75克,油40克,牛奶60克,巧克力70克,低筋面粉100克,白醋3滴。
做法
1、鸡蛋将蛋白和蛋黄分开,蛋白装入无水无油的盆里。
2、蛋白加入3滴白醋,用打蛋器打发至大泡泡状,加入20克糖。
3、继续用打蛋器打发至细腻小泡泡状,再加入20克糖。
4、继续用打蛋器打发至中性发泡,能勉强画出一点纹路的状态,再加入20克糖。
5、打蛋器继续打发至可拉出小尖钩的完全阶段。
6、巧克力加入60克牛奶,放锅内小火煮到巧克力完全溶化。
7、加入蛋黄和40克油,搅匀至看不到油星。
7、筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状。
8、分三次将打好的蛋白加入到蛋黄液里去,由上至下小心翻拌搅匀。
9、烤盘铺好烤纸,将搅拌好的蛋糕液倒进去,烤箱选择烤蛋糕的程序160度预热,烤盘放入倒数第二层上下火烤20分钟即可。
圣诞小雪人蛋糕做法已被27人烹饪过!
小编整理301位网友投稿材料与圣诞小饼干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:水果圣诞饼干
第二种:圣诞饼干
第三种:圣诞饼干
第四种:圣诞饼干
第五种:圣诞姜饼干
第六种:饼干圣诞树
第七种:蔓越莓圣诞饼干
第八种:彩饰圣诞饼干
第九种:圣诞透明糖心饼干
第十种:圣诞节拐杖饼干
小编结合79位厨师推荐再从260网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西班牙经典煎蛋饼、鸡蛋灌饼、圣诞树饼干、培根加州核桃面包、培根萝卜糕
培根薯饼、培根蘑菇意面、培根洋葱面包、培根面包
墨鱼面、清明美食双色糯米饭、地道北京芝麻烧饼。
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