烹饪沙茶凉面所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、多用刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱沙茶凉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶凉面、沙茶凉面、沙茶凉面，沙茶凉面酱。
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以下是28位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱沙茶凉面做法
材料
熟凉面150公克，小黄瓜丝少许，红萝卜丝少许，玉米粒1大匙，沙茶凉面酱适量
做法
1.小黄瓜丝和红萝卜丝泡入冷开水中至变脆，沥干水分备用。
2.熟凉面放入盘中，加入作法1的小黄瓜丝和红萝卜丝和玉米粒，均匀淋上适量沙茶凉面酱即可。
沙茶凉面做法已被77人烹饪过！
第二种：面食菜谱沙茶凉面做法
材料
鸡蛋面80g，火腿片2片，罐头凤梨片1片，小黄瓜1/2条，青葱1根，白芝麻少许，沙茶麻酱3大匙
做法
1.取一汤锅，待水滚沸后即将鸡蛋面放入川烫即可捞起，沖泡冷水后沥干。
2.取一盘，放上作法1的鸡蛋面并倒上少许油拌匀，且一边将面条拉起吹凉。
3.青葱洗净后切末；火腿片切丝；小黄瓜洗净后切丝；?梨片切小块，备用。
4.将作法2的鸡蛋面置盘中分别放上作法3的火腿丝、黄瓜丝、凤梨块，且淋上沙茶麻酱，撒上葱花、白芝麻即可。
沙茶凉面做法已被57人烹饪过！
第三种：面食菜谱沙茶凉面做法
材料
凉面180公克，小黄瓜丝20公克，西生菜丝10公克，凤梨丝10公克，火腿丝10公克，沙茶酱2大匙，蚝油1茶匙，热开水3大匙，糖1/2茶匙
做法
1.在热开水中加入沙茶酱和其余调味料拌匀待凉。
2.将凉面盛盘，依次放上其余材料，再淋上作法1的酱汁即可。
沙茶凉面做法已被37人烹饪过！
第四种：面食菜谱沙茶凉面做法
材料
熟凉面150公克，小黄瓜丝少许，红萝卜丝少许，玉米粒1大匙，沙茶凉面酱适量
做法
1.小黄瓜丝和红萝卜丝泡入冷开水中至变脆，沥干水分备用。
2.熟凉面放入盘中，加入作法1的小黄瓜丝和红萝卜丝和玉米粒，均匀淋上适量沙茶凉面酱即可。
沙茶凉面做法已被96人烹饪过！
第五种：面食菜谱沙茶凉面酱做法
材料
a.水5大匙，在来米粉1/2小匙，香油1小匙，b.沙茶酱1又1/2大匙，蒜末1/2小匙，细砂糖1又1/2小匙，蚝油1小匙，细砂糖1/2小匙，保卫尔牛肉汁1小匙
做法
1.将水倒入小锅中以小火煮至滚，加入所有调味料b拌匀煮至微滚备用。
2.将在来米粉以少许水(材料外)调匀，加入微滚的作法1中勾芡至浓稠，熄火淋上香油略拌放凉即可。
沙茶凉面酱做法已被66人烹饪过！
小编整理619位网友投稿材料与沙茶凉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶酱炒肉片
第二种：“沙茶牛肉”
第三种：沙茶酱爆姬菇牛肉片
第四种：沙茶肉串
第五种：沙茶酱焖茄子
第六种：沙茶酱爆鱼头
第七种：沙茶鱼头锅
第八种：沙茶酱煎鸡翅
第九种：沙茶肥牛粉丝煲
第十种：沙茶蟹子粉丝煲
小编结合28位厨师推荐再从578网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
高钙起司饼、姜汁酸辣凉面、法式乡村饼干、剁椒凉面、明治饼干
香椿凉面、姜饼屋、日式麻酱凉面、松子凉面
三丝凉面、芝麻烧饼、日式芥末子凉面。
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相关菜谱名称推荐：沙茶凉面,沙茶凉面,沙茶凉面,沙茶凉面酱
