烹饪龙眼粥所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、洗菜机、排烟风机、传菜梯、切片刀、筷子、蒸笼。
主食菜谱龙眼粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙眼粥、龙眼粥、龙眼粥,栗子龙眼粥。
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以下是37位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱龙眼粥做法
材料
材料圆糯米1杯,桂圆肉(龙眼肉)37克,莲子37克,芡实37克调味料水8杯,冰糖112克
做法
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟。
2、芡实洗净、泡软、蒸熟,莲子洗净,一起加入粥内同煮至熟软。
3、加入桂圆肉和冰糖煮化开,搅匀后盛出食用。
熬粥笔记
1、芡实比较硬,因此要先蒸熟再加入;干莲子如果浸泡过反而不容易煮烂,因此直接加入即可。
2、桂圆肉不要太早加入,否则煮太久会没味道。
食疗效益
补益心脾,养血安神,调节月经
龙眼粥做法已被96人烹饪过!
第二种:主食菜谱龙眼粥做法
材料
主料:桂圆30克,粳米50克,
做法
先用水煮米,高火12分钟熬粥,将熟时放入桂圆肉煮沸,加白糖即成。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
龙眼粥做法已被66人烹饪过!
第三种:主食菜谱龙眼粥做法
材料
材料圆糯米1杯,桂圆肉(龙眼肉)37克,莲子37克,芡实37克调味料水8杯,冰糖112克
做法
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟。
2、芡实洗净、泡软、蒸熟,莲子洗净,一起加入粥内同煮至熟软。
3、加入桂圆肉和冰糖煮化开,搅匀后盛出食用。
熬粥笔记
1、芡实比较硬,因此要先蒸熟再加入;干莲子如果浸泡过反而不容易煮烂,因此直接加入即可。
2、桂圆肉不要太早加入,否则煮太久会没味道。
食疗效益
补益心脾,养血安神,调节月经
龙眼粥做法已被35人烹饪过!
第四种:主食菜谱百合莲子龙眼粥做法
材料
药材百合25克、莲子15克、龙眼肉15克食材粳米100克调味料蜂蜜30克
做法
药材、粳米加适量水煮沸后,改用小火煮20分钟,煮至汤似粥状时,再加入蜂蜜即可。
药材功效
1、莲子有安神、强健脾胃及止泻之功效。
2、百合能润肺、健胃、补脑、清心及镇静安神。
3、龙眼肉具有滋补强壮、安神补血的效果,对失眠、神经衰弱和怕冷、体质虚弱之人帮助很大。
医师叮咛
少女可在平时服用此药膳。
百合莲子龙眼粥做法已被15人烹饪过!
第五种:主食菜谱栗子龙眼粥做法
材料
栗子10个,龙眼肉15克,粳米50克。
做法
栗子去壳,切块备用。将粳米淘净入锅,加口入栗子、龙眼肉及水适量,置武火烧沸,再以文火熬熟,以白糖搅匀即成。
栗子龙眼粥做法已被75人烹饪过!
小编整理848位网友投稿材料与龙眼粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:枣仁龙眼粥
第二种:大枣龙眼粥
第三种:秫米龙眼粥
第四种:粟子龙眼粥
第五种:百合莲子龙眼粥
第六种:龙眼粥的做法
第七种:养颜龙眼蜂蜜茶
第八种:罗汉果龙眼水
第九种:龙眼鸡翅
第十种:龙眼姜茶
小编结合37位厨师推荐再从587网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
甘薯粥、银耳粥、海带绿豆粥、香菜牛肉粥、咖喱牛柳烩饭
白果山药粥、苦瓜火腿肠烩饭、鸽肉粥、海马粥
补血通经粥、百合莲子龙眼粥、枸杞双仁小米粥。
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