烹饪胡椒牛肉面所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、铲勺。
面食菜谱胡椒牛肉面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡椒牛肉面、黑胡椒牛肉面包、胡椒牛肉面,黑胡椒牛肉披萨。
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以下是55位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱胡椒牛肉面做法
材料
胡椒牛肉汤500㏄,宽面1把,小白菜适量,香菜适量
做法
1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数下,即可捞出沥干水分备用。
2.将小白菜洗净后略切成段,放入滚水中汆烫约1分钟即可捞起。
3.取一碗,将作法1的宽面放入碗中,再倒入胡椒牛肉汤,放上作法2的小白菜与香菜即完成。
胡椒牛肉面做法已被24人烹饪过!
第二种:面食菜谱黑胡椒牛肉面包做法
材料
原料:,高粉250g,白砂糖25g,盐1/2小匙,奶粉10g,酵母3g,鸡蛋15g,水150ml,黄油20g,肉馅:,牛肉末40g,洋葱丁30g,黑胡椒碎1/8小匙,盐.1/8小匙,装饰用黑胡椒碎适量
做法
1.后油法将面团揉至可以拉出透明薄膜。
2.开始一次发酵,这期间开始制作牛肉馅儿,用小火将牛肉煸炒一下,再加入洋葱丁炒熟,熄火后加入盐和黑胡椒碎,放凉备用。
3.一次发酵结束,将面团分成6个,滚圆。
4.取出一个面团,压扁,排气,放入牛肉馅儿,收口朝下,放入已经抹了油的模子中,开始二次发酵。
5.二次发酵结束后,刷上蛋液,撒上黑胡椒碎,烤箱180度预热,26分钟。
黑胡椒牛肉面包做法已被94人烹饪过!
第三种:面食菜谱胡椒牛肉面做法
材料
胡椒牛肉汤500㏄,宽面1把,小白菜适量,香菜适量
做法
1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数下,即可捞出沥干水分备用。
2.将小白菜洗净后略切成段,放入滚水中汆烫约1分钟即可捞起。
3.取一碗,将作法1的宽面放入碗中,再倒入胡椒牛肉汤,放上作法2的小白菜与香菜即完成。
胡椒牛肉面做法已被53人烹饪过!
第四种:面食菜谱桔梗胡椒牛肉汤做法
材料
牛肉2两,桔梗10克,胡椒3-5粒
做法
1.全部材料清洗干净后放入炖盅里加清水两碗炖三个小时然后放盐调味即可食用。
桔梗胡椒牛肉汤做法已被33人烹饪过!
第五种:面食菜谱黑胡椒牛肉披萨做法
材料
面粉200克,水120毫升,油少许,盐2克,糖5克,牛肉适量,黑胡椒适量,披萨草适量,洋葱适量,西红柿适量,胡萝卜适量,绿辣椒适量,马苏里拉适量,盐、味精等适量
做法
1.发面:用温水化开酵母粉,加入面粉和面,面团揉好后,加入油、白糖和盐,继续揉,揉至光亮,放置盆中进行发酵。 牛肉切片,洋葱切圈,锅中放油,放入洋葱圈和牛肉煸炒,放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。
2.西红柿、洋葱切丁,放入锅中煸炒成披萨汁,里面放披萨草、盐、味精调味。面揉成圆饼,放入批萨盘中,用手按压整理好,用叉子在上面叉上眼(防止面饼膨胀),在上面铺上炒好的的披萨汁,放入烤箱210度烤20分钟。
黑胡椒牛肉披萨做法已被13人烹饪过!
小编整理376位网友投稿材料与胡椒牛肉面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑胡椒牛肉片
第二种:黑胡椒牛肉丼
第三种:黑胡椒牛肉大亨堡
第四种:黑胡椒牛肉汉堡
第五种:黑胡椒牛肉蝴蝶面
第六种:黑胡椒牛肉粒
第七种:桔梗胡椒牛肉汤
第八种:黑胡椒牛肉粒
第九种:黑胡椒牛排
第十种:黑胡椒牛油土豆杯
小编结合55位厨师推荐再从805网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸辣牛肉面、沙茶牛肉面、味噌牛肉面、煮汁牛肉面、泡菜面疙瘩
酸菜牛肉面、朝鲜冷面、传统牛肉汉堡肉饼、牛肉捲饼
牛肉煨面、泡菜凉面、肉酱千层面。
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相关菜谱名称推荐:胡椒牛肉面,黑胡椒牛肉面包,胡椒牛肉面,黑胡椒牛肉披萨










