烹饪黄金鱼面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、护手器。
面食菜谱黄金鱼面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金鱼面、黄金鱼面、金鱼面包，蚝油黄金鱼块。
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以下是72位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱黄金鱼面做法
材料
鱼面3片，小干贝一小把，蒜末少许，葱段，水菜一把，橄榄油，捞面蚝油2大匙，水一碗
做法
1.备锅滚水，下鱼面。快煮1分钟变软后即捞起备用。
2.热锅放油，葱段蒜末爆香后，加入小干贝，加水一碗和捞面蚝油，煮滚起后放下处理过的鱼面，转小火收干熟透入味即可。
黄金鱼面做法已被52人烹饪过！
第二种：面食菜谱黄金鱼面做法
材料
鱼面3片，小干贝一小把，蒜末少许，葱段，水菜一把，橄榄油，捞面蚝油2大匙，水一碗
做法
1.备锅滚水，下鱼面。快煮1分钟变软后即捞起备用。
2.热锅放油，葱段蒜末爆香后，加入小干贝，加水一碗和捞面蚝油，煮滚起后放下处理过的鱼面，转小火收干熟透入味即可。
黄金鱼面做法已被11人烹饪过！
第三种：面食菜谱金鱼面包做法
材料
高筋面粉:200克
做法
1、水、牛奶、白糖、鸡蛋混合放入搅拌桶搅拌均匀。
2、加入高筋面粉、低筋面粉酵母揉成面团。
3、面团揉至表面光滑后加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑即可。
4、揉好的面团静置30分钟。
5、取一块面团擀成薄片，用个8寸的圆模扣在面片上，栽出圆形的面皮。
6、称出两个36克的小面团，揉搓成椭圆形，分别放在圆皮上，做金鱼的身体。
7、再搓两个小圆球做眼睛，取点面团搓成细长条，卷起做金鱼的嘴巴，用蛋液沾粘。
8、再取一块面团擀薄，用刀栽出金鱼尾巴，前鳍的形状，压出花纹，同样用蛋液沾粘在金鱼的身体上。
9、用剪刀或刻刀在金鱼身上刻出鱼鳞。
10、同样的步骤做出另一条金鱼。
11、做好后自然醒发1个小时，无需加温发酵。
12、醒发好后刷上蛋液，放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度，烤35分钟，鱼身呈金黄色即可。
金鱼面包做法已被81人烹饪过！
第四种：面食菜谱黄金鱼饼做法
材料
主材：，鱼滑450克，中洋葱1个，去皮切丁，葱1条，去白切花，马蹄粒50克，生粉4汤匙，鸡蛋2只，打散，盐1茶匙，油适量，腌料：份量仅供参考，麻油1/2汤匙，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，生粉1汤匙
做法
1.快火下油(约1汤匙)起锅，先将洋葱和1茶匙盐炒软；倒入鱼滑，连同葱花、马蹄粒及所有腌料，顺方向搅匀，至收汁。
2.将生粉先平均放入一个盘内，将鱼滑用汤匙分成10-12份，放入生粉盘中滚动至沾满生粉，再于另一个盘中，放入蛋浆，将鱼滑放入滚动至沾满蛋浆；快火下油(约1/2杯)起锅，转中火，将鱼滑两面煎成金黄；装盘即成。
黄金鱼饼做法已被51人烹饪过！
第五种：面食菜谱蚝油黄金鱼块做法
材料
真纳鱼(ikan jenak) 4块
做法
1、用厨房纸巾抹干鱼块，然后全身涂抹鸡蛋液，放入烧热的食油里炸至金黄色，盛在排好鲜橙片的大盘里。
2、接着把大洋葱丝、红辣椒圈及咖哩叶倒入热油镬里炒一炒，转文火随即倒入蚝油和盐。
蚝油黄金鱼块做法已被20人烹饪过！
小编整理884位网友投稿材料与黄金鱼面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金鱼大虾
第二种：内金鱼
第三种：金鱼酥
第四种：生鸡内金鱼脑石粉
第五种：金鱼饺
第六种：柳姬菇菠菜炒金鱼小馄饨
第七种：三鲜鱼面筋
第八种：青笋鱼面筋
第九种：双菇鱼面筋
第十种：爆鱼面
小编结合72位厨师推荐再从182网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
中秋必备招牌月饼、担担面、南瓜面蒸饺、酒渍葡萄干燕麦饼、香煎鱼饼
乳酪土司、绿豆饼、脆香烤馒头、蔓越莓脆饼
南瓜鸡肉蝴蝶意面、雪菜肉丝面、红豆薏米饼干。
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相关菜谱名称推荐：黄金鱼面,黄金鱼面,金鱼面包,蚝油黄金鱼块
