烹饪米饭布丁所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、排烟管道、开水器、斩切刀、叉子、铲勺。
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以下是66位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱米饭布丁做法
材料
1 cup 煮好的basmati米饭 (如果用白米,就半杯白米洗净泡水20分钟)
做法
先把牛奶稍微加热,然后加入米饭/米,煮滚之后小火熬25-30分钟,成稀饭状态间中要不断的搅拌,因为牛奶是比较容易糊底的。
然后加入腰豆糖,豆蔻籽,再煮5分钟,熄火。加入葡萄干和3/4的藏红花,剩下的藏红花做装饰用。
米饭布丁可以热食,冷藏更好,风味更佳。如果做宴会的甜点还可以前一晚准备好,冷藏。
米饭布丁做法已被47人烹饪过!
第二种:主食菜谱米饭布丁做法
材料
米饭1碗,牛奶200毫升,鸡蛋1个,糖2大勺
做法
1.将冷米饭倒入大碗中,加入鸡蛋,牛奶和糖,搅拌均匀
2.放入锅中蒸40分钟或放入微波炉中转5分钟即可
小诀窍
1、第一次是用锅蒸花了好长时间才熟,第二次图方便就用了微波炉,快很多~ 2、材料中也可以按个人口味加入葡萄干,燕麦等等,是款很适合小朋友吃的料理~
米饭布丁做法已被39人烹饪过!
第三种:主食菜谱米饭布丁做法
材料
鸡蛋2个,米饭1碗,全脂牛奶2杯,葡萄干1汤匙(15g),白砂糖2汤匙(30g),桂皮粉1/2茶匙(3g),牛油1小块
做法
1、鸡蛋磕在碗里打散。
2、锅中倒入米饭、牛奶、葡萄干和白砂糖搅匀,用小火焖煮5分钟,冷却后倒入蛋液搅拌。
3、在布丁碗中涂上牛油,倒入拌好的米饭蛋液(如没有布丁碗,用其它耐高温的小碗也行),防入微波炉中高火加热4分钟。
4、取出稍微晾凉一点,在布丁表面撒上桂皮粉。冷食、热食均可。
米饭布丁做法已被10人烹饪过!
第四种:主食菜谱米饭布丁做法
材料
生的香米或布丁米200克,热的低脂牛奶1.4升,盐半茶匙,细白砂糖100克,葡萄干75克,豆蔻粉1/4茶匙,香草精2茶匙
做法
1、在蒸锅的上层,放上米饭、牛奶、盐、糖、葡萄干和肉豆蔻搅拌好的碗。
2、下层放水,蒸煮。适时的搅动一下,大约1小时或等到碗内汁液变稠。
3、然后再加入香草精搅拌即可。既可热食也可冷食。
米饭布丁做法已被80人烹饪过!
第五种:主食菜谱葡萄牙风味米饭布丁做法
材料
细白砂糖200克,低脂牛奶1.4升,白米200克,鸡蛋2只,打散
做法
1.用一个大锅,用大火将糖和牛奶搅拌在一起煮。当四周开始冒泡时,将米饭倒入,然后将火调至中低火。煮60分钟,适时的翻炒直至米饭变软。但是不要煮沸。
2.熄火后将打散的鸡蛋一点点搅拌进去直至均匀。趁热食用。
葡萄牙风味米饭布丁做法已被71人烹饪过!
小编整理114位网友投稿材料与米饭布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:生炒糯米饭
第二种:米饭鲈鱼比萨
第三种:紫甘蓝乳酪烩米饭
第四种:米饭煎饼
第五种:腊肠糙米饭
第六种:泰国芒果糯米饭
第七种:我家的七米饭
第八种:糯米饭
第九种:米饭三明治
第十种:香炒糯米饭
小编结合66位厨师推荐再从744网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
百合南瓜粥、猪肝生菜粥、黑燕麦粥、白萝卜骨头粥、瘦肉粥
瘦肉粥、鸡茸豆腐胡萝卜粥、绿豆小米粥、紫米粥
水果什锦饭、瓦煲鸡饭、雪梨米饭盅。
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