烹饪怪味凉面所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、和面机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、筷子、削皮器。
面食菜谱怪味凉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐怪味凉面、怪味凉面、怪味凉面，风味凉面。
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以下是46位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱怪味凉面做法
材料
凉面150公克，萝蔓生菜叶2片，红萝卜丝少许，玉米笋3根，西洋芹1支，圣女蕃茄2颗，怪味酱适量
做法
1.萝蔓生菜叶洗净，沥干水分切段；圣女蕃茄洗净对切备用。
2.玉米笋放入滚水中烫熟，捞出泡冷水至凉，沥干后切片；西洋芹洗净，撕除老筋后切丝备用。
3.熟凉面放入盘中，加入作法1、2和红萝卜丝，再均匀淋上适量怪味酱即可。
怪味凉面做法已被26人烹饪过！
第二种：面食菜谱怪味凉面做法
材料
熟凉面180公克，火腿丝10公克，红甜椒丝10公克，西生菜丝15公克，碎蒜花生2大匙，香菜少许，葱末1茶匙，姜末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，花椒粉1/2茶匙，芝麻酱2大匙，酱油1大匙，白醋1大匙，糖1又1/2大匙，盐1/2茶匙，辣油1大匙，凉开水3大匙
做法
1.先将凉开水慢慢加入芝麻酱中拌开，再加入姜末、蒜末、葱末和其余调味料拌匀成酱汁。
2.将熟凉面盛盘，把剩余材料依次放上，撒上碎蒜花生、香菜，并淋上作法1的酱汁即可。
怪味凉面做法已被86人烹饪过！
第三种：面食菜谱怪味凉面做法
材料
凉面150公克，萝蔓生菜叶2片，红萝卜丝少许，玉米笋3根，西洋芹1支，圣女蕃茄2颗，怪味酱适量
做法
1.萝蔓生菜叶洗净，沥干水分切段；圣女蕃茄洗净对切备用。
2.玉米笋放入滚水中烫熟，捞出泡冷水至凉，沥干后切片；西洋芹洗净，撕除老筋后切丝备用。
3.熟凉面放入盘中，加入作法1、2和红萝卜丝，再均匀淋上适量怪味酱即可。
怪味凉面做法已被55人烹饪过！
第四种：面食菜谱川味凉面做法
材料
圆细挂面200克，小黄瓜丝30克，青椒丝30克，榨菜丝30克，豆芽30克，香菜2根，葱蒜适量，姜适量，花椒适量，酱油0.25小匙，醋，糖，麻油3大匙，花生酱1大匙，辣油1大匙
做法
1.将葱蒜，姜切末拌成姜蒜汁，花椒，酱油，醋，糖、辣椒油下油锅炝一下调成香辣汁。
2.将芝麻酱加花生酱加上麻油调成酱汁。
3.将辣椒丝和银芽分别用沸水汆烫至熟备用。
4.将挂面用热水煮开2次，沥干放在盘子上，马上放在电风扇前吹冷，加油抖散。
5.最后再将食材铺在面条上，淋上葱蒜水，香辣酱，酱汁，吃的时候拌匀即可。
川味凉面做法已被35人烹饪过！
第五种：面食菜谱风味凉面做法
材料
面条，李锦记老干妈风味豆豉，黄瓜丝，酱油，香醋，鸡精，香油，花生碎，盐
做法
1.面条煮熟过冷水冲凉；
2.加入少许盐，李锦记老干妈风味豆豉酱，黄瓜丝，酱油，香醋，鸡精，香油，花生碎就ｏｋ了！
风味凉面做法已被84人烹饪过！
小编整理527位网友投稿材料与怪味凉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：川味凉面
第二种：自制美味凉皮
第三种：五味凉拌
第四种：蒜味凉拌鸡肉
第五种：多味凉粉
第六种：傣味凉拌黄瓜
第七种：风味凉拌鸡
第八种：双味凉席肚
第九种：200种美味凉菜做法（1）
第十种：200种美味凉菜做法 （2）
小编结合46位厨师推荐再从717网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
阳春面、沙茶凉面、高钙起司饼、姜汁酸辣凉面、法式乡村饼干
剁椒凉面、香椿凉面、日式芥末子凉面、姜饼屋
日式麻酱凉面、松子凉面、明治饼干。
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相关菜谱名称推荐：怪味凉面,怪味凉面,怪味凉面,风味凉面
